濃厚スープに絡み合う！愛知の人気つけ麺20選

今日も一日お疲れ様でした！ 今日は一日中寒くて身体が冷えまくり そんな今日は仕事帰りにコチラで燃料補給！ 名古屋市中川区にある自家製麺が旨〜い人気店！ つけ麺丸和春田本店！ この時期になると始まる限定を頂きに突撃しました 嘉六味噌つけ麺1000円！味玉150円！ 大盛りと迷ったが夜なので控え目に 麺は中太ストレート！ムチっとした食感で旨〜い！ 食感も良いが喉越しも最高！ つけ汁はサラリとした嘉六スープに味噌が合う〜 チャーシューも二枚あり味も最高！ 味玉は見れば分かる最高の出来栄えで最高の旨さ つけ汁の中には極太メンマが二本！ 味、歯触り共にマジで旨い！ 丸和と言えばナルトだよね～！ モヤシ＆ネギ＆玉ネギもベストマッチ！ 背脂＆ミンチもたっぷりで旨杉晋作！ やっぱり大盛りにすればよかったと後悔 大満足でご馳走様でした！ 次回は丸和スープで頂いてみるか〜！ #つけ麺丸和春田本店 #味噌つけ麺 #味玉 #限定 #燃料補給 #スタミナ補給 #自家製麺 #麺活 #デブ活 #ポカポカ

【春日井でエスプーマ鶏白湯が小麦香る麺に絡む一杯！】 愛知県春日井市東野町2-1-24にある麺者すぐれさんに訪問しました。 すぐれ系列の総本山の麺者すぐれさんは2009年オープンし、麦の道すぐれや小麦と焼きあごすぐれ、豚白湯らぁめんばぶるなど愛知県内に新店舗を展開し、最近はアメリカのコラボイベントなどに参加するなど躍進を続けているそうな！ 朝11:00オープンの40分前に訪問すると1番手、麦の道すぐれに訪問した時のことを覚えていてくるたスタッフさんがいて、オープン前ですが親切に色々と話してくれました感謝です！ 駐車場も店横と前と広く停めやすく、オープンから10分前ぐらいに続々と並びが発生し10:55に少し早めにオープンしてくれて、その時には7名の並び状況でした。 店内はカウンター7席、テーブル8席の合計15席でカウンター1番奥の席に案内されました。 鶏白湯らぁめん 今だすぐれさんの鶏白湯らぁめんをいただいた事がなかったので、デフォルトの鶏白湯でお願いしました。 卓上には系列店と同じ様に、魚介と山椒のオイル、生搾りゆず酢、自家製唐辛子と味変アイテムもあります。 およそ5分で着丼しました。 エスプーマスープで全貌が見えない鶏白湯らぁめんですが、今までの経験上で見た目から旨い奴です！ 先ずは自家製麺にも自信のある小麦香る中太ストレート麺を掬い上げるとエスプーマの鶏白湯スープが絡みやっぱり申し分の無い一口目の味わい♪ 麺もスープもお高いの相乗効果で口一杯に広がる濃厚な旨味と小麦を感じるしっかりしたストレート麺。 流石に美味しいですな！ 豚チャーシューと鶏チャーシューと味わえて具材も美味しく、濃厚な鶏白湯スープですが重すぎずどんどん進む美味しさです。 更には味変アイテムで新たな美味しさを楽しめるので、あっという間に完食できる一杯です！ 店を出る時にはスタッフさんが2人で見送ってくれて恐縮でした♪ それだけ自分達の仕事にポリシーも持って働いてる姿にも好感と敬意を表して加点させていただきます。 とても美味しくいただきました。 系列店も含めてオススメでわざわざ食べに行く価値のある美味しさです！ ご馳走様でした。 #麺者すぐれ #ラーメン #鶏白湯らぁめん #つけ麺 #鶏白湯 #春日井 #愛知 #2026ラーメンLv58 #2026麺類Lv73 #2026kn #182 #KatsushiNoguchi

再来店しました。今回は限定の煮干しクリスタルのどくろ、1玉2000円を注文しました。お店はカウンター8席です。スープは黄金色しています。魚介の風味がほんのりする、塩スープです。麺は細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。トッピングは別皿で提供されます。ハーブ海老タンはラーメンの上に乗って来ます。トッピングは山形豚肩ロース焼き豚、山形肩ロース低温調理、鴨ロース、名古屋コーチン味玉1/2、名古屋コーチンのだし巻き卵、季節のさ野菜を使った炒め物、鬼崎産の焼き海苔、どれも、一手間がかけられていて大変美味しい。最後に季節のデザートが提供されました。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #記名式のお店 #限定麺の種類が豊富なお店

シンプルな魚介系つけ麺、つけだれは少し上品だけどしっかりとした味で美味しい。するっと食べてしまった。限定の野菜のラーメンも美味しかった。今度は伊勢海老のつけ麺食べてみたい。 （2023訪問）

2024.10.19 11:53 やばい雨が降って来たので急いでこちらに訪麺。 名古屋の名店なんだが2度目なんか後回しにしていたので今回セットとしていたのです。 東池袋大勝軒の山岸さん譲りの甘辛酸スープを創業者がカスタマイズしたと言う嘉六つけ麺@900円と大盛@100円をポチポチッと❗️ 確か嘉六とは創業者のお名前だったかな(・・?) 以前は大盛無料だったけど4月から有料となったのね (ﾟωﾟ) 給与下がるのに物価上昇何とかしてくれ( *｀ω´) さて、石鍋でグツグツと煮えたったアッツアツつけ汁は甘辛酸は余り感じず万人に受ける旨味スープでツルモチ中太麺をどっぷり浸し一気に啜ると香りが抜け旨いね ╰(*´︶`*)╯♡ スープはいつまでも熱くとても良き(๑˃̵ᴗ˂̵) ゴロチャーも噛みごたえあり、メンマも適度なサクサク感でイイね(^^)v エンミはさほど無いので昆布酢を加えそのままスープを半分程味わい〆 ご馳走様でした❗️ #144

名鉄知多半田駅前にあるラーメン、轍さん！ 居酒屋のように遅くまで営業している、〆に嬉しいお店です！ 食券スタイルのお店です！ 店内にはボトルの多くあり、居酒屋かと錯覚をします！ ですが、ラーメンの味はとても美味しく、しっかりと味わうことが出来ます！ ボリュームはありますが、スイスイ食べれます！ #知多半田 #ラーメン #夜に来たい #リピート決定

【北区志賀本通駅近くで食べる鰹昆布出汁醤油つけそば！】 愛知県名古屋市北区若葉通1-25 若葉ビル 1Fにあるつけそば 神宮寺さんに訪問しました。 地下鉄志賀本通駅4番出口すぐの立地でアクセスしやすいお店です。 以前より氣になっていたつけそば 神宮寺さんのつけ麺をいただこうとランチ営業ギリギリの13:40に訪問するとすぐに入店できました。 店内は和調の落ち着ける空間で、入口の券売機で食券を購入して入口近くのカウンター席に案内されました。 鰹昆布出汁醤油つけそば味玉入り およそ5分で提供されました。 ビジュアルからフォーマルな凛とした風格のつけ麺。 鰹昆布出汁に浸かったつけ麺たるや如何に！ 先ずはとろみのある昆布出汁に浸かった麺のみを数本口へ。 美味しいです♪ 醤油ベースのつけ汁はエッジの効いたキレの有る味で、そのまま食べるのと繊細なコントラストが楽しめます！ 食べ進めるほどに旨味が増すつけ麺で、つけ汁の具材も含めて楽しめる一杯となってます。 これが直球でハマる人もあると思いますが、そもそもつけ麺派じゃないので好みは分かれるのか。 いずれにせよ、レベルの高いハイソなつけ麺には違いない美味しさでした。 とても美味しくいただきました。 つけ麺好きにはオススメなお店です！ ご馳走様でした。 #つけめん神宮寺 #神宮寺 #つけ麺 #鰹昆布出汁醤油つけそば #つけそば #西区 #志賀本通 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv46 #2026麺類Lv60 #2026kn #165 #KatsushiNoguchi

2026.3.20 11:00 直方の後は金山で用事を済まし、林製麺所で生麺とスープを買い、つけ麺気分だったので製麺所直営のこちらに訪麺。 開店と同時に着、6人待ち。 せいろ蒸しつけそばの相盛@1,200円を二郎の麺とせいろの麺で発注。 二郎の方をせいろ蒸しにしてもらった。 ほぼ全員つけ麺なので時間がかかり、35分後に配膳。 まずは温かいせいろ蒸しから、麺と蒸し器の香りがとても良くムニュっとしたやわ目な食感、せいろの麺は冷水でしっかりと〆られてムチっとした歯応えがある食感。 エンミ強めな魚豚マタオマつけ汁を絡めると食感以外にも香りも異なり食べ比べが楽しくどっちも旨い o(^-^)o せいろ蒸しは独特な感じでイイね٩( ᐛ )و ピンクチャーは柔らかく薄味だけど肉の旨さを感じられ良き(๑˃̵ᴗ˂̵) スープ割りで〆 ご馳走様でした❗️ #40 #麺はやし

後輩くんがおすすめしてくれたお店に行ってきました 柚子が香るさっぱりしたつけ麺の元味をいただきました。濃厚で雑炊までいけそうな味でした。 ごろっとチャーシューとシナチクがいい味を出してました。 自分、つけ麺を食べるのが苦手で口の周りがすぐ汚れてしまうので、お恥ずかしい次第です、自分だけかなぁ^_^

中華そば（味玉トッピング）で700円というやすさ！チャーシューが分厚くて食べ応えありました。 #味玉はトロッととろける

魚介つけ麺全部入り大盛を。大盛と言っても他店の並くらいに感じた。サービス小ライスを食べ終わった後のつけ汁に投入し電熱器で温めおじやにして頂けて二度美味しい！魚介と言っても割と濃厚だったのはビックリ！ #とっておきキャンペーン #フジヤマ55 #魚介つけ麺 #ライス無料 #台湾まぜそば #大須 #お一人様OK

初来訪。特製剛つけ麺！ コシのある極太麺を大盛りで。 そしてこってり。 ガッツリ食べたいときにおすすめの名古屋のお店

今回は、カレーの濃いハーフに温もやしトッピング ランチの無料ライスもオーダー 安定の美味しさに満足 次回は、みそにチャレンジかなぁ？

この店来たの何年ぶりかな？10年以上前な気もするけど、久しぶりに息子が行きたいと言うことで、つけ麺食べに！ 以前と変わらず、パンチのあるつけ汁で美味しかった。量が多くて追い飯には辿り着かなかった

愛知県／名古屋市熱田神宮近く。海老つけ麺並を頂きました。コシがあって美味しかったです。海老の香りもよく、そのつけ汁もお出汁が効いていて○！しっかりだし割してもらって完食。 ごちそうさまでした。

取引先の近くにあるつけ麺屋さん。カレーつけ麺と濃厚魚介つめ麺のどちらもとても美味しいです。ただ年齢のせいかだんだんと体に悪い気がしてくる瞬間も否めないので、たまのチートデイにお世話になります。

海老好きのひとにはたまりません。熱々の出汁のインパクトもあり、麺大盛りも無料であとめしも無料！つけ麺をガッツリ食べたあと海老豚骨雑炊の出来上がり。とにかくいうことなし！寒い日には絶対食べたいね

冷やし台湾混ぜそばをチョイス。 きゅうりのシャキシャキ感が、グッドでした 最後は、無料ライスで追い飯。 とっても美味しく頂きました。

津島市 らーめん双葉✨ 【 特製ゴマ辛らーめん 】 ＊ランチタイムご飯、漬物無料サービス✨ #らーめん双葉 #津島市ランチ #津島市グルメ #津島市人気店 #津島市繁盛店 #津島市らーめん #津島市つけ麺 #特製ゴマ辛らーめん #2025年241杯目

台湾まぜそば 何かが足りない気がしました なんだろ？ 麺はもちもちで美味しかったですが。。 ご馳走様でした