【リピートしない理由がないラーメン屋★】
大阪の超有名なラーメン屋。
平日13時40分到着で雨だったからか外待ち1名。
外で待っている間に、注意書きを渡されて読みます。
内容見て恐ろしく神経質な店主が居るのかと
想像して待つこと10分で店内に。
カウンター８席の店内に、
金髪の強面の店主がラーメンを作っております。
◆にぼ鶏しょうゆらーめん 1,050円
やきめし 550円
メニューが多すぎて悩みます…
一度に2名分のメニューを手際よく厨房で作る店主。
程なくしてラーメン到着。
無駄のないシンプルな見た目のラーメン。
一口スープを…
非常に上品な煮干しの味をガツンと感じ、
鶏白湯ベースのトロッとした舌触り。
これ本気で美味しいんですけど！
ものすごい個性があるわけではないんですが、
すごいはっきりと主張を感じるスープです。
細くて気持ち平たい麺は、
口触り良し！食感良し！歯応え良し！
気持ちよくスープと絡んでくれます。
うまいよ！こちらの麺！
トッピングはシンプルにチャーシューと
メンマとネギと海苔。
美味すぎるチャーシューたくさん食べたいですね♪
チャーハンも中のチャーシューが美味しく、
少しベチャっと系の好みな焼き加減です。
全体的にまとまりの良いラーメンで、
他のラーメンもぜひ食べ比べしたいと
激しく思います。
店主も見た目とは裏腹に、
丁寧にラーメンを作り、
接客も素晴らしかったです♪
隣の方が頼んでいた、
あっさり醤油も美味しそうでした…
次回の宿題として持ち帰ることに。
ご馳走様でした★★★★
