京料理 修伯

最寄駅
京阪本線 ／ 祇園四条駅 徒歩11分（880m）
ジャンル
懐石料理 料亭 京料理
予算
～10000円
～6000円
定休日
毎週月曜日
075-551-2711

京都遠征。見上げれば八坂の塔。風情のある通りにこちらはありました。 祇園祭の時季、名物の野菜の盛込みは鉾を模した器で。色とりどり、食感も味もいろいろな野菜たちは初めて口にするものも多く一口一口がワクワク。 鱧と松茸のお椀は贅沢な香りと、フワッとした鱧、シャキッとした松茸の歯ざわりで頬が緩みます。 お造りはぐじ、太刀魚、マグロをそれぞれ煮切り酒、ポン酢、たまり醤油につけて。 酢の物に鮎の骨抜き寿司と、フォアグラ鮑。見事に骨が抜かれた鮎は酢飯が。骨と交互にお召し上がり下さいと、言われその通りにいただくと、カリッとした歯ざわりと、しっとりした身と酢飯の爽やかさがたまりません。フォアグラには金柑のジャム、しっとり柔らかな鮑の組み合わせはズルい(笑) マナガツオもいい感じに脂が乗っていて、賀茂茄子田楽はヤケドしそうな程熱々がでてきました。 天然の大鰻に、竃で炊いた粒の立ったご飯。香の物に、だし巻き卵、そして赤だし。 お腹はもういっぱいいっぱいのところに、デザートはお好きなだけと…悪魔の囁き^^; 全て手作りの8種類もの中から水無月、豆大福、ミルフィーユ、冷やし汁粉、ダージリンシャーベット、わらび餅、フルーツポンチを欲張ってみました(笑) 素材の組み合わせの妙をたくさん味わう事が出来ました。 とっておきキャンペーン 料理がクリエイティブ 大人デート

Michiko.Kさんの行ったお店

京料理 修伯の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

京料理 修伯

しゅうはく
TEL 075-551-2711
ジャンル
  • 懐石料理
  • 料亭
  • 京料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
京都府京都市東山区金園町３９２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京阪本線 ／ 祇園四条駅 徒歩11分（880m）
阪急京都本線 ／ 京都河原町駅 徒歩14分（1.1km）
京阪本線 ／ 清水五条駅 徒歩15分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

15席

（カウンターがメイン テーブル席がひとつ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://aquadina.com/kyoto/spot/1404/

075-551-2711