【週末の寛ぎ 437 2023夏の小旅行② わんこと一緒 7 伊豆海の幸!】ここは鮪と金目鯛料理が堪能出来る「本家鮪屋」。隣りの離れには、母屋と同じのメニューが頂ける、わんこと一緒に食事が出来る「和食だワン」があります! 名物料理を選りすぐりにました! 先ずは生ビールで乾杯! 合わせた肴は ◾️ハーモニカ塩焼き 鮪のプロだけが知るめちゃ旨!な希少部位は、背鰭&臀鰭の部分を指し、一匹でとれる量が限られています。断面が「ハーモニカ」似ているところからこの名前が付いたとの事です! 骨に身がたくさんついていて、シャブリながら頂きます! 脂が乗って、旨みたっぷり! 箸が止まらない美味しさは、ビールにぴったりですね〜 各人が名物定食を注文! ◾️特選頭とろ炙り丼定食 限定8食で早い者勝ちの逸品! 鮪の希少部位「頭トロ」を炙り、脂を浮き立たせ、旨味を閉じ込めています。 脂が口の中でとろけるめちゃ旨!料理! ◾️特選とろ炙り三昧丼定食 頭トロ、大トロ、稲取金目鯛の豪華な炙り丼。まんまるのネギトロのおまけ?(笑)ですね〜 伊豆名物「稲取金目鯛」は、表面を軽く炙ることで、濃厚な旨み&甘みが凝縮、思わず笑ってしまう美味しさでした! ◾️地金目鯛煮付定食 今回は大ぶりサイズが無いということで半身、この色鮮やかな姿はいつ見ても美しいです! 身はふっくらとした仕上がり、秘伝のタレで煮付けた旨旨の逸品ですね〜 定食の味噌汁は、磯の香り豊かな金目鯛のあら汁へアップグレード! 食事中は、うちのわんこは祭りのハッピ姿にしましたが、大人しくバギーの上でぐっすりと寝てました〜(笑) ご馳走様でした! 伊豆海の幸 稲取金目鯛の炙り 頭とろの炙り 地金目鯛煮付 マグロのハーモニカ塩焼き 贅沢丼旨し わんこと一緒シリーズ 週末の寛ぎシリーズ 本家鮪屋 和食だワン リピート決定 ご馳走様でした 私が応援したいお店
Hidenori Todd Toyodaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
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むさしや
新橋駅 / 洋食
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムーチョ モダンメキシカーノ
東京駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円