更新日:2025年02月04日
ソースが3種類、迷いそうなメニューの多さも楽しめるとんかつの旨い店
【「とんかつ、全国2位」大阪が誇る超訪問困難店!】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ~関西遠征編 その④~ 長年の宿題店『マンジェ』を目指し はるばる大阪の八尾へ。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.3」、 某グルメサイト「4.24」 百名店やミシュランの星、 ビブグルマンなど獲得多数。 現在の食べ○グで「とんかつ、全国1位」といえば 東京の南阿佐ヶ谷の『成蔵』ですが、 それに次ぐ全国2位が『マンジェ』。 店主・坂本邦雄氏は 大阪の調理師専門学校を卒業後、 大阪のホテルでフレンチの修業を13年間積み、 1996年に『マンジェ』を開店。 「とんかつ通」を自称するならば、 “絶対に避けて通れない”超超有名店ですよ。 土曜に記帳開始時刻である 8時半の50分前に到着し7番手。 無事に一巡目を確保する事ができました♪ ■セレクトセットB …¥3720 ■上ロースを「走る豚」に変更 …¥ 440 ■ノンアルコールビール …¥ 480 あらかじめ予習して ・エシレバターとんかつ ・特上ヘレとんかつ ・上ロースとんかつ ・シャンパンシャーベット のセレクトBセットを単品で注文。 …連日の関西食べ歩きで しんどいのでご飯、味噌汁の 定食セットは省略(笑) 「エシレバターとんかつ」 元々、脂のあるトンカツにバターってどうなん?⇒ 衝撃的に美味く価値観変わります。 とんかつの肉汁に、 バターが内包する乳製品特有のコク味がブーストをかけてくる感じ。 たとえるなら「切り離し式の二段加速するロケット」。 塩は「白トリュフソルト」「黒炭ソルト」から選択式。 前者を「エシレバターとんかつ」に こすり付けて食べると美味すぎ(笑) つづいて「特上ヘレとんかつ」 『マンジェ』では 粗めの生パン粉を使っており、 衣の表層は比較的ざくざくのクランチー、 酸化した香ばしい小麦の香りがします。 また揚げた後に余熱で寝かせる時間が長めで、 このヘレカツに関しては肉の素材そのものの ナチュラルな固さを活かしているように感じます。 器のように分厚い衣が、 肉汁をしっかりとじこめており、 想像値の3割増しでジューシー。 全国1位の『成蔵』は、 低温調理のソフトタッチで パウダースノーな柔らかい衣なので、 両店でけっこうベクトルが異なる印象。 「上ロースとんかつ」は 熊本県菊池市の銘柄豚「走る豚」に変更してもらう。 菊池出身の店主が地元食材を使う 熊本のミシュラン店『コントルノ食堂』を6年前に投稿した際にも紹介していますが、 一般的な養豚と異なり 「走る豚」は菊池郊外の山間の 広大な敷地で放牧飼育された健康的な豚で、 「時速30km以上で走れる」と言われています。 上記のように特殊な養豚方法のため、 大量生産が難しい貴重な豚肉となります。 熊本以来、久々に食べましたが さすが「走る豚」は締まった肉質で 脂身もギトギト感が少なく甘い風味が引き立つ。 ソースは「オリジナルソース」と「とんかつソース」の2種。 前者は玉ねぎと林檎すりおろし入りの 果肉感あるフルーティー寄り、 後者は甘くて後ろの方でツンとスパイスが効いた ウスター寄りなソースでした。 …さすがフレンチ出身だけあってデザートも美味ですね。 シャーベットで口の中の油をサッパリ流して完食なり。 ~あとがき~ 以上、念願の『マンジェ』を攻略! 実は東京の我が家から 全国1位の『成蔵』は徒歩圏内で いつでも好きなだけ再訪できるのですが、 大阪の…しかも八尾にある この店は本当にハードルが高かったので 今回スムーズに攻略できてホッとしました。 …ちなみに余談。 朝に『マンジェ』で記帳後、入店時刻まで 有名な石切さん(石切劔箭神社)詣をして時間つぶししました。 私は11年間も関西に住んでたくせに 石切には一度も行った事なかったので、 ある意味ちょうど良い機会だったのかも。 お百度参りは面倒なので省略しましたが、 ほっこりした参道商店街をブラブラ。 石切の背後にある 生駒山には巨大アンテナがあり 大阪一円のTVとFM局の電波をカバーしてる事で有名。 山の中腹から、あべのハルカスや 天王寺方面の風景みてると あっという間に入店時刻。 我ながら有意義で良い スケジューリングが出来たと思います。 近鉄八尾から石切駅まで 電車で20分ほどと近いですし、 占い好きな方なら「占いの聖地」石切で いくらでも時間潰しできるかと思います。 「朝にマンジェ記帳」⇒ 「入店時刻まで石切さん観光」 けっこうオススメの コースなので良ければご参考に。
八尾にある讃岐うどんの名店
《久宝寺口》読み方「まさじろう」の本格的ぶっかけ讃岐うどん 食べログ『3.74』 『うどんWEST百名店2022』 【訪問】やや易しい 近鉄大阪線「弥刀」駅から徒歩10分 ※かなり細い道の住宅街を抜けるので注意 【行列】多め 日曜日10:55分着で一番乗りオープン時20人程の列 【注文】口頭 海老と揚げ餅のぶっかけ(冷)¥890 唐揚げ(3個)¥300 (出汁) 水出し製法の白だしから作る出汁と旨み。 (麺) 旨味濃厚なコシ強めつるつる讃岐うどん。 (具) 大きくぷりぷりの海老天、カリッと揚げたもちもち揚げ餅、水菜、刻み海苔、大根おろし、梅肉。 (一品) 大きめでジューシーな唐揚げ。 (卓上調味料) 一味唐辛子 【店内】50席 カウンター6席、テーブル18席、小上がり18席 清潔感ある和の雰囲気
あっさりとした鶏白湯のラーメンが美味しいラーメン屋さん
鶏白湯醤油(900円) めちゃくちゃ理想的な鶏白湯! 程良い粘度に強烈な旨味!カエシはキツすぎずマイルドでバランス良し!もちろん鶏臭さは全くなし!完璧なスープです! 麺はもちもち中太麺!スープとの絡みも良いのに小麦感もしっかりあります! レアチャーシューも肉感しっかりで食べ応えあり!キクラゲのトッピングも不思議とこのラーメンに合ってます! 文句なしに美味かった!
割と迷って鶏だし醤油注文しました 優しい味で最後まで美味しく頂きました 他のメニューも美味しそうでしたので次回はつけ麺か白湯醤油食べたいと思います
⭕️つまりポーク&上ヒレとんかつ定食 ¥4307 頂きました(o^^o) ここのメニューの中では 1番高いだけあって めっちゃお肉がジューシーで 柔らかい❣️ 上ヒレはピンク色で 見た目からも美味しそう✨ こちらも柔らかくてボリュームが 結構あるけど飽きのこない美味しさ❣️ ここの赤だしも塩気が強くなくて 好きな味❤️ お腹いっぱいご馳走さまでした✨ 平日だと余りまたずに 食べれるので良いです✨
待っても食べたい、あっさりだけどコクのある天然塩ラーメンの人気店
【八尾塩元帥】 たまに食べたくなる塩ラーメン。 こってりに飽きたらいいですね。 梅塩ラーメンにじゃこご飯、 むちゃあっさりしてて組み合わせ最高!
貝の香り立ち上る塩、香ばしい海老の香りが広がる醤油が人気のラーメン店
河内の塩(880円) 優しいながらも旨みと少しの甘みのあるスープは絶品!貝出汁って書いてたのですが、貝からは旨みがじんわり出てる感じで最近流行りのめっちゃ貝!って感じではないです。 チャーシューもデカくて美味かった! 家族経営の昔ながらのラーメン屋さんって感じ雰囲気も良かったです!
八尾南駅から徒歩6分、サクサク天婦羅の美味しいうどんの名店
大好き❤️うどん屋さんが何ヶ月もお店休んでらしたのでどうしたのかな?って思いながら…お店開いてるかなって見て見たら…何と開いてる‼️ お昼まだだったのでルンルンでお店へ❤️ ワンオペで再開されてて少しホッとしました。 お会計のおばあちゃんも元気そーで良かった。 でもホールのおねーさんが居ません(>_<) ワンオペだから当然なんだけど‼️ 温かいおうどんだけのメニュー限定でお店されてました(^^) サイズも並のみです。 久しぶりに食べれた〜たからやおうどんめちゃ美味しかった〜 また近々来たいと思いまーす♪ お腹いっぱい✨ ご馳走様でした✨
気軽に入れる美味しいハンバーガーが味わえるカフェ
八尾にある喫茶店 昭和の雰囲気がいい感じ ハンバーガーが有名見たいで「チーズバーガーAセット」を食しました Aセットはサラダとドリンク付き 粗挽きのパティは脂肪分少なめで肉肉しくてトロッとしたチェダーチーズとよく合ってます バンズはモチッとしてパティとよくあって美味しいです #八尾 #喫茶店 #ハンバーガー
日替わりランチは安いが本格的。地元の人ぞ知るって穴場のお店
工場地帯に ひっそりとある 老舗の洋食屋さんでした! 店内はレトロな感じで照明が可愛い❤️ 蛇腹で手動で高さ変えれるやつ!懐かしいー✨ 熟年のご夫婦が手際よく テキパキと働いております B定食とトンカツ定食を注文! 凄いボリュームにびっくり! B定食は野菜スープ トンカツ定食は味噌汁付です✨ スープ美味し〜(^。^) エビフライは開いてあるエビで 大きめで肉厚! 白身魚もおっきい! トンカツ定食1000円は安すぎる! 大きいし肉厚でした! サービス定食は850円‼️ 今度食べてみよー!お得すぎ❤️ 目の前が駐車場です。 お腹いっぱいご馳走さまでした✨
新鮮かつ素材の味が活きたお料理で、鯛の旨みを味わい尽くせる最高の寿司店
コスパ最高‼️ネタ盛り盛り‼️テンション激上がり 八尾の住宅街にある最強コスパのいなさ寿司さん‼️ ( ^∀^)♫ もう2〜3週間に1回は行っとる(о´∀`о)笑 だって回転寿司行くなら間違いなくこちらの方が満足度高いんですもん♫ いつも腹パン食べても3000〜4000円ですんでまうんやから( ^ω^ )♫ とにかく最高すぎやねん(^^) #コスパ最高 #コスパ最強 #寿司好き #いなさ寿司 #地元の誇れるお店
やっとこれたお店(^^) お茶しに来店 可愛い❤️店内だわ チーズケーキと レモンケーキ レモンスカッシュと アイスココアを注文! めっちゃ映える〜 可愛い〜❤️ 味も美味し〜 レモンケーキめっちゃ美味しかった。 チーズケーキはあまり チーズ感はなかったな。 思ってたより小さめだったけど ゆっくり広い席に座れて満足。 レモンスカッシュはもっと レモン入っててもいい感じ! ご馳走さまでしたー
大阪府八尾市 元日から仕事の長女を駅まで送った ついでに、姪っ子とダーパンさんへ。 ちょうどオープンすぐの時間に着いたから、ショーケースの中いっぱい♡ かわい〜 ケーキはたーくさんテイクアウトやけど、ついでにお茶していこか。 アイスティーの上に この超おいしい‼️ アイス?いや、かたいクリーム? どっちでも無いような不思議食べ物 パンダ絵本も読んで、ゆっくりお茶して帰ってきたお正月ドライブでした。 #パンダケーキ#パンダ好き
大阪東部方面で有名な中華料理店
お店専用の駐車場が無く〜店前にあるパーキングに車停めました。 オープン15分前❗️もー3組並んでいました‼️ 11時半にお店オープン╰(*´︶`*)╯♡ 初来店✨ 悩んで決めた❗️ 麻婆豆腐ランチ あんかけ焼きそば フカヒレスープで注文(^^) 麻婆豆腐はピリ辛❗️ボリュームがあって美味しい〜 今度は単品で四川麻婆豆腐頼んでみまーす^ ^ あんかけ焼きそば〜たっぷりの野菜にイカ、エビ モチモチ太麺‼️しっかりした味付けで美味しー フカヒレはシェアしたんだけど〜ボリューム満点 フカヒレたっぷり入ってるし〜私好みのスープでめちゃ旨旨でした。 単品で色々食べたくなるメニューがあったので リピ確定です✌︎('ω')✌︎ お腹いっぱい✨ ご馳走様でした✨
地元の人しか知らないけど、何を食べてもおいしい中華屋さん
遅めのランチ❣️ 蒸し鶏の醤油だれ、餃子3人前、小エビ天、焼き飯、唐揚げ注文‼️ 蒸し鶏❗️初注文✨超美味し過ぎ〜✌︎('ω')✌︎ 味噌だれ気になるね〜また今度❗️ 餃子は来た瞬間にみんなでペロリ╰(*´︶`*)╯♡ 唐揚げも焼き飯もペロリ❤️ 揚げ物に付くサラダも嬉しい(^^) 着席して30分程でご馳走様でした(笑) お腹いっぱいだ〜ご馳走様でした✨ 年内にもう一度食べに来たいと思いまーす♪ 近鉄久宝寺口駅前にあるパチンコ屋に車停めれます(^^)
皮はカリッと身はふわっとしたうなぎが食べられるうなぎ専門店
久しぶりの[ごかせ川]さんへ 待ちなしで入店出来たのは今回初!! 人気店なので、だいたい待ちありです! ひつまぶし1/2尾 2480円 丁度いい脂のりのいい鰻◎ ご飯の量多いので女性は少し少なめでお願いすることオススメします! 美味しかったです◎ 駐車場は向いに たくさん有ります!
ネギ多めや離乳食のミルクのお湯など何でも要望に応えてくれるお蕎麦屋さん
電車では少し不便な場所ですが駐車場が広いのでお車の方お勧めのうどん屋さんです。 今回はんカレーうどんと親子丼た炭水化物全開です♪ 母親と来たのでもう一方は天丼をいただきます。 カレーうどんは家庭的な味付けでうどんの出汁が効いた安定のカレーうどん! うどんは結構柔らかめです。 熱々のカレー出汁にこれはいいかも! 親子丼もたまごのフワトロ感がでてこれもうどん店ならではの出汁が効いて優しい味付けです。 天丼は母親が少しボリュームあるので少しいただきましたが、衣しっかり海老がプリンとしてて汁物といただくのがお勧め! 安定の美味しさです。
デザートタイム✨ カップパフェ(バウム)、アイスコーヒー注文❤️ ソフトはマンゴー&バニラのMIX‼️ 食後のデザートタイムが幸せだ〜ね〜❤️ お腹いっぱいでも別薔薇なのだ╰(*´︶`*)╯♡ サイズ的には小さいから後2、3個食べれるんだけど〜ガマンするのです‼️(笑) お土産もいっぱいあるので買いたいし〜 季節のカヌレパフェ狙いで来たいと思いまーす❣️ ご馳走さまでした✨
何本でも食べられるサクサク衣の串揚げ、ストップかけるまで堪能
大将ずっと1人漫談してるやん。 #素材featuring素材
八尾市にある八尾南駅付近のハンバーグが食べられるお店
フワフワハンバーグ美味い 目玉焼きがついてて最高 コスパも良し リピート確定です