【2024 冷たいラーメン No.5】 本日、朝方は曇っていましたが、お昼を過ぎると青空が見えて来て気温も上昇し現在32度。こんな日は冷たいラーメンを食べないと。今日は愛知県春日井市にある高山ラーメンのお店はる樹さんで限定麺をいただく事にしました。 ◆ごま冷やし麺 ¥1,000 スープは無茶苦茶濃厚で酸味もある和風タレでサッパリしています。麺はきぬあかりもち小麦、全粒粉が入ったモチモチツルツルの平打ち麺。食感も良くて美味しい。また挽肉、ピーナツも麺に絡んで色々な食感も味わえます。 チャーシューは硬めですが塩味が効いて美味しい。 この暑い日にはピッタリの冷やし麺でした。 ご馳走さまでした❗️
口コミ(103)
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中華そば 850円。 貝出汁と高山は苦手でした #ラーメン
愛知県春日井市。Retty★★人気店。 飛騨高山の中華そば食べれます❗ ◆中華そば750円＋Ａセット(ご飯・餃子3ケ)250円 ◆中華そば全のせ 1050円 濃い目の醤油ス−プに魚介ダシがきいて美味しい❗ メンマ・チャーシュー・ネギもいいです～ 個人的に塩分高めだったので加水して完食。 後輩は,普通だったみたいです。 【全のせ】お得感ありました(^^) 木曜限定メニューもあり。 駐車場〜店前・隣・第２駐車場完備。 ごちそうさまでした。 #飛騨高山中華そば #Retty人気店
2007年オープン。 岐阜のご当地麺である高山ラーメンを提供する 春日井市の人気店。 「中華そば」¥750 魚介がフワッと香るあっさり醤油味。 カエシとスープが元々一体となっているらしく 尖りの無い和な趣き感じるスープで美味。 細麺がやや硬めな感じで 低加水な麺ですが熟成感というかあまり感じたことのない食感でした。 スープは食べすすめたり温度低下すると より醤油も開きそばつゆのような感じに。 高山ラーメンを食べたことがないので 比較は出来ませんがより興味が増しました。 #愛知県 #春日井市 #ラーメン
久しぶりのはる樹さん 限定のはまぐり塩ラーメン 出汁が効いてあっさり旨い ちょっとつまみにはる樹餃子! 写メ忘れたけどアオサののった 少しのご飯にラーメンスープで お茶漬け。久しぶりに本格ラーメン 頂きました。
