2ヶ月ぶりくらいのこちらへ。 まずは ★にゅうめん うすなが牛のクリが優しく火入れされていて 高知県の海苔の風味が良いですね。 ★リゾット 和牛テールと筍と長ネギ テールから取った出汁と生クリームで濃厚でクリーミーな仕上がりに ★和牛ハツ刺身 新鮮なハツにバジルソース。この組み合わせが合いました。 ★塩ユッケ うすなが牛三角バラに剣先イカの甘味、キャビアの塩味を加えて。混ぜたら食感もよいしバランス最高でした。 ★手巻き サスティナブル和牛熟と北海道いくらの手巻き 食感が面白い。 ★焼きすき 和牛ブリスケと蘭王 前は時期的にトリュフかかってたから ちょっと寂しかったな ★サラダ 山形牛のブレザオラ 山形のハーブとフルーツトマトで和えたサラダ ★焼物 イチボとペコロスの炭火焼き んん〜 ★春巻き うすなが牛の小腸を詰めた春巻き 青じそ、クリームチーズのバランスもよく 美味しかった。 ★牛タンシチュー きのこのエスプーマがかかってます。 ★土鍋ご飯 うすなが牛の腕肉とセリと国産生きくらげ 炭でかなり香ばしく良い薫りが そちらをあんかけのお出汁をかけて 土鍋で見るより量は少なく2.5杯分しかなかった。 ★ミルクジェラートと生チョコ 生チョコが美味しい。
Takeo Yasudaさんの行ったお店
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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鳥しき
目黒駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~8000円
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大衆食堂 スタンド そのだ
谷町六丁目駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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洛二神
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 優光
烏丸御池駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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順徳
元町駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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大黒ラーメン 本店
桃山御陵前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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侘家古暦堂 祇園花見小路本店
祇園四条駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~10000円
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和栗専門 紗織
祇園四条駅 / スイーツ
- ~3000円
- 営業時間外
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LE SUCRÉ-COEUR
大江橋駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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まん福ベーカリー
北浜駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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柳小路 TAKA
京都河原町駅 / 立ち飲み
- ~1000円
- 営業時間外
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祇園餃子処 泉門天 京都祇園本店
祇園四条駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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辻屋
刃物会館前駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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一誠
堺筋本町駅 / 日本料理
- ~1000円
- ~5000円
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多来多来
淀駅 / 韓国料理
- 営業時間外
- ~6000円
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ワルダー
京都河原町駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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京佃煮・京菓子 永楽屋 本店
京都河原町駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~2000円
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生ホルモン処 おさむちゃん。
津久野駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~15000円
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しゃぶしゃぶ 一品料理 やすだ
都島駅 / しゃぶしゃぶ
- ~1000円
- ~5000円