松阪牛麺 吹田店

まつざかぎゅうめん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
阪急千里線 / 山田駅 徒歩11分(830m)
ジャンル
そば(蕎麦) うどん ラーメン
06-7171-4142

松阪牛肥育牧場が直営する店

2009年7月にオープンした松阪牛肥育牧場が直営する店「松阪牛麺 大龍軒」。松阪牛麺は鮮やかな色彩。松阪牛の油カスが入った和だしを一気にかけると和風スープのラーメンに変化。レモンの爽やかな香りもよい。京都の製麺所「テイガク」のボソボソ全粒粉麺。個性的で楽しめる一杯。

口コミ(80)

    やっと行くことができました。松坂牛麺さん。近くに駐車場がなく、最寄りのコインパーキングから息子と11分も歩いてたどり着きました。 息子曰く、ここはラーメンのお店ではない。松阪牛を食すお店で、牛肉の下にラーメンが添えられている、隠されているお店だと。 着丼するとまず真っ赤な松阪牛が目に入ってきます。その周りを水菜が取り巻いています。熱々の出汁を全て注ぎ込むと、赤身の肉が美味しそうな肉の色に変化します。肉の下にミッチリと盛られたラーメンが現れ、しっかりとほぐしていく必要があります。 決して刺激的な出汁ではない。マイルドもしくは少し薄く感じられますが、昆布と煮干しから抽出した出汁が何杯でもすすってしまう旨さです。 柔らかい松阪牛とシャキシャキした水菜もまたよくマッチします。加えてあめ色玉葱盛りを買っておいたので、途中で加えるとほんのり甘さが加わり味変しました。 さすが食べログ3.6 ラーメンデータベース88.34点のお店。納得。

    松坂牛のお出汁が良く出て美味しい!! 松坂牛の脂の融点って大体17℃程度 部位によっては13〜14度出そうです 生のお肉にアツアツのお出汁をかけて美味しい脂のエキスを出汁にジャバっとうつしていく楽しさ 食べた事ないタイプのラーメンでした 全粒粉の麺、スープにとろろ昆布

    【美味しいんやけど、ちょい高い】 松坂牛麺(1100円) 熱々のスープを後入れで器に投入する事で、松坂牛がちょうど良い熱の通りになり美味い❗️ スープが上品な魚介出汁なんで、松坂牛の旨味がスープに溶け出すと、肉の旨さがめちゃ際立ちます❗️ 見た目重視なラーメンかと思いきや、麺、スープ、具材全てがレベル高いです❗️ でも1100円は高いなぁ…松坂牛じゃなくて良いから安くして欲しい。

松阪牛麺 吹田店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-7171-4142
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • うどん
  • ラーメン
営業時間
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急千里線 / 山田駅 徒歩11分(830m)
大阪モノレール線 / 千里中央駅 徒歩19分(1.5km)
阪急千里線 / 南千里駅 徒歩19分(1.5km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

(カウンター席のみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://gyuumen.blog107.fc2.com/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Toshihiro Kimura
最新の口コミ
Kazuaki.M
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

松阪牛麺 吹田店の近くのお店

吹田のラーメン・麺類でオススメのお店

大阪の新着のお店

松阪牛麺 吹田店のキーワード

松阪牛麺 吹田店の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

06-7171-4142