三重県津市で絶滅メシを食す。 ミアベア、ミアビア、メアベア… 東海圏にしかない幻の洋食があると聞いたのはいつのことだったろう。 明治44年創業の由緒正しき洋食屋 中津軒。 こちらに残る食べる化石ことメアベア。 いまは東海3県で3店しか出されていない幻の洋食。つい最近まで円頓寺の勝利亭でも食べられたのですが閉店。まさに今食べねばいつ無くなるか分からない絶滅メシなのです。 明治40年創業 岐阜のあじろ亭 明治42年創業 名古屋の勝利亭(2019年閉店) 明治44年創業 津の中津軒 大正元年創業 武豊町の享楽亭 このメアベアは、フランスのニースにmeyerbeerというホテルがあり、そこを起源としている…というのだが嘘か誠か。 運ばれてきたメアベア。 グツグツと湯気を立て、ふわんと香りたつ茶色いオーブン皿。ソースのこぼれ具合がまた食欲そそります。 牛豚鳥の三種の肉をドミグラスソースで玉ねぎと共にオーブンでしっかり煮込み、半熟目玉焼きを上にふわんと載せています。 シチューのようでシチューでないのはパイナップルのような甘味酸味があるからか?コクはあれども見た目以上にさっぱりしています。 煮込んだ玉ねぎから出る甘さが肉に交わり、半熟卵を崩せば酸味が優しさに。おー、うま〜。 白米も進みますが、うん、マルベックのような酸味の少ない赤ワインが合いそう。 店内は古き良き洋館。古時計が雰囲気があってよし。モデリアーニの絵も可愛いです。 良き時間流れてます。
神戸太郎さんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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麺や 佐市
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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はなだこ
大阪駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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いせや 総本店
吉祥寺駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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路地裏
品川駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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エル カリエンテ モダンメキシカーノ
品川駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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老祥記
花隈駅 / 飲茶・点心
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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オービカ モッツァレラバー 六本木ヒル…
六本木駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円