なんやかんやで久しぶりに訪問。 というのもTwitterで5月で閉店すると出てたのでビックリして訪問。 お昼前だったのですぐに座れました。 お気に入りの鴨あさりSOBAと和え玉をオーダー。 しばらくして着丼。 また少しトッピングを変えたようです。 お若いのに研究熱心なご主人です。 お陰でスープも和え玉も毎回ちょっとずつ違います(笑) 今回は和え玉がちょっと薄味になってたかな？ 帰り際、ご主人にTwitterを見た旨を伝えると、車で来られる方の為に駐車場を借りたいが、近隣だと一台で二万円程するので場所を変えてやろうと思ってると仰ってて、辞めるわけではないと聞いて一安心。 場所等は正式に決まったらTwitter等で告知されるとの事なのでここでは控えておきます。 このラーメンは存続されるべき味だと思うので、場所が変わっても行きたいと思います。 また5月25日の閉店まで時間あるので行きますけどね。 美味しかったです。 ご馳走様でした。
口コミ(29)
オススメ度：79%
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久しぶりに訪問。 こちらのご主人は研究熱心で来る度に少しずつ味が変化してます。 今回もスープとチャーシューに変化が。 チャーシュー（ローストポーク）が抜群に美味くなってます。 和え麺は落ち着いてて安定の美味しさ。 アサリ鴨のスープは少し醤油が濃いめの印象ですがこれはこれで名古屋という土地柄に合わせてるのかな？という印象。 いい意味で味がレベルアップしながらも落ち着いて来てるなと思います。 今日も美味しかったです。 ごちそう様でした(о´∀`о) #美味しいラーメン
2019.3.19 12:30 本日も面接で8月訪問以来メニューが変わったらしいこちらに訪問。 鴨だしあさりSOBA@800円と和え玉@150円をポチポチッと！ 醤油ダレと脂が先行するが、その先にかなりぶ厚目の鴨出汁とあさりが来るスープにモチモチの細麺は前回より遥かにバランスが良くなりめちゃ旨い(o^^o) チャーも分厚くなり噛み応えも味付けもイイ(๑˃̵ᴗ˂̵) 和え玉は薄味だが、良くなった麺を楽しむには丁度よくスープに浸して食べるとタレでコクが増され抜群の味わいとなる。 この辺では間違いなく1番となったd(^_^o) ご馳走様でした！
13時過ぎ、近所を散歩してたらこちらの近くを通ったので、久しぶり(と言っても２ヶ月ぶり)に訪問。 表に1人待たれてましたがさほど待たずに入店。 オーダーが食券販売機に変わってました(о´∀`о) 鴨だしあさりSOBAと和え玉をポチッ。 しばらくして着丼。 相変わらずいいビジュアル(*￣∇￣*) どれどれスープをひと口、あーうま～い(*￣∇￣*) あさりと煮干しの両方食べてますが私はあさりの方が好きかも(*￣∇￣*) めちゃくちゃ美味しい(*￣∇￣*) 今日は和え玉があるのでもっとスープを飲みたい衝動を抑えながら麺をすすっていきます。 あと少しで麺がなくなるタイミングで和え玉をお願い。 しばらくして着丼。 和え玉は初めて頼みましたが、そのまま食べても良し、スープの中に飛び込ませると、更に良し(*￣∇￣*) この和え玉を入れると一段とスープがまろやかになってコクが出ていいですね～(*￣∇￣*) この味が一番好きかも(*￣∇￣*) ここのラーメン、めちゃくちゃ美味しいのに、何でいつもそんなに待たなくていいんだろうなぁ～(^-^; もっとみんなに知ってもらいたいような、でも混むと好きなときに食べに行きづらくなるから教えたくないような。。 でもほんとオススメです(о´∀`о) 今日も大満足でした(о´∀`о) 美味しかった(*￣∇￣*) ごちそうさまでした(о´∀`о) #オススメラーメン
今日はRettyで見てビジュアルに惚れて行ってみたかったこちらへ訪問。 13時前に訪問したら表に3人ほど並んでます。 中を見ると空いてそうなんだけどなぁ～と思いつつ最後尾へ。 20分ほど待って入店。 コの字形のテーブルに椅子が７席、かなり余裕のある配置です。 他のお店ならあと3席は置けるスペース(^-^; これだから外からは空いてるように見えたのか(^-^; 注文は鴨だしあさりSOBAに煮玉子、セットでチャーシュー丼。 他の方のレビューでセットものもあるといいのにと書いてありましたが、新たにメニューが出来たみたいです(о´∀`о) しばらくして着丼。 このビジュアル、好きです(о´∀`о) スープをひと口、う、うまっ(;゜゜) これは美味しい(о´∀`о)♪鴨とあさりがいい出汁出てます！ 麺も、ん、これつるつるシコシコ、スープによく絡んで美味しい(о´∀`о) ちょっと厚く切ってあるチャーシュー、これも柔らかくて程よい脂も甘みがあって美味しい(о´∀`о)♪ チャーシュー丼、これまた柔らかチャーシューに甘いダレがベストマッチで美味しい(о´∀`о)♪ どれも最高レベルに美味しいです(о´∀`о) 場所が少し駅から離れた住宅街にはなりますが、これでもう少し、席数増やして店員さんの要領がよくなれば(この人数のお客さんなのになぜかずっとせわしなくバタバタしてた)きっとかなりの人気店になると思います(о´∀`о) 大行列の人気店になる前に通おうっと(о´∀`о) 次は煮干しをいただきたいと思います(о´∀`о) 美味しかった(о´∀`о)♪ ごちそうさまでした(о´∀`о) #これから人気が出てきそうなラーメン屋さん #美味しい醤油SOBA
