うなぎ湖畔食房 舘山寺園

うなぎ こはんしょくぼう かんざんじえん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
天竜浜名湖鉄道 ／ 寸座駅（2.4km）
ジャンル
うなぎ 和食 しらす丼 テイクアウト
定休日
毎週木曜日
053-487-0628

鰻の境目は浜松である。出張。 だからお店を選ぶときにそわそわしてしまう。 この店は関東風？関西風？ 江戸っ子は気が短い。下準備で予め蒸しておいた鰻を焼いて蒲焼きに。勿論、切腹をイメージさせる腹開きなんて武士には厳禁。背開き、ふわふわが特徴だ。 一方関西。商人は騙し合い。鰻ぐらい腹を割って話しましょうや と腹開き。鰻はいきなり焼いて皮をパリッと仕上げ、中の身と食感の違いを楽しむのだ。 さて、こちら舘山寺園。どちらだ！ 周りを見る。背開き！ならば白焼きまぶし丼にしよう。 僕は蒲焼きはパリふわが好きだけど、白焼きはふわふわ好きなのだ。 鰻の道、う道は奥深い。 こちらの白焼きまぶし丼は自然薯とろろと浜名湖あおさ海苔がついてくる。 山と磯のコラボ、この薬味は良いぞ。 わさびで、青さを載せて、出汁をかけて味わう白焼きもまた美味い！ 浜名湖の良さを充分味わいました！

神戸太郎さんの行ったお店

うなぎ湖畔食房 舘山寺園の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 053-487-0628
ジャンル
  • うなぎ
  • 和食
  • しらす丼
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
静岡県浜松市中央区舘山寺町２２２９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                天竜浜名湖鉄道 ／ 寸座駅（2.4km）
天竜浜名湖鉄道 ／ 浜名湖佐久米駅（2.8km）

座席 修正依頼

カウンター 無
個室 無

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お店のホームページ http://www.kanzanjien.net/access/index.html

053-487-0628