【サルシッチャの真相が知りたい】 先日、平日仕事で京都、早く終わり16時ぐらいにこちらに到着しました。 実は何日も前から、終わったら久々に、ここに来ようとずっと楽しみにしていました。 奇跡、割と空いてる。 なぜか旅行客がゼロ、珍しいなぁ。いつも大混雑なのに。 先客にお若い女性1人飲み、席選び放題、 なので、 一番お気に入りの立ち側、 入ってすぐ手前右端に陣取ります。 今日は1人なので、メニュー食べたいもの厳選しないとね。 本日のお刺身と、キモ焼きからスタートです。 見よ!この美しいお刺身盛りを（画像参照） お皿とのコントラスト、 そんでやっぱり美味しいんよね。 タコとタイが特に良かった。 タコはいつもここのが一番美味しい。 キモ焼きも、やっぱりぽるんぽるん、ぷるんぷるん 旨しね…幸せや… あと、今日は、食べたことないものを食べようと思い、 一生懸命目を凝らし、メニューを見ておりました。 そして、サルシッチャ、とやらが目に留まりました。 サルシッチャ？？なんやろ？？ わからんから、サルシッチャとは？で検索したら、お肉とかハーブを腸詰にしたものと書いてあり、ソーセージみたいな画像がありました。なるほど、こんな感じなんやね。 発音もわからんから自信なげに注文したら、オーダー取ってくれた若いお兄ちゃんに2回ぐらい聞き返され笑 しばらくして画像1個目のが出てきました。 ああ、これがサルシッチャなのか…何やら美味しそうだ。 そして一口… わ、すごくぷりっぷりのお肉、鶏っぽい？？うまーし！ しかも2杯目に頂いたにごり酒に合うなー！ なるほどこれがミラノの味か…知らんけど！笑 美味しさに感動しておりました。 ですが、 レビュー書きながら、調べたりして、やっぱりネットの画像と全然違うなと、これってほんとにサルシッチャやったんかな？？私が言い間違えたとか焼き場のお兄さんが聞き間違えたとかの可能性は？とか、だんだん自信無くなってきました笑 とにかくめっちゃ美味しいかったから皆さまにお知らせしたいけど、『サルシッチャ美味しかった、ミラノの味』などと、張り切ってレビュー書いて、もし間違ってたらめちゃめちゃ恥ずかしいから、ちょっと真相が知りたいなと思いました笑 どなたかわかる方いらっしゃいましたら。 それにしても、 味に集中できるのってやっぱり1人飲み。 美味しすぎてずっと1人で打ち震えておりました。 お店選びから、自分の好きなところに行き、 自分の好きなものだけ食べて、自分のペースで飲んで、 こんな極上の時間、他にないわ… TAKAさん、 この日も贅沢な時間をありがとうございました。
口コミ(88)
オススメ度：91%
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京都市四条。ライブ遠征② Retty★★★人気店❗ 13時オープンに訪問。記帳あり。 入店して左は座りゾーン。右は立ち飲みゾーン 串の焼き場前ゲット当たり。 ◆生ビールマルエフ大 ◆ざるもずく(少なめ) ◆セセリ塩 ◆モモ塩 ◆金亀 60% ◆つくね串 計3450円 串は大きいサイズ❗️焼きのお兄さん丁寧に焦げをハサミ処理してました(^^) つくね串・ざるもずくはお薦め❗️ お一人様は一品料理は【少なめ】対応出来ます❗️ 和らぎ水は【金亀】仕込み水。 ごちそうさまでした〜 #精米歩合別で飲める #串デカサイズ #Retty人気店 #京都昼飲み #少なめ対応可
もう！このお店が好きすぎる。 美味しいし、そこはかとなく楽しい。 今回は健康診断後の絶食明けに夫と2人できましたが、 今回もまたまた全部美味しかった。 串系だけでなく、鮮魚系もほんとに美味しいですよね？ タコとか、もう、ぷりっぷりですよね？ キモの串、ぽるんぽるんのぷりんぷりんやし、 せせりもジューシー レンコンの天ぷら、サックサク！ そして添えられたお塩も、小さい花びらみたいな薄くいフレーク状のだった。 大きいから塩辛くなるんじゃないかと思って恐々控えめにつけたけど、剣のないマイルドな味。 あとで調べたら、フレーク状の塩は表面積が大きい分くっつきやすく、塩分比率が低くで見た目の大きさに比べて塩辛くないのだそう。 なるほど。 茄子は食べてないけど作るの見てました。割としっかり焼いて焦げてるんちゃうかなーと心配してたら皮全部はいで焼き浸しにしてるのかな？隣の人が食べてるの見て、めっちゃ美味しそうで。次来たらあれたべてみたい。 そして割と毎回頼む、ビールからのいちごサワー。 甘すぎず、丁度いい。 他のお店でいちごサワーなんて甘くて飲まないけど、 ここのは別。 さっぱりスッキリ美味しい。 これはずっと前に来たときに隣の東京から来られたお姉様二人連れの方に教えてもらった。 そういえば前回は1人できて、同じく1人で来ておられた名古屋からのフレンドリーなお姉さんと喋ったりしてめちゃくちゃ楽しかった。山盛りのざるもずくをご相伴に預かったりしてね。また会えたらええなぁ。 それにしてもざるもずくの量…（画像参照） 時にもよるけど、ちょっと隣の人と喋ったり、 焼き方のお姉さんとちょっとした声かけがあったり、 お客さんが偶然にも少なくなったらワンチャンTAKAさんとも少しお話しできたりすることもあり、 なんやかんや、交流が楽しいですよね。 入口の焼き方の前の席は、細やかに焼き具合をみながら、焦げをチョキチョキ手入れしている様子が見れたり。真剣に焼いてるお姉さんの様子もカッコよくてよいですね。 美味しいのはもちろん美味しいのだけど、 この言語的、非言語的コミュニケーションがあってここの美味しさがさらに倍増するのかな。 ああ、次は誰と来ようかな？ 好きなお店は友達つれてきて共有共感したいタイプです。 ＊画像は2回分です。 ざるもずくの量に注目です。 めっちゃ美味しいんです。 小さいバージョンも作って欲しいな！ 名古屋のお姉さん最初1人で食べようとして、お店の方に大丈夫か心配されていました。量わかってでも1人で食べるつもりだったそうです笑 めっちゃ美味しかったし、いっぱいあったから、ガッツリご相伴に預からせていただきました！笑
最高すぎてリピートしまくり！ 焼鳥だけじゃなくてマグロのたたきもうまい！ 昼13時からの昼飲み可！行く前に予約必須！ 座れるスペースもあり！
出張で訪れた古都、京都で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、レバー450円、トリ皮380円、うに豆腐500円 合わせたお酒は角ハイボール600円からの知多ハイボール800円×2 た、た、た、大変です レバーが異常にデカイです。皮も死ぬほどデカイです 焼鳥はとっても美味しいし、一本の値段は観光地価格だけどポーションが大きいから問題ナッシングー うに豆腐を肴にチビチビとお酒を飲むのもイイデスネー また一軒、この街で素敵なお店と巡り会えた奇跡に感謝 今後も出張の度に思い出す予感大 #居酒屋 #立ち飲み #焼鳥 #刺身 #河原町 #京都
