【魚介の旨味と豚骨のコクが融合した絶品なつけめん！】 愛知県岡崎市法性寺町字荒子54-2にあるつけめん舎 一輝さんに訪問しました。 11:55現着、広い共同駐車場に車を止めて店先へ、外待ち15人の人気っぷり、隣が歌志軒さんでそちらの入口近くまで並び列が、、 およそ20分で店内へ、店内にも椅子があり４名座っています。 B'zの流れる店内で、芸能人のサインもたくさん飾ってある人気店。 順番に店舗中程の券売機で食券を買うようにいわれ、食券購入！ 味玉つけめん元味 食券をスタッフさんに渡す際、おすすめはひやもりですが、あつもりにもできますと言われ、おすすめのひやもりでお願いしました。 それから店内の椅子で待つことおよそ10分程でようやくカウンター席に案内されました。 およそ5分で着丼です。 自家製太麺が濃厚スープに負けない存在感があり、しっかりとした噛み応えともちもち感が楽しめます♪ つけ汁は豚骨と魚介（鰹・煮干しなど）を合わせた濃厚スープで、コクがありながらくどさはないバランス良一魚介の旨味と豚骨のコクが融合した王道のつけ麺！ つけ汁の具材のチャーシューもメンマもしっかり美味しい♪ どんどん食べ進められる美味しさのつけ麺です！ 味玉も丁度いい塩梅の半熟状態で味をまろやかにしてくれます。 最後は卓上の鰹だしのスープ割りを入れて完食！ 全体的に満足度が高いと感じられる一杯でした。 とても美味しくいただきました。 限定麺などもやっているので何度となく訪問したくなるお店ですな！ ご馳走様でした。 #つけめん舎一輝 #一輝 #つけ麺 #ラーメン #つけめん元味 #味玉つけめん元味 #岡崎 #愛知 #2026ラーメンLv77 #2026麺類Lv96 #2026kn #226 #KatsushiNoguchi
