京料理 修伯 しゅうはく


お店情報
075-551-2711

きれいな料理は目でも楽しい、東山区にある懐石料理店

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    口コミ(7)

    オススメ度:83%

    行った
    13人
    オススメ度
    Excellent 8 / Good 4 / Average 1

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    • 京都遠征。見上げれば八坂の塔。風情のある通りにこちらはありました。 祇園祭の時季、名物の野菜の盛込みは鉾を模した器で。色とりどり、食感も味もいろいろな野菜たちは初めて口にするものも多く一口一口がワクワク。 鱧と松茸のお椀は贅沢な香りと、フワッとした鱧、シャキッとした松茸の歯ざわりで頬が緩みます。 お造りはぐじ、太刀魚、マグロをそれぞれ煮切り酒、ポン酢、たまり醤油につけて。 酢の物に鮎の骨抜き寿司と、フォアグラ鮑。見事に骨が抜かれた鮎は酢飯が。骨と交互にお召し上がり下さいと、言われその通りにいただくと、カリッとした歯ざわりと、しっとりした身と酢飯の爽やかさがたまりません。フォアグラには金柑のジャム、しっとり柔らかな鮑の組み合わせはズルい(笑) マナガツオもいい感じに脂が乗っていて、賀茂茄子田楽はヤケドしそうな程熱々がでてきました。 天然の大鰻に、竃で炊いた粒の立ったご飯。香の物に、だし巻き卵、そして赤だし。 お腹はもういっぱいいっぱいのところに、デザートはお好きなだけと…悪魔の囁き^^; 全て手作りの8種類もの中から水無月、豆大福、ミルフィーユ、冷やし汁粉、ダージリンシャーベット、わらび餅、フルーツポンチを欲張ってみました(笑) 素材の組み合わせの妙をたくさん味わう事が出来ました。 #とっておきキャンペーン #料理がクリエイティブ #大人デート

    • 行ってまいりました、修伯。 3回目の訪問です。 今回は職場の人と一緒だったので、一番安い5000円のランチコースにしましたが、量、質ともに満足‼︎ 特に、お椀の鱧と早松茸のお吸い物は絶品でした。 で、デザートは例のごとく、全種類頼みました。 美味しゅうございました。 また、行きます‼︎

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    京料理 修伯の店舗情報

    基本情報

    TEL 075-551-2711
    ジャンル

    懐石料理 料亭 京料理

    営業時間

    [日・火〜金・土・祝] ランチ 12:00 〜 14:00 ディナー 18:30 〜 21:30

    定休日
    毎週月曜日
    定休日が祝日の場合は翌日休み。 4月と11月の第3日曜日は営業します。
    予算
    ランチ ランチ:〜6,000円
    ディナー ディナー:〜10,000円

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス 京阪本線 / 祇園四条駅 徒歩12分(940m) 阪急京都本線 / 京都河原町駅 徒歩15分(1.2km) 京阪本線 / 清水五条駅 徒歩15分(1.2km)

    座席情報

    座席
    15席
    (カウンターがメイン テーブル席がひとつ)
    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    お店のHP
    利用シーン
    ランチ ディナー ご飯 禁煙

    更新情報

    最初の口コミ
    Tetsuo Kimishima
    最新の口コミ
    H. Tetsuya
    最終更新

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