口コミ(2)

焼肉

韓国料理

ステーキ

500投稿 Takeo Yasuda
2ヶ月ぶりくらいのこちらへ。まずは ★にゅうめんうすなが牛のクリが優しく火入れされていて高知県の海苔の風味が良いですね。 ★リゾット和牛テールと筍と長ネギテールから取った出汁と生クリームで濃厚でクリーミーな仕上がりに ★和牛ハツ刺身新鮮なハツにバジルソース。この組み合わせが合いました。 ★塩ユッケうすなが牛三角バラに剣先イカの甘味、キャビアの塩味を加えて。混ぜたら食感もよいしバランス最高でした。 ★手巻きサスティナブル和牛熟と北海道いくらの手巻き食感が面白い。 ★焼きすき和牛ブリスケと蘭王前は時期的にトリュフかかってたからちょっと寂しかったな ★サラダ山形牛のブレザオラ山形のハーブとフルーツトマトで和えたサラダ ★焼物イチボとペコロスの炭火焼きんん〜 ★春巻きうすなが牛の小腸を詰めた春巻き青じそ、クリームチーズのバランスもよく美味しかった。 ★牛タンシチューきのこのエスプーマがかかってます。 ★土鍋ご飯うすなが牛の腕肉とセリと国産生きくらげ炭でかなり香ばしく良い薫りがそちらをあんかけのお出汁をかけて土鍋で見るより量は少なく2.5杯分しかなかった。 ★ミルクジェラートと生チョコ生チョコが美味しい。
2023/6/18 写真と本文をすべて表示
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ステーキ

500投稿 Takeo Yasuda
新しく移転リニューアルした大好きなお店『狐の嫁入り』さんへようやくこれました。こちらも大好きな純但馬牛うすなが牧場が食べれます。まずスタッフさんから見せて頂けたのがストレスフリーで育ったうすなが牛と平井牛の塊肉です。先ずは ★テールにゅうめん 4種野菜とテールの優しい済んだスープ ★ユッケ純但馬牛うすなが牧場三角バラです。卵黄ソースにトリュフの風味トリュフの主張が強くないのか肉の味が強いのか ★巻き寿司子供を産んだ牛を再肥育したサステナブル和牛熟。そちらを100ヶ月熟成、さらには昆布締めしたお肉と醤油漬けした帆立を巻き寿司に。最期に柚子皮をシャカシャカ ★炭火焼き野菜丹後の雪の中で育った京小蕪は果肉も柔らかいし甘味がすごくフルーツみたい。焼いた肉を提供してくれます。 ★うすながのクリはタレ ★丹波平井牛のランプは塩で、他にカンボジア胡椒、山葵と合わせながら。 ★純但馬牛うすなが牧場ミスジ焼きすきこれ美味い。大分の濃厚卵の蘭王と九条ネギ絡めて。黒トリュフの風味がよい。なんやかんやトリュフ好きやわ。 ★クレソンとルッコラサラダ錦胡麻とラディッシュも合えられていてほろ苦いサラダは良い箸休めになった ★ネギマ丹波平井牛イチボの牛串。強めの火入れで肉の甘味もしっかり山椒風味 ★和牛生肉と北海道のいくらの松前漬け寿司複雑な味やけど肉の味もしっかりしてる。美味しい。 ★純但馬牛うすなが牧場の小腸と京水菜の椀またまた冬の黒トリュフ。プラス塩昆布もかかってる。ホルモンの甘味がいい。 ★牛タンシチュー数種類のスパイスと野菜で煮込んだシチュー ★炭焼き土鍋ご飯これがむちゃ美味い。炭焼きでバチバチ香ばしく薫りがつけられてる和牛もも肉。肉に合わせて万願寺とうがらしとわさび菜がめちゃくちゃ合う。夢心地という何度も日本一になった米らしくめちゃつやつやでしっかりしてました。 ★筍と春菊ナムルご飯のおともはナムルこれも美味い。真似してみよ ★デザートアールグレイのアイスと生クリーム中にはメレンゲンが入ってて食感が良い。 ★福寿園の備前茶と合わしてほっこり。税込み14300円のコース。満足度はかなり高かった。スタッフさんの説明も接客もバッチリでした。とにかくパワーアップしてました。恵方巻きの試作も食べさせてもらいました。美味かった。
2023/2/17 写真と本文をすべて表示

肉料理狐の嫁入りの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	080-2540-8940
ジャンル	牛料理
営業時間	[月・火・木・金・土・日] 18:00〜23:00
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ営業時間外ディナー～20000円

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住所

京都府京都市下京区東塩小路町７３８三葉ハイツ１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 京都駅 徒歩3分（220m）
京都市営地下鉄烏丸線 ／ 五条駅 徒歩9分（650m）
京阪本線 ／ 七条駅 徒歩11分（840m）

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席数	10席
カウンター	有
喫煙	不可（全面禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

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Instagram	https://www.instagram.com/kitsune_yomeiri_kyoto/
利用シーン	肉、個室、ディナー、ご飯、禁煙、二次会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー

更新情報

最初の口コミ: Takeo Yasuda 2023年02月17日
最新の口コミ: Takeo Yasuda 2023年06月18日
最終更新: 2023年06月18日 09:51

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