肉料理 狐の嫁入り

にくりょうり きつねのよめいり
予算
～20000円
営業時間外
最寄駅
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 京都駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
牛料理
定休日
毎週水曜日
080-2540-8940

新しく移転リニューアルした大好きなお店 『狐の嫁入り』さんへようやくこれました。 こちらも大好きな 純 但馬牛うすなが牧場が食べれます。 まずスタッフさんから 見せて頂けたのがストレスフリーで育った うすなが牛と平井牛の塊肉です。 先ずは ★テールにゅうめん 4種野菜とテールの優しい済んだスープ ★ユッケ 純 但馬牛うすなが牧場三角バラです。 卵黄ソースにトリュフの風味 トリュフの主張が強くないのか肉の味が強いのか ★巻き寿司 子供を産んだ牛を再肥育した サステナブル和牛熟。 そちらを100ヶ月熟成、さらには昆布締めしたお肉と醤油漬けした帆立を巻き寿司に。 最期に柚子皮をシャカシャカ ★炭火焼き野菜 丹後の雪の中で育った京小蕪は果肉も柔らかいし甘味がすごくフルーツみたい。 焼いた肉を提供してくれます。 ★うすながのクリはタレ ★丹波平井牛のランプは塩 で、他にカンボジア胡椒、山葵と合わせながら。 ★純 但馬牛うすなが牧場ミスジ焼きすき これ美味い。大分の濃厚卵の蘭王と九条ネギ絡めて。 黒トリュフの風味がよい。なんやかんやトリュフ好きやわ。 ★クレソンとルッコラサラダ 錦胡麻とラディッシュも合えられていて ほろ苦いサラダは良い箸休めになった ★ネギマ 丹波平井牛イチボの牛串。 強めの火入れで肉の甘味もしっかり 山椒風味 ★和牛生肉と北海道のいくらの松前漬け寿司 複雑な味やけど肉の味もしっかりしてる。 美味しい。 ★純 但馬牛うすなが牧場の小腸と京水菜の椀 またまた冬の黒トリュフ。 プラス塩昆布もかかってる。ホルモンの甘味がいい。 ★牛タンシチュー 数種類のスパイスと野菜で煮込んだシチュー ★炭焼き土鍋ご飯 これがむちゃ美味い。 炭焼きでバチバチ香ばしく薫りがつけられてる和牛もも肉。肉に合わせて万願寺とうがらしとわさび菜がめちゃくちゃ合う。 夢心地という何度も日本一になった米らしく めちゃつやつやでしっかりしてました。 ★筍と春菊ナムル ご飯のおともはナムル これも美味い。真似してみよ ★デザート アールグレイのアイスと生クリーム 中にはメレンゲンが入ってて食感が良い。 ★福寿園の備前茶と合わして ほっこり。 税込み14300円のコース。 満足度はかなり高かった。 スタッフさんの説明も接客もバッチリでした。 とにかくパワーアップしてました。 恵方巻きの試作も食べさせてもらいました。 美味かった。

Takeo Yasudaさんの行ったお店

肉料理 狐の嫁入りの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 080-2540-8940
ジャンル
  • 牛料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～20000円

住所 修正依頼

住所
京都府京都市下京区東塩小路町７３８ 三葉ハイツ１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 京都駅 徒歩3分（220m）
京都市営地下鉄烏丸線 ／ 五条駅 徒歩9分（650m）
京阪本線 ／ 七条駅 徒歩11分（840m）

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席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可

（全面禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/kitsune_yomeiri_kyoto/

このお店は以下のお店が移転した店舗です


080-2540-8940