更新日:2025年03月16日
米料亭が手掛ける「究極の銀シャリ」を堪能できる店。お米の甘みが口一杯に広がります
【No.3768】 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* わぁ〜美味しい八代目儀兵衛のお米いただきました めちゃくちゃ嬉しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お米がもちもちでご飯だけで食べれます こちらのお米はミシユンランガイドに載っています お店が何軒か使われているお米です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ファーストクラスの機内食にもなっている そうです╰(*´︶`*)╯♡ 最高峰のお米だけ有ってめちゃくちゃ美味しい です #めちゃくちゃ美味しい #八代目儀兵衛 #京都 #素敵なプレゼント #もちもち #ピカピカ #お米大好き #お魚にも合う #お肉にも合う
京都の老舗、一度は行きたいミシュラン三ツ星を獲得した料亭です
お出汁も美味しく、お湯で戻すだけでも、湯がいた素麺と変わらず美味しいです。私の早とちりで1食700円位したので、湯葉が素麺みたいになってるのかと思ったら、乾燥湯葉が3枚入ってました。美味しく簡単に食べれるけど、コスパは良くないのかなと思いました。
厳選された京の食材を使ったおばんざいが楽しむことが出来る料理屋さん
八坂神社西門の南隣にある。柚子をテーマにした料理旅館だが、食事だけでも楽しめる。庭に作った小さな滝と流れ、両岸の苔や南天の実の赤を愛でる。 最初は写真#3の4かける4の16小皿の艶やかさに眼福を覚える。中身は季節によって変化があると説明があった。 建物は大正年間のものだが、キワコーポレーションが20年程前に立ち上げたという。
ミシュラン二つ星の割烹料理店
祇園四条から徒歩15分くらい、高台寺の西側にある日本料理店。祇園さゝ木などで修行された西川氏が2008年に開店されました。 京都ぽい、数寄屋造の風情ある一軒家。檜の一枚板のカウンターなどぴしっとされた和の空間で、ランチいただきました。 丁寧に端正に作られており、名店ならではの自信が感じられ美味しかったのですが、外国人のお客様が多いからでしょうか、京都の和食のわりにはっきりした味付けに感じました。 あとドリンクが高い… わたしは次もぜひとは思わなかったですがそつなく間違いたくない人には良いと思います:)
京都丸山公園内にある、ミシュラン三ツ星の有名店
京都祇園、円山公園内にあるミシュラン3つ星の超有名茶懐石料理店。会社の上司に誘われて来店。予約は1年越しの超難関店。カウンターは11席。18時から全員揃っての料理スタートです。約3時間、感動が続く料理の数々。料理写真NGなのが残念ですが、味も見た目も超一流。全国の旬な食材がふんだんに使用されています。料理の量が半端ないと聞いていたので昼食抜きで行きましたが、それでもかなりギリギリでした。貴重な時間を味わえるお店でした。
贅沢なコース料理が超人気の隠れ家的な日本料理店
【激うまし】食べログ4.20 京都祇園の大渡さん訪問。貸切会。ミシュラン店。京都南座の鑑賞を終え向かったのは大渡氏による繊細且つ探究心の深いお料理の数々。お話しもじょう舌で食べ手側を魅了する。特にお出汁と鮑が旨い。
ミシュランで星を獲得している京の料理を楽しめる懐石料理店
久々に来たぜ京都ミシュラン。 その中でもコスパ最強レベルのなん波さんを訪問。 年始だったので白味噌ベースの雑煮と御屠蘇で乾杯! 正月に集まるのも久々だった事もあり、美味い料理に美味い酒に舌鼓打ちながら喋る喋る。あっという間に時間が立ち、二次会の場所も決めない内に時間が来て店を後にしました。 一品一品が丁寧な味付けで京都を満喫出来た素晴らしい店でした。 #海外の友人を連れて行くならここ #隠れてない名店 #教えたくない隠れ家 #記念日はここで #食べる芸術品 #勝負な日はここ #友人と気軽に #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #地元の名店 #大人デート #ミシュラン
グルメな大人におすすめの隠れ家風京懐石のお店
京都祇園の曲がりくねった路地の一角に佇む懐石料理のお店は、滋賀八日市の招福楼で修行をしたご主人の創意溢れる品々が味わえるお店。とはいえ個室にて本格的な懐石の流れをゆっくりと堪能させてました。 先付け ほんれんそう、ずいき、ウニのおひたしと帆立の天ぷら 椀もの はもと蓮根豆腐 お造り 梅ドレッシングと醤油で しまあじ、タコ、イカ、鯛 飯蒸しとうなぎ 鮎(滋賀県安曇川産)生姜醤油焼きとセロリの酢の物 八寸 もずく、小松菜お揚げ、鮭、バイ貝、さつまいも、ロースビーフ、海苔巻きさん、たまご焼き、枝豆 強肴 車海老のおかき揚げに実山椒のソースと近江こんにゃく 炊き合わせ 冬瓜と粟麩、タコ、生姜の玉子 ご飯もの 滋賀県のお米、玉子かけ ご主人が招福楼のまかないで食べたご飯ものは素材が素晴らしく絶品 水菓子 トマトのコンポートレモンのシャーベット乗せとさくらんぼ 甘味 「水無月」ういろうと小豆 お酒は辛口の滋賀県喜楽長の純米吟醸、お料理との相性が抜群でした。 ご主人とのご挨拶で招福楼時代の昔話に花が咲き、とても充実のランチとなりました。
旬の食材と店主のこだわりが光る、上品な懐石料理屋
京都市東山区祇園南の『祇園うえもり』さんでの晩御飯です。湯豆腐のついた夜のコース料理を頂きました。先付け4種盛り(胡麻豆腐、キノコの明太子和え、昆布巻き、海老と栗)からスタートだす。お刺身は鮪と鰤、湯豆腐(お店特製のポン酢お出汁にて)、焼き魚は鰆、口直しに汲み上げ湯葉、天ぷら(海老、南瓜、茄子、獅子唐)お味噌汁、ご飯、フルーツ(メロン)でした。一推しはやはり自家製ポン酢で頂く湯豆腐です。滑らかで豆の旨みもしっかり感じるお豆腐でした。 #京都 #祇園 #和食 #湯豆腐 #祇園和食
祇園四条駅から徒歩4分、ミシュラン一つ星に輝く懐石料理店
祇園のミシュラン3星 京料理 前田 店内や料理は写真NGでしたので写真はありませんが店内はカウンターのみ10席で広々してます! 大将が作り出す料理は伝統を守りつつ個性的に前田流といった感じで見た目も美しくとても美味しく品数も多くこれでお腹が膨れない人はいないと思います! 機会があれば是非また伺いたいお店です‼︎ #祇園 #前田 #ミシュラン #ミシュラン2星 #予約困難 #人気店 #美味しい #京都グルメ倶楽部 #京都グルメ #グルメ #京料理 #割烹 #京都 #写真ng
みんなでも、1人でも。優雅な京都らしい懐石料理屋さん
八坂神社参拝の後、中村楼さんでランチをいただきました。名物の豆腐田楽もいただき、大変美味しゅうございました
丁寧に作り上げられた上品な一皿、京都の懐石料理のお店
京都は一食も無駄にしたくない。そんなランチは末友さん!もー何このパフォーマンスと大感激!今度は夜に絶対訪れたい。
「美味しいものを食べてほしい」という気持ちを感じる料理が並ぶ懐石料理店
高級懐石料亭の祇園又吉さんが監修した和栗のアイスです。 お店にはまだ行けてませんが、関連商品としてこちらに加えさせて頂きます。 和栗を贅沢に使用した高級アイスで、丸ごと1個乗った栗の上には更に高級感を醸し出す金箔が。 上部は細かくした栗の身たっぷりのジェラート層、中は栗の風味溢れる濃厚なアイスクリーム。 流石に祇園の高級料亭監修となれば1個500円というGODIVAを軽く上回る価格も仕方無し。 アイスクリームに¥4,480、並の金銭感覚では有り得ないかも知れませんが大切な人へのおもてなし等にちょっと贅沢な秋の味覚を是非(^-^) #祇園又吉 #高級料亭 #秋の味覚 #和栗 #美味しいアイスクリーム #高級アイス
ランチで伺いました。 花見小路を北に少し入ったところです。 7人がちょうど入れる個室でこじんまりでしたが他のお客様に気兼ねすることなく久しぶりの再会を楽しみました。 夜がゴージャスなコースだったので控えめに3300円の鯛茶漬けのランチをいただきました。 最初見た感じはちょっと少なめ?と思いましたがなんのなんの。 炊き立ての土鍋ご飯がツヤツヤでまずそのまま一口。ご飯が甘くて美味しい。 次にほぼオレンジの黄身の卵で卵がけご飯。至福の時間。美味しいご飯には美味しい卵が合うんですね。 おかわりして、やっと鯛をまず1切れお刺身で頂き、その後に濃厚なすりごまなどと合わせてやっと鯛茶漬け。 鯛の厚みと温度がちょうどいい。そして丁寧に巻かれた だし巻き玉子やおからもとてもしっとり美味しい。 さらにその後から出てきたご飯のお供3種 ちりめん山椒や牛肉とちりめんの時雨煮?となめ茸でおかわり。 お米の取り合いでした。 あぁ、日本に生まれて良かった。 わらび餅もついてお腹いっぱいでした。 そして、余談ですが一杯だけ頂いたビールのグラス、底が薄くて美しかったです。
目にも鮮やかな、京懐石...伝統の京料理の粋を
京都の四条花見小路下ル、有名なお茶屋「一力さん」の向いを少し入ったところに有る、 紅殻格子と赤土壁が目印の、花見小路やげんぼりさんに久しぶりに伺いました! 素材選び、調理、盛り付けに妥協せず、 どの一品も丁寧に作られて、器にもこだわられています。 11000円のコースと、 名物の朴葉味噌を頂きました♪ 先ずは、カマスと梨の付け合わせが、 さっぱりと∑(゚Д゚)ウマー! そして、はもと茄子ノボ煮浸しに松茸が加わって、これまた、∑(゚Д゚)ウマー! お造りは、鯛と鮪トロが、これまた、∑(゚Д゚)ウマー! 更に、今しか味わえない、子持ち鮎も、∑(゚Д゚)ウマー! 追加した名物の、朴葉味噌旬野菜入り 1500円も懐かしく美味しい! これは、日本酒がススムくんです! 竹筒酒 -鬼ごろし(岐阜)1,200円 月の桂(京都)1,350円/1合 平安四神(京都)1,550円/1合 近江牛のすき焼き、天ぷら雲丹のせ、もずく酢とまと、∑(゚Д゚)ウマー! 〆は栗ご飯、デザートの甘味は、シャインマスカット ∑(゚Д゚)ウマー! いやあ実に堪能いたしました! これは是非またお邪魔させていただきます‼️
風情ある京都東山高台寺 、築120年の歴史ある空間で、京懐石・麩麺点心を堪能
【祇園の奥座敷高台寺にて旬を味わう京会席と芸舞妓さんとのひとときの語らいを楽しむ】【京都③】 指定されたホテルにチェックインし、タクシーで高台寺に向かいます。 お夕飯は、『東山高台寺 萬治郎』にご招待✨ お店には18時にお伺いすれば良いので、お店から歩いて5分くらいの高台寺で紅葉を楽しむことにしました。 この紅葉の時期は、ライトアップとプロジェクションマッピングが楽しめることは事前チェック済みです✨ 2024年は、ねね没後400年の遠忌を記念して「祈り」がテーマ✨ 17時にライトアップされました✨ 幻想的で素敵〜✨✨ プロジェクションマッピングも素晴らしかったので時間に余裕があったので5回くらい楽しんじゃいました(*´艸`*)フフ さて…そろそろ…と思ったら私がどうも遠回りをしてしまったみたいで時間ギリギリ‼︎ お店の外観は後で…と思ったら帰りにパシャし忘れちゃいました...(lll- -)チーン なのでご招待時のパンフレットの画像を使わせていただきます。 二階の大広間に案内されます。 お隣は、山形からの方と横浜からの姪御さん、愛知県からの姉妹の方たちでした。そのお隣にご夫婦で参加の方もいらっしゃいましたハジメマシテ✧*ᴗ ᴗ)⁾⁾ペコリ あと2テーブルくらいありました。 飲み放題付きだったので、白ワインや梅酒を楽しみます✨ ❊先付 胡桃の葛煉 ほうれん草、くこのみ、ラディッシュ ❊前菜 三種のきのこと水菜のおひたし ? ばい貝含煮 むかごをいれた真薯 合鴨のロースト 栗の甘露煮 ❊椀物 すっぽんの玉子豆腐 ❊造り 鯛、鮪、しま鯵、平目 菊のゼリー寄せ ❊炊合せ 鮭の蕪蒸し百合根饅頭 ❊油物 天ぷら 海老のあられ揚げ さつまいも、ししとう、まいたけ、かぼちゃ ❊食事 白大根、赤大根、胡瓜のお漬物の握り寿司 ❊水物 苺アイス、りんご、柿 …写真撮り忘れ… お食事の途中で、舞妓さん、芸妓さん、置屋のお母さんが来られました✨ 写真撮影はOKでしたが、SNSにアップはNGとのことでしたので画像のアップはできませんが、間近で色々お話ししたり、舞の披露を楽しみました。 花名刺もいただきましたよ♡ 素敵な器に旬の味覚と奥深さに満ちた京懐石を堪能しました❀.(*´▽`*)❀. お店は、豊かな自然の中に佇む 築百二十年の伝統ある元旅館の京町家✨ 知恩院・八坂神社から清水寺までの観光ルート「ねねの道」にお店はあります。 家族で次回はお昼にお伺いしてみたいなぁと思いました。 帰りはホテルまで送っていただきました。 20241204
都会の騒音を忘れるような空間。風情ある元お茶屋で味わう四季折々の日本料理
五山の送り火を見に京都にきて 祇園ウロウロして見つけたお店。 昔からこの建物よく見かけるし 気になってネットで調べる。 タイミング的に鱧尽くし推しでしたが 気分的に天ぷらが食べたくて突入しました。 幸い席もあいてるし個室。ありかたい。 天ぷらコース2種類あり品数多い『桔梗』にしました。 丁寧で愛想の良い仲居さんが1人付いて 気持ち良い接客してくれます。 昔、家族で泊まった旅先の旅館とかを思い出します。 なんかホッとする。 飲み物もシャルドネスパークリングのノンアルがあったりとノンアル民にも優しい。 まずは、 ★長芋と鱧の薯蕷蒸し 鱧の肝がのせてありました。 ★刺身 鱧とイカと鮪 鱧はコースを推してるだけあって脂ものっていて美味しかった。特製の梅肉ソースがえぐ味なく円やかで良い。 天ぷらスタート お皿で少しずつだしてくれます。 一皿目 ★車海老 頭は香ばしく海老は甘かった ★丸十(さつまいも) 火が入りすぎてなくサクッとホクホクでうまい ★穴子 身がふわふわ。かなり肉厚 ★ズッキーニ ジューシー 二皿目 ★鱧 脂のっているがさっぱり ★獅子唐 ★とうもろこし 甘い ★れんこん 食感良いですね。粘っこくて ★アワビ 贅沢。火入れすると柔らかいから好き 箸休め ★シーザーサラダ なんか久々にシーザーサラダたべた。 三皿目 ★鱚 身が柔らかい ★茄子 油の相性最高ですね ★鯛大葉巻き ふっくらした揚がり方。大葉は邪魔せずさっぱり。 ★南瓜 ホクホクで甘い。この南瓜うま。 最後〆は天丼か天茶選べます。 二人別々に ★天丼 海老二匹、南瓜、獅子唐 漬物、赤だし。 この赤だしがうまい。 ★天茶 桜海老のかき揚げで凄く香ばしいかおり。 出汁をそそいで味の変化を。 漬物つき。 ★デザート 黒糖パンナコッタ キィウイシャーベット パンナコッタむちゃうまい(笑) いやー。本当に色々ホッとする店でした。
舞妓さんの行きかう祇園の京町屋で至福の京料理を。観光で訪れる際にもおすすめの一軒
お誕生日会でコチラへ。 コース料理、どれも美味しい⭐️⭐️⭐️ #祇園 #個室ありが嬉しい #落ち着く雰囲気 #コースがお得
きれいな料理は目でも楽しい、東山区にある懐石料理店
京都遠征。見上げれば八坂の塔。風情のある通りにこちらはありました。 祇園祭の時季、名物の野菜の盛込みは鉾を模した器で。色とりどり、食感も味もいろいろな野菜たちは初めて口にするものも多く一口一口がワクワク。 鱧と松茸のお椀は贅沢な香りと、フワッとした鱧、シャキッとした松茸の歯ざわりで頬が緩みます。 お造りはぐじ、太刀魚、マグロをそれぞれ煮切り酒、ポン酢、たまり醤油につけて。 酢の物に鮎の骨抜き寿司と、フォアグラ鮑。見事に骨が抜かれた鮎は酢飯が。骨と交互にお召し上がり下さいと、言われその通りにいただくと、カリッとした歯ざわりと、しっとりした身と酢飯の爽やかさがたまりません。フォアグラには金柑のジャム、しっとり柔らかな鮑の組み合わせはズルい(笑) マナガツオもいい感じに脂が乗っていて、賀茂茄子田楽はヤケドしそうな程熱々がでてきました。 天然の大鰻に、竃で炊いた粒の立ったご飯。香の物に、だし巻き卵、そして赤だし。 お腹はもういっぱいいっぱいのところに、デザートはお好きなだけと…悪魔の囁き^^; 全て手作りの8種類もの中から水無月、豆大福、ミルフィーユ、冷やし汁粉、ダージリンシャーベット、わらび餅、フルーツポンチを欲張ってみました(笑) 素材の組み合わせの妙をたくさん味わう事が出来ました。 #とっておきキャンペーン #料理がクリエイティブ #大人デート
【五感で味わう四季の恵み】京都・祇園の情緒あふれる一軒で、食材の滋味を堪能
【東山】【京料理】 ランチでお伺いしました。カウンターで店主とお話をしながら一品ずつ、両親との束の間のお食事タイム。また伺いたいです。
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