らー麺 れとろや

らーめん れとろや

予算
~2000円
~1000円
最寄駅
阪堺電軌阪堺線 / 寺地町駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
不明

口コミ(9)

    土曜日のランチ訪問。20分ほど待って入店。店内はとても落ち着いた雰囲気でテーブル席、ソファ席などバラエティに富んだ座席。 醤油と白湯とオムレツ風たまごかけご飯をオーダー。 細ちぢれ麺のキレのある醤油味とさっぱりクリーム白湯。チャーシューは豚の2種類と鶏肉チャーシューが入っていて、めちゃくちゃ美味しかったです。 接客も、丁寧でしたし、落ち着いた雰囲気でラーメンを食せたのが休日ランチっぽくて良かったです! あと最後の塩味を食べたくなりました。

    前回は白湯らー麺をいただき、その時の円やかで泡泡の鶏コラーゲンたっぷりに感激して次回は塩を早いうちに食したいと思い伺いました。 オープンしてすぐに伺えたので待ちなしで店内に入れました。 相変わらず店内の昭和的なインテリアはやっぱり懐かしく落ち着きます。 〝淡麗 塩らー麺“をいただきます。 鶏、魚介に貝出汁とラーメン必須うの食材! それぞれの食材のこだわり抜かれた最高の旨みを引き出した一杯! そんな感じでしょうか? スープが煌めくほど輝いております。 口いっぱいに広がる芳醇塩スープ! 麺は前回と同じく平打ち麺の縮れで全粒粉入り! 僕の好きなタイプの麺です。 チャーシューも鶏ももに豚のレアチャーシュー!そして炙りレモンがいいアクセントになってます。 柔らかい肉質でジュウシィーですが後口キリッとしてしつこくない脂味だと感じさせてくれます。 後は醤油で全メニュー制覇になります。 そして自分の中で一番を近々決めたいと思います。

    またまたラーメン好きの友人からのお薦めで自転車飛ばして行って参りました。 オープン少し前に着いたので一番乗りかと思いきや既にお一人様お外でお待ちでしたが、よく見るとその友人でした。 全メニュー制覇されるつもりですね! 前回は塩ラーメン食べられて非常に美味かったと伺っておりましてが、僕は元々〝旨泡 白湯らー麺“かなぁと心に決めてたので、ブレずに行こうかと! 友人も同じ物を頼むとの事なので前回の塩との違いが聞けるので最高にさせていただきます。 オープンと同時に靴を脱いでスリッパに履き替えて入ります。 お店は古民家を改装されたお名前の通りレトロ感満載、先ほどのメニューを頼みまして暫し静かな時間が流れます。 そうしてようやく完成致しましたので早速スープから! 丸鶏の出汁から取り出した鶏の旨みぎっしり優しいトロミが溢れんばかりの美味しさが味わえます。 そして魚介の節系との混ぜ合わせで臭みもなく鶏との良いバランの取れたエスプーマ泡泡の美味しいスープです。 麺はやや平打ちの縮れ麺でスープがめっちゃ乗っかってきます。 熟成された多加水麺です。 啜るのが早すぎると飛び散ります。(^_^)a 麺の表面はピカピカのちゅるんとした感触! 柔らかすぎずいいコシ、喉越しでそれを感じる事ができます。 チャーシューは鶏胸肉と豚のレアチャーシューの2種類でそれぞれ食感も違い柔らかくて最高の出来栄え! 中にナッツの様なものが入ってるのか?スープと麺の中にコリコリっとした噛みごたえのあるものが?これもなんかラーメンにはあんまりない食感! 結構好きですねこの感触(^^) そして友人の感想は前回の塩かなぁ〜って事でじゃ〜次回、塩食べにきます。 それとお代は後払いですが万冊は一応厳禁! ラーメン屋さんでは大体当たり前の事を忘れてました 友人に立て替えていただき申し訳ない、またいつもの立ち飲み屋で返します。m(__)m

らー麺 れとろやの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪堺電軌阪堺線 / 寺地町駅 徒歩4分(310m)
阪堺電軌阪堺線 / 宿院駅 徒歩4分(320m)
阪堺電軌阪堺線 / 大小路駅 徒歩9分(670m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://retoroya.jp
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、昼飲み、ディナー

更新情報

最初の口コミ
H.Koizumi
最新の口コミ
籔本 裕一
最終更新

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