今日のランチは ひっさしぶりの金比羅製麺 豊中大黒店で 『釜揚げ肉汁うどん (大)』と 穴子 一本天ぷら 海老 天ぷら いなり 1個 をいただきました。 普段は丸◯製麺に行くことが多いのですが、ここの天ぷらはめっちゃレベル高いですよ。 もちろん揚げたてなので、 アッツアツなのですが、 穴子は厚みがあり中はふっくらしていて程よい甘みで、天ぷら専門店並み。 海老も程よくレアで揚げてあるので、これまたいい感じの味付けで天つゆなんて必要ありません。 さて、前置きが長くなってしまいましたが、主役の釜揚げ肉汁うどんは、 ご想像通りではありますが、付けダレはお肉を煮込んだ肉汁がタップリ混ざっていて、少し炙った白葱が入ってます。 そこに青ネギとすりゴマを少々。 個人的にはすだちが欲しいところではありますが、大丈夫。 その中に太めのコシのあるうどんをダイブしていっきにすすりあげると、肉汁の旨味とネギの香りがいい感じにコラボして口一杯に広がります。 少し楽しんだ後、生卵を投入します。 これでまたガラッと変わって すき焼きのうどんに近づいた感じになります。 これもまた美味〜い(^∇^) 大でも最後まで飽きずに美味しくいただくことができました。
TAKA.Oさんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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路地裏
品川駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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野崎酒店
新橋駅 / 居酒屋
- ~4000円
- ~5000円
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味仙 今池本店
今池駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円
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むつぎく
浜松駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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新福菜館 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~3000円
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北極星 心斎橋本店
なんば駅 / オムライス
- ~1000円
- ~2000円
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春駒 本店
天神橋筋六丁目駅 / 寿司
- ~2000円
- ~3000円
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旧ヤム邸
谷町六丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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萬珍軒
太閤通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円