真鯛研究所 まだいけんきゅうじょ

• ラーメン
• 海鮮料理
• うどん

1000投稿

t.takeda

• 大阪府
• ラーメン

大阪府堺市。 PayPay使用可能。 石津川駅近くにある鯛専門店。 名前がいいですよね。 今回は 鯛だしラーメン 注文。 ベースは塩ラーメンで結構濃厚な鯛のだし。 エスプーマ風の泡が入ったスープが特徴的です。 鯛めしもそうですがあられが入っており食感はサクサクとも食べれる感じ。 夜も気になるお店です。 #大阪府 #ラーメン

• ラーメン
• ビュッフェ

1000投稿

Hiroyuki Nakamura

• 堺
• 居酒屋
• 鯛料理

堺にある居酒屋さん。 屋号通り真鯛料理が充実しています。 どの料理も鯛の旨味がしっかりあって美味しいです。 リピしたいお店です。 #堺 #居酒屋 #鯛料理

• ラーメン
• カフェ
• 串揚げ

1000投稿

H.Miyagawa

• 鯛出汁チャーシュー麺（大）

念願の「真鯛研究所」さんへ 夜は居酒屋、昼のみらーめんの提供があるお店。 #鯛出汁チャーシュー麺（大） 大盛りは+220円。 かなりの量になるので、並がおすすめ！ ちぢれ麺が美味♪ 日本酒が好きなラインナップだったので、次は夜に行ってみたいなー

takako INOUE

鯛だしのラーメン。途中で味変。とても美味しい。鯛めしも美味。夜も行ってみたい〜

• ラーメン
• 海鮮料理
• 居酒屋

1000投稿

Masanobu Takio

この日のランチは此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; ランチメニューから食指の動いた『鯛出汁チャーシュー』にサイドの鯛めしを付けて程なくして着丼…(^-^)v ビジュアルは泡泡のエスプーマスープに具材のチャーシューに紫タマネギが入り早速、何時もの様にスープから頂きましたが屋号にもある様に愛媛県愛南町産の真鯛に拘りがあるからか一口目からガツンと来る真鯛のエキスがめち⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は若干ちぢれの入った中太で食べ応えがありチャーシューも拘りのブラント豚を使って調理されているからか旨みが半端なくてこちらもとっても美味くタマネギが入ることでアッサリと頂けサイドメニューの鯛めしも彩りの良いあられが入って見た目めも良く此方も鯛のエキスがタップリだからかとってもに美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨