更新日：2025年12月12日
行列必至の絶品銘柄豚とんかつ、フレンチ仕込みの手仕事で感動体験を
極-ハーフ&ハーフ-（氷室豚、極上ヒレ） 大阪府のJR八尾駅から徒歩5分ほどのところにあるとんかつ専門店。 食べログで全国2位にもなっているお店で、朝イチの記帳合戦を乗り越えないと食べられないというハードルの高さがあるが、今回大阪遠征をするにあたってチャレンジ。 まず木曜の6時ごろ到着するとさすがにまだ誰もいない。 モーニングを食べ、記帳開始1時間前の7:25に戻ってくるとすでに2名並んでいた。土砂降りの平日の朝ぞ？ 記帳開始時には10名ほどの並びになっていた。 昼の部と夜の部を同時に記帳受付するので、知人分を含め夜の部を予約。決まった時間というわけではなく「ラストオーダーまでには来てください」といった感じだった。 昼は時間枠が決まってる模様。 18時過ぎに戻ってくると、席の空きができるまで待つ。 その間にメニューを決める。 狙っていたのは「氷室豚」 14日間で凍る直前の温度帯で熟成させた豚肉で、全国で探してもここくらいしかお店で提供してるのが見つからない。 食べ比べのためにヒレ肉とのセットにしてみた。 ここまで結構食べ歩いてきたのでこの量でちょうど良さそう。 サイドとして刺身では食べたことはあったがフライではない「天使エビ」のフライを注文。 揚場の上にある黒板を読みながら待つこと5分ほどでサラダが着丼。「サラダはオリーブオイル&塩かオリジナルドレッシングで」と言われたので両方試してみたが、オリーブオイル&塩との相性がとても良く美味い。 漬物もこだわりがあるようでこれだけで十分酒も飲めそう。 15分ほどでとんかつが着丼。 まずは氷室豚から。 肉質はしっとり柔らか、脂も優しい甘みで香りがいい。 パンチは強くないが旨みは強め。トリュフ塩をつけて食べてもバランスがいい。 驚いたのはヒレの方。 厚みは氷室豚の倍ほどあるのにジューシーで柔らかく、あっさりとしてるが旨みは凄い。これを塩とオリーブオイルで食べると至高。トリュフ塩でもいい。 天使エビは、刺身で食べた時の独特の味が熱を通してさらに前面に出てくる。一般的なエビよりはクセがある。 銘柄豚も数種類、変わり種やセットもあるので、数人で行ってたべ比べてみるのも面白い。 朝イチで記帳して、大阪の中心部で昼を過ごしてまた戻ってきて夕飯が正解な気がする。
コシ抜群の麺と上質素材を堪能できる行列うどん店
《郡津》関西Ｎｏ．1うどん店 食べログ『3.98』 『BRONZE2022』 『うどんWEST百名店2022』 【訪問】やや難しい 京阪交野線「郡津駅」から徒歩13分 【行列】 土曜日10:00分着で一番乗り、オープン時約40人待ち 【注文】 《1番人気》 黒毛和牛肉ぶっかけ(温)￥1,280 かやく御飯￥300 (出汁) しっかりした味付けなので少しづつ使用するのがおすすめです。 (麺) コシの強さともちもち食感が格別で季節やメニューによって麺を変えてある徹底ぶり。 塩味があるのでまずはそのままで楽しみました。 (具) 牛肉、刻み海苔、かつお節、卵黄、ネギ、大根おろし、生姜 (飯) 具はゴボウ、人参、コンニャク、油揚げで出汁の味がしっかりしたかやく御飯。 (卓上調味料) 七味唐辛子 【店内】22席 カウンター8席、4人掛けテーブル1席、座敷4人掛けテーブル2席
餃子とビール大人気の餃子専門店
【完全予約制の餃子専門店】 大阪府大東市三住町、JR住道駅からほど 近い餃子専門店。 この近辺は私が20代の頃、営業で回って いたエリアで、夜も接待や開拓活動で 飲み歩いていた懐かしい場所。 25年以上経った今、街の景色も変わり、 その当時の飲食店もほとんど無くなって いた。 当時から人気店だったコチラは、そのまま の場所で今も健在。どころか、チェーン 展開されてて、餃子百名店にも選出され、 今や全国区の超有名店に。 久しぶりに食べたくなりコチラへ。 ※要事前予約。予約は当日分のみ、 15時から電話受付。人数と食べる 枚数を伝える。現地での餃子追加 オーダーは不可。 予約時間の5分前に入店。 席は厨房を囲む形でL字型のカウンター のみ。 静かな店内は予約の電話が鳴り響き、 従業員さん数名がカウンター前で 一心不乱に餃子を包んでいる。 メニューは餃子とドリンクのみという 潔さ。 自家製のタレとラー油を用意してると、 予約時間どおりに2人前ができ上がり。 見事に綺麗な焼き目。博多の一口餃子 ほどではないが、大きさは小ぶり。 餡ぎっしり。野菜たっぷりで大半が白菜、 きめ細かでクリーミーな食感。 ニンニクも入っているが生姜の風味が 強く超美味♬ 皮が薄いし、小ぶりだし、重たくない から、あっという間に完食。 もっと食べたかった…。 次に伺う機会があれば5人前は頼みたい(^_-) ご馳走様でした！ #住道の餃子専門店
行列必至、黄金スープが光る多彩なラーメンとこだわりの逸品
#ラーメンOSAKA百名店のこちらへ！ 日曜日の夜営業なので、きっと行列で入店は無理だろうな〜とお伺いすると、ほんとに運良く外待ち1番目！奇跡的に、すぐに入店できました！私の後にも続々と来客され後ろも15人ほどの待ちができてました！ 久しぶりの訪問で、今回は名物の塩支那そばの大盛りを注文！というのは、こちらも名物の炊き込みご飯が売り切れていたのです泣！ 席につき、待つこと数分で着丼！ 黄金色の澄みきったスープは、塩と魚介の風味が絶妙でめちゃ美味しい！デフォルトのトッピングの鶏レアチャーシュー、穂先めんまもかなり美味しいです！ ラーメン類は、醤油しき・塩支那そば・太麺和そば、夏季限定のカレーラーメンなどがいただけます！ つけ麺類は、ピリ辛ラー油のきいた醤油つけ麺・ 鶏と魚介のきいた濃厚な美白白湯つけ麺などがあります！ トッピングは、濃厚煮卵、ねぎ、穂先メンマ、名物の鶏レアチャーシュー、豚チャーシューなど。 さらに、サイドメニューは、炊き込みご飯、手作り水餃子(6個)、あて盛(鶏)、あて盛(豚)などがあります！ ごちそうさまでした！
芳醇な鶏出汁と炭火香るチャーシューが光る、旨味あふれる創作ラーメン店
鶏の出汁が濃くて見た目を裏切ります。鶏肉も分厚く肉厚で芳醇です。ご飯でわさびめしも騙されます。しっかりとわさびを感じられますのでご注意下さい。 店名通りのお店でした。
関西風あっさり出汁とふわふわ鶏天を楽しめるうどん専門店
おろし月見うどんとかやくご飯をいただきました。 お出汁が「これぞ関西！」なあっさり出汁で優しいお味で美味しかったです♪ かやくご飯は少しご飯柔らかめで、食感は好みが分かれそうな感じですが、しっかりとしたお味でうどんとの対比が楽しめて良いです！
極上肉と面白い店主で満足度高い焼肉店
来ました✨❤️念願叶って2回目の順＼(^o^)／ 前は大人数、初めての人も居たし、幹事だし、気を遣ってみんなと食べる量を合わせる みんなは飲むから、そんなにたくさん食べない、私は次の日仕事で飲む方はセーブ 代わりに食べたいけど、1人爆食いってのも(◞ꈍ∇ꈍ)◞ それで心残りが！笑 今回は私より食べるひろ君が一緒^ ^しかも順の常連さんだからすぐ予約取ってくれる 十三からゆかり姫を連れて駆けつけてくれました ((└|￣旦￣|┐ﾜﾊﾊ♪((└|￣旦￣|┘))ﾜﾊﾊ♪┌|￣旦￣|┘)) 食い散らかしてやりました❤️ 思いっきり食べて大満足の私＼(^o^)／ 今回はバラ←カルビの事ね ロース思いっきり頼んだもんね〜 山葵のサーロインは鉄板＼(^o^)／ お代わりも好きなの頼んだ♪〆はもちろんカレーライス 本当はカレーの後に〆をもー1回、ご飯大盛りとカルビ頼んでオンザライスしたかったけど、流石にそれはがまん ダイエット中だからﾟ.+:｡(*´-ω-`人)ﾟ.+:｡ soяяуﾟ.+:｡ とにかく今回は大満足❤️ 何も残すとこ無くマイBEST入り‼️です✨✨✨ 順また来るからねー待っててL〇VE....φ(￣∇￣*)>ｴﾍﾍ♪❤️
中華とスパイスが交錯する、ラムと餃子が主役の新感覚モリモリ食堂
【本日も最高！もりもり夜八戒！】 2024年10月訪問 予約＆開店時間の18時に入店。 店主のオサム氏と女将さんが、にこやかにお出迎え。 では、トリビーでかんぱーい！ 今日は、男4人やから、もりもりに食べれる予感。 4人で頼んだものは以下。 【食べたもの】 〇青菜炒め 800円×2 〇焼餃子 350円×2 ・海老のチリソース 1400円 〇ラム肉と牛ホルモンスパイス炒め 1600円 ◎生ラムジンギスカン 3種盛 3150円×2 ◎ラムチョップ ？円×4 ☆osamu式スパイスカリィ おまかせスペシャル 大盛り ？円 ◎チャーハン 800円 【呑んだもの】 ・マルエフ 550円×2 ・三郎丸蒸留酒のスモーキーウイスキー ハイボール ？円 ・純ハイ プレーン 400円 ------------------------------------- スタートは、ややスパイスの効いた青菜炒め、そして、餃子。 餃子のタレは、酢胡椒も選べちゃいます。 初めて食べた海老のチリソースは、海老がぶりぶり食感で、チリ感は控えめ。 ラム肉と牛ホルモンスパイス炒めで、スパイスチャージしたら、ジンギスカンスタート！ 今回もラムチョップいっとこー。 〆は、やっぱり、osamu式カリィをおまかせスペシャルバージョンで。 あと、何気に初めて食べたチャーハンが、小海老が効いてて、美味しかった！ やっぱり、何回来ても、最高な夜八戒！ ごちそうさまでした！！
豚骨うどんと音楽を共に味わえる心地よいうどん店
《四條畷》揚げたて天ぷらや一品料理豊富なお酒を楽しめる人気うどん店 食べログ『3.67』 『うどんWEST百名店2022』 【訪問】易しい JR学研都市線「四條畷」駅から徒歩3分 【行列】予約可 日曜日11:00に予約 【注文】口頭 《一押し》 ざる盛(竹玉野菜天付き)￥1,320 《一品》 里芋ひじき￥330 (出汁) 飲み干せるスープをコンセプトの薄味。 (麺) 透き通る様なつるつる食感の丸みある細打ち田舎うどん。 (具) ちくわ天、玉子天、ごぼうかき揚げ、さつまいも、かぶ天、ブロッコリー天 (一品) 山芋とひじきの煮物 (付き出し) うどんのかりんとう、昆布の佃煮、鰹節の佃煮 (卓上調味料) 天かす、藻塩、七味唐辛子 【店内】35席 カウンター5席、テーブル26席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM=
住宅街に現れる、鶏出汁と細麺が絶品のラーメン専門店
なんか高級ラーメンになったなぁ。 かけラーメンは1000円くらいやけど、普通のんは1300円〜って感じ。 生一本黒豆（1350円） 動物性スープと醤油のみってんで、もっと澄んでて醤油がキリッとしたのを想像してたけど、以外と丸みのある味でした。 旨味しっかりしててほっこりできるラーメン！ 美味しかったんやけど、この店は貝白湯とかがあった10年くらい前が一番好きやったな。
大ぶりエビフライと揚げたてカツが自慢の、心も満たす食堂系フライ専門店
2025/5月 ども❗ 時間は12:15。。あれっ？ ひろきさんお客様が居ない ガレージも空いている よし❗ と、ガレージに車を停めて 久々の入店です❗ 先客様の注文は ・有頭海老フライ でかい❗ 凄いな❗ よし❗私は。。。 ⭐ロース味噌カツ定食 ⭐クリームコロッケ 相変わらずオーダーが 入ってから肉を切り叩く店主 丁寧な仕事はわかるが。。。 時間に制限の有る方は 来店しにくいよな～❗ さてさて？ 味噌タレは いかがなモノかな～？ 名古屋の味噌カツ 私。。。 好きなんだよなぁ～❤ 相変わらず分厚いロースカツ 迫力満点ですなぁ～❤ 味噌タレは少し濃い目だな❗ うん❗ 少し旨味 甘味が 足らないかな～？ やっちゃったか～？私。。。 このトンカツ有名店で 味噌カツは無いよな～❗ 普通にしとけば良かった❗ やはり海老フライ&クリコロ だったよなぁ～❗ クリームコロッケは 旨い～❤ 流石の味だな❤ お味噌汁もサラダも 相変わらず。。。 こだわりとクセが強い❗ 若い頃と違い量が多い 苦しいくて。。。食べれん❗ 頑張って完食したいが 少し残してしまった 腹パンです❗ ごちそうさま～❤️
コシの強いうどんと出汁香るつけつゆが魅力
うどんで有名と聞き、こちらのお店に来させてもらいました。 開店20分前に着いてしまって、ちょっと早いかなと思ったけどもう待ってる方もいてて並んでたら続々と並びだして開店前にはいっぱいに。 店内に入り、海老と揚げ餅のぶっかけを注文。 揚げ餅が美味しくて海老天と相まってうどんにあってすごく美味しかった！
舞茸天と肉の絶品ぶっかけ、コシのあるうどんをたっぷり堪能できる行列店
【梅田・大阪】踊るうどん 名物・まいたけ天がサックサク！コシ強めの自家製うどんがうまい！ 大阪のうどん好きなら一度は訪れる「踊るうどん」。看板メニューはなんといってもまいたけの天ぷら。揚げたてのサクサク食感と香りがたまりません！ うどんは自家製麺で、しっかりとしたコシとモチモチ感が魅力的。つゆやトッピングのバランスもよく、満足度の高い一杯に仕上がっています。暑い日にはぶっかけ、寒い日は温うどんもおすすめ。 混み合う時間帯でも行く価値ありの名店。大阪のうどん文化を感じられる一軒です。
個性引き立つ深いコク、太麺が魅力の醤油ラーメン専門店
駅から近い。店はかなり狭い（5-6席程度） この前行った時は店主1人で捌いてたので 回転は速くない。 麺が太麺でどっしりしている。 スープは醤油ベースに魚介と豚骨？でコクを出してるスタンダードなやつ。 個人的には麺の主張が強すぎに思った。 チャーシューとメンマは美味かった。 ⭐︎
鴨尽くしの上質ラーメンを楽しめる、丁寧な一杯と温かい接客が魅力のお店
【罪悪感を全く感じない鴨出汁そば♪】 平日11時20分早めのランチで到着。 店内3名の女性スタッフのみで、 接客が丁寧です。 この時間でも1／3ほどの客入りです。 カウンター5席、 4人掛けテーブル4セット。 ◆鴨出汁そば 940円 麺大盛り 100円 鴨の甘辛煮丼（中） 390円 ラーメンのチャーシューは2枚で、 『ロース』2枚or『もも』2枚、 両方1枚ずつを選べるので1枚ずつに。 まさに『蕎麦』のような佇まいの丼が到着。 スープはあっさりと上品丁寧な醤油。 鴨出汁とのことですが、 よくある鴨そばのような鴨の味は 強くは感じないです。 麺は茶色のまさに蕎麦のよう。 そばほどパッツンして無いです。 ラーメンと蕎麦を足して割った感じです。 こちらのスープによく合います。 大盛りでもペロでした。 チャーシューはちょいと動物感を感じます。 個人的にすごく好きですが、 苦手な方もいるかもしれません。 ロース、ももどっちも強めのコリッと食感で、 噛み応え、食べ応えありで美味しゅう♪ 平日限定の甘辛煮丼がすごい美味しかったです！ 中でも結構な量で、ご飯がススムススム★ 他のラーメン屋で食べたことのない丼でした。 甘辛さが絶妙でコリッとしお肉がうんまい！ お会計した後に店員さんが、 『午後も頑張ってください』の一言。 ほっこりさせられますやん♪ ご馳走様でした★★★
茹でたてにこだわる、コシ自慢の天ぷらうどん
親子天ぶっかけうどんの冷たい麺大盛りです 税込1320- 麺の量も多くて大満足です 鶏天も抜群に美味しいのでついつい前と同じの頼んでしまいましたが、次回は親子天カレーうどん食べたいです 夏なら同じのまた頼むかもですが、、
彩り鮮やかな自家製麺と新感覚サンマ出汁が魅せる、唯一無二のラーメン体験
2025.4.11 12:50 説明会終了後、大阪で1番来たかったこちらに訪麺。 まだ冷し中華はやってないけどつけ麺がメチャ旨そうだったのでなo(^_^)o 近大生達にジィさんが混じって駅からトコトコと到着、時間的にか空席有りやん(^^)v サンマ水つけ麺@1,300円と大盛@150円をポチポチッと❗️ 出てきた大量の麺にチト怯んだ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): 大盛は400gだったみたい… サンマ独特な臭みもなくウマミだけを抽出した様なサンマ出汁に浸かった、ツルむにゅの激うま平打ち麺に、サラッとした旨味ある鶏白湯のつけ汁とメチャ旨い╰(*´︶`*)╯♡ 大量あった麺を夢中で啜っていたらあっという間に無くなった(≧∀≦) 名残惜しいがサンマ水割りをゆっくり楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ DMZ٩( 'ω' )و スルッと食べられたが腹的にはちょっと無理そうなので残念だけど次は諦めて帰るで(TT) 帰りは時間かかるけど「ひのとり」のpremiumでな(๑˃̵ᴗ˂̵) #60
まろやかで濃厚な鶏白湯と魚介のハーモニーが楽しめる、実力派ラーメン店
鶏白湯醤油（900円） めちゃくちゃ理想的な鶏白湯！ 程良い粘度に強烈な旨味！カエシはキツすぎずマイルドでバランス良し！もちろん鶏臭さは全くなし！完璧なスープです！ 麺はもちもち中太麺！スープとの絡みも良いのに小麦感もしっかりあります！ レアチャーシューも肉感しっかりで食べ応えあり！キクラゲのトッピングも不思議とこのラーメンに合ってます！ 文句なしに美味かった！
駅近で味わう、行列必至の絶品カレーうどんとサクサク鶏天
滝井にある「紅屋」は、うどん好きの中でも少し特別感のある一軒。こちらのうどんは関西でも珍しい“もちもち＆やわやわ”食感で、一般的なコシの強いうどんとは一味違う楽しみ方ができます。 天ぷらはサクサクに揚げられていて、やわらかなうどんとのコントラストが絶妙。店内の落ち着いた雰囲気も心地よく、ゆっくり食事を楽しめる空間になっています。 少し変わったうどんを求めている人にはぜひ訪れてほしい、雰囲気のあるお店です。
季節の移ろいと共に味わう、ホッとする本格お好み焼き定食
《長瀬》1979(昭和54)年 近大通りに移転したメニュー豊富なアレンジ可能の老舗お好み焼き店 食べログ『3.52』 『お好み焼き百名店2025』 【訪問】易しい 近鉄大阪線「長瀬」駅から徒歩8分 【行列】なし 平日11:00で待ちなしから、退店時13人 【注文】口頭orタブレット ■スペシャルメニュー■ ○道とん堀￥1,050 ・もっちり高井田系太麺とふわっふわ生地のモダン焼に、トロトロ卵のとん平が乗り、甘くフルーティーなソース、マヨネーズ、青のり、粉かつお、青ネギをトッピングしたボリュームある看板メニュー (麺) ・高井田系太麺￥22プラス 普通麺or高井田系太麺or讃岐うどん麺から選択 (具) ・豚バラ肉、キャベツ、卵 (卓上調味料) ヘルメスソース、一味唐辛子、激辛唐辛子、マヨネーズ、青のり、粉かつお 【店内】66席 カウンター6席、テーブル36席、掘りごたつ24席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #長瀬 #てらまえ #お好み焼き #道とん堀 #モダン焼き #高井田系 #百名店 #大阪お好み焼き #東大阪グルメ
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星色
しゃぶしゃぶ / 守口
せいろ蒸しがおすすめ！ せいろ蒸しの鶏ハンバーグをいただきました。 中にレンコンと豆腐が入っていて 豆…
