写真の呑み方、大間違いです。今回、枡酒の正しい呑み方を知りました。 枡ってそもそも、はかりとして作られたもの。一枡一升が基本です。 つい角から呑みたくなるのですが、こちらは平たい部分から呑むのが正解だそうで、角には厄除けに塩を盛り、塩を舐め舐め呑むのが正統な呑み方だそうです。 また一つオトナになったーー! で、こちら水清き高山の古き町並みに佇む酒蔵 舩坂酒造さん。 銘酒 深山菊はすっきりと呑みやすいお酒。搾りたて無濾過原酒と、特別純米の深山菊を、BAR蔵によよよよっと、こぼさぬように運び、いただきます。 おつまみは塩のみ。 僕のように手の甲に盛るのは間違いですからマネしないでね苦笑。 外人さんばかりで賑わうこちらは元蔵だったのかな? 旨みのある粗塩を舐め、スムースな酒を啜り、、、なんだか時間を忘れて呑んでしまいそうだな。 夜20時まで開店中。
町内の飲み友達と2人で、友達の馴染みのお店のうさぎさんは3度目です。 豚足 550円 麻婆豆腐 600円 さがり 480円 チャンジャ ナスの糠味噌和え クラゲポン酢 瓶ビール 3本 生ビール 1杯 赤ワイン 1本 締めて7,480円込みと素晴らしいコスパです。 豚足は醤油とニンニクの丁度良い味付けで、素材の味が活きています。 麻婆豆腐は山椒がとても効いていて、大好きな味です。 さがりはやや濃い目の味付けで、歯応えが良いです。 瓶ビールはお気に入りのキリンラガービール グラスもキリンラガーでお揃いです。 赤ワインはグラスで良かったのですが、安いのでボトルにしてくださいとのこと。料理がひと段落した奥さんにも手伝って頂いて、何とか飲みきりました。ワインもとても美味しかったです。 ご夫婦2人で、調理は奥さん1人ですが、お客さんは座敷とカウンターで15人くらいの満席状態。我々もいくつも注文したので、奥さんは大忙しでしたが、絶品の料理が続々と出てきて、飲み物も好みに合っていて大満足でした。 他にも食べたいメニューが満載です。 ご馳走様でした。
友達の紹介で行ってきました\(^-^)/ 二次会だったので、お腹いっぱいで、 チャームとホットウーロンを(笑) ライブもやってるバーなので、 ライブ行きたいなー
芸能人御用達の有名な服屋さんが 柳ケ瀬商店街にオープン! オープン当日にはずらりと多く芸能人からの花が並んだみたいです(*´∀`)人も凄かったらしい! お洒落な店内にはカフェが併設されてます(*^^*) ★生姜とホワイトチョコのベーグル ←小麦粉(茨城県産ゆめかおり、北海道産キタノカオ)、オーガニックブルーアガべシロップ、バター、牛乳、白神こだま酵母、塩、オーガニックホワイトチョコチップ、有機生姜 ★スコーン(プレーン) ←北海道産小麦粉、白神こだま、粗糖、塩、バター、卵、アーモンドプードル、牛乳、生クリーム ★スコーン(チャコール) ←北海道産小麦粉、白神こだま酵母、粗糖、塩、バター、卵、アーモンドプードル、牛乳、生クリーム、備長炭、チョコチップ♪ 天然酵母や有機栽培の自然な素材を使用! こだわりのカラダに優しいパン(^o^)/
下呂温泉愉快リゾート本館♨️飛騨牛コース(別料金)とバイキングでしゃぶしゃぶ鍋と他色々食べ放題飛騨牛は油が甘く凄い美味しかった❤️ちょうど12月の土曜日だけ夜川で花火の打ち上げ冬の花火最高☺️✨お湯♨️もとろっとして肌ツルツル✨最高でした
お休みの日は娘とデート(*^^*) 「ラーメンが食べたい♪」 娘のリクエストでお初の中華屋さんランチ♪ 外から中が見えるので 入りやすいお店です(^o^)/ テーブル席のみ!ランチタイム中は禁煙♪ ★天津飯セット(税込720円) ←天津飯、ハーフラーメン、サラダ、小皿 娘ぴょんとシェア! …と言うよりラーメンは娘へ♪♪♪ 天津飯!おいしーーーo(^o^)o シンプルな感じ♪♪
カフェモーニングに行こう♪No.201 ~朝5時から開店しているコーヒー専門店! 朝5時からモーニングがある コーヒー専門店があると知り、 コーヒーショップふじさんへ。 実は前回来たときは 定休日のため利用できなかった ため待望の利用になりました。 店内は天井が高く開放感があり、 落ち着いた雰囲気のお店です。 右側には広めの客席が、 左側にはカウンターとBOX席 があります。 モーニングメニューはコーヒーに 半トースト、ゆでたまご、サラダ、 カスピ海ヨーグルト付き。 ヨーグルトではなく、 カスピ海ヨーグルトってところが ポイントですよね♪ もちろんドリンク代のみです。 ドリンクはブレンドの他にも ストレートコーヒーがあります。 紅茶もいくつか種類があり、 こだわりを感じます。 コーヒーの値段が410円と 中津川としてはちょっと高めですが その値段を十分カバーする質です。 カスピ海ヨーグルトって、 酸っぱくなくてさっぱりしていて、 とろ~っとしていますね♪ サラダはテーブルにあるサウザンを 自分が好きなだけかけて食べます。 あとこちらのゆでたまご、 むっちゃつるんと剥けて気持ち よかったんですよね♪ こちらはモーニングだけではなく、 ランチメニューももちろんですが、 14時以降は東濃地区では珍しい コーヒータイムサービスがあります。 飲み物を注文すれば、 シフォンケーキなどのお菓子が付きます。 コーヒーもおいしいですし、 また利用したいお店の1つですね。 ごちそうさまでした♪ #モーニングセット #コーヒー好きのためのコーヒー専門店
【脳筋コロッケ弁当】 300円。 白飯の上に、ただコロッケと、 ウインナーが一人で転がってる。 それで充分だ。 味に理屈はいらない。腹が鳴れば、それでいい。 ちなみにふりかけは選べる。 しそ、たまご、シャケ すげーなー!! #無頼飯 #脳筋コロッケ弁当 #肉の中央亭 #孤高のカロリー
寿司お勧め 息子と娘と三人で薩摩焼酎伊佐美を 開けました。 #居酒屋
ランチ予約必須の長濱にいらした方のお店が近所にオープンしたらしく、前回、貸し切りで行けず、やっとランチに行ってまいりました!ランチは1300円のみで主菜が三種類から選べます(^^) 私も母も大根の豚肉巻きを選択。最初におぼんで色とりどりの身体にいい、小鉢の数々。そして、途中に天ぷらの盛り合わせと茶碗蒸し。最後にデザート。優しい定食でした!ご馳走サマー
【モーニング】 ホットコーヒー350円税込に付いてきました トースト サラダ ゆで玉子 バナナ そうめんが入ったお味噌汁 食後には、ほうじ茶出してくれて、なお温まりました 地元客とママの会話で盛り上がってました井戸端会議w #鶏ちゃん定食
多治見市にある多治見駅からタクシーで行ける距離のお店
日曜日の朝モーニング連続 ~カフェモーニングに行こう♪No.218 一軒目でもちもちの米粉パン のモーニングを食べてしまい お腹が… でも、予定通り二軒目は、 多治見市のコーヒーミサカ さんにて。 モーニングは通常のドリンク代 だけのトースト、ゆでたまご。 それにサラダとヨーグルトが 付いて+50円のセット。 更にトーストが丸パン2つ (ポテトとウィンナー) になった+100円セットの3種類。 丸パンのセットにします。 丸パンのポテトにはほのかに 利いているマスタードが良い。 ウインナーの丸パンとともに 丸パンが柔らかくて良い♪ コーヒーはほのかに甘味が するまろやかな味。 こちらも全部で500円。 やはり岐阜のモーニング巡り はやめられませんな(笑) #モーニングセット
コインランドリー待ちで朝ラーしました(^^) 東海のソウルフード、スガキヤラーメン。 カップ麺や、生ラーメンも販売されていますが、やはり店にはかないません。 特チャーシューは、このスガキヤ独自の物ですね(o^^o) Bセット500円、麺大盛り100円で腹パンです。 味もコスパもサイコー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
【酒蔵投稿13】 寒い日々が続いてますと、頂きますのが、“燗酒“先日飲んだ、燗酒、藏元さんに、以前行ってましたので、こちらを絡めて投稿します。 岐阜県は、養老町にある酒蔵さんです、この養老町で、有名なのが、“焼肉街道“と言われ、県道沿いに、焼肉店が軒を連ねる所があり、飛騨牛を扱っている店が多々あり、他に、“養老の滝“があり、名水を使った(サイダー)や、滝の側にある、猪鍋を提供する老舗旅館などがあります、“養老の滝”、居酒屋チェーンの名前で有名です、云われは、孝行息子息子が、“滝の水”を“瓢箪”で汲んだら、”お酒“に変わった伝説に因みにます、そんな養老町の酒蔵さんです 銘柄は、醴泉、醴泉・蘭奢待(らんじゃたい)、美濃菊です、今回は、醴泉の特別本醸造を、“燗酒”で頂く事に、当ては、活石カレイが売っていましたので、捌いて、頂く事に、 当日は、夕方から、雪が積もる、天候、暖を取る為に少々、熱燗気味に仕上げました、本醸造だけあって、少々”雑味“がありますが、燗酒にする事で、ピリッとした辛さから、角が取れて、ふくよかな、米の旨み、と名水の甘味が引き出され、気分も体もポカポカします、当てに作った”石カレイ“は、寒い時期が旬、裁きたては、身が透明で、コリコリ…、燗酒によく逢います、今回は、状態が良かったので、“石カレイの肝”も生で頂いて見る事に、大阪カレー探検隊のユーザーKazuakiさん、の、鳥レバーの刺身を見て、肝刺身に挑みたくなりました❗、最悪、アルコール消毒するから問題無しと、頂くと❗濃厚なコクの唯一の”一切れ“と“醴泉の燗酒”(≧▽≦)最高でした、旬の魚と銘酒、幸せですの一言です❗ #養老の銘酒 #寒い季節に燗酒キャンペーン #旬の魚に勝る当て無し❗ 追記、前の仕事が百貨店で鮮魚を扱う部署でしたので、入った時に、良い先輩に、全て教えて頂きました、一通りは、出来ますが、最近、和菓子の餅菓子を切った時に、崩れてしまう失態を…、漫画、(るろうに剣心)では無いですが、”飛天の剣“(笑)を鍛え直さなければ…、師匠〜…、不出来な弟子に今一度〜と絶叫するも、師匠は、居ませんが…(((^_^;)(苦笑い)、人格的に優れた師匠でしたので、手解きを受けた物を廃れさせるのは、失礼に当たりますから。❗
あまりの寒さにエアコンの室外機が大変な事に、、 朝食も囲炉裏の前で、朴葉味噌が美味しい。具だくさんの味噌汁も美味しい。朝から思わずご飯をお代わり。 中居さんの接客も丁寧で感じ良かった。 来年も又来るかも、、満足です。
【カツ丼】 ☆カツ丼(梅)80gロース 490円税別 ☆とん汁(大) 160円 701円の支払い 23:30入店 ラストオーダーは0:00のようで女性スタッフ快く迎えてくれました 期間限定チキンカツとから揚げの合い盛り丼は から揚げが売り切れで… と 卵とじの気分でしたので気にせずw #カツ丼 美味しかったです #とん汁 具沢山だ 七味唐辛子は入れちゃいます #トラック さてと もう少し走りますか #ロース
大学の卒業旅行で学友会のメンバーと #下呂温泉 ! 13人くらいで泊まりました。 ご飯は食堂へ移動してのご飯(*´∀`*) 安いプランだったけどご飯は美味しくて◎ 温泉はボロボロだったけどw 部屋は #大部屋 ! 合宿みたく全員で布団を並べて寝ました。 なかなかこんな経験出来ないw(/・ω・)/ 夜は外を散策~ 橋の街頭がとっても綺麗!! 雪はちょっと隅にあったかな?くらいの良いお天気で まったりした良い旅でした。
とろろめし萬葉の隣に在る併設の喫茶ギャラリー とろろめしを頂いた後で、お茶として利用しました、店舗が代わり、雰囲気もガラリと変わる所です、一言で言えば、“美濃焼きの作品“に囲まれながら、美濃焼きの茶碗で頂く“お茶“です、コーヒーも提供されますが、個々は“お抹茶“で、テーブル席もありましたが、カウンター席で、注文を受けると、壁に立て掛けてある、“茶器“を取り出して、お湯を注ぎ、茶器を温めて、準備します、おもむろに、和菓子とテーブルをセット、粉茶を茶器の中へ、改めて、お湯を注ぎ、茶筅で、お抹茶を立ててくれます、そのライブ感も楽しいです❗(^O^)、和菓子は、愛知県江南市の和菓子屋さんに注文している物、程よい“甘さ“が良く、抹茶を飲んだ後は、“サッパリ“として、頂いた昼食の“重さ“が消える感じでした❗ #美濃焼きの喫茶ギャラリー #美濃焼きの作品に囲まれた喫茶スペース #高名❔な先生の焼き物で“お抹茶“ #食事後の最高の一服 追記、ギャラリーの美濃焼きは、様々あり、中には、岐阜県の形をした焼き物も❗、どうやって使うのだろうか❔興味津々でした、作家の先生の中に、彼の芸術家、“北大路魯山人“の“お孫さん“も…、北大路魯山人と言えば、“美味しんぼ“の海原雄山のモデルに成った芸術家、更に、90年代のフジテレビの人気番組“料理の鉄人“に、“愛弟子“が審査員として出てました、その血統を受けた作品が見られます、しかも、ガラスケース超しでは無くて❗、その作品で“お抹茶“を頂けるかも…、皆さん、名作のお茶碗で“お抹茶“如何ですか❔
モーニングを求めて羽島へ。 キッズカードをだしたら、50円引いてもらえて、お得でしたー\(^^)/
土曜の夜は自宅から徒歩1分以内のワインショップアミさんのお店でワイン会です。今月は南アフリカのワインで、3種類のチーズとパンを食べながら白、ロゼ1種類、赤5種類を飲んでいきます。チーズは白カビタイプがメインですが、ブルーチーズが少し入ったものや灰でコーティングされたものもあり、濃厚で美味しかったです。最近はハードタイプを好んで食べていましたが、ネットリしたタイプも良いと思い直しました。月曜のRettyオフ会に向けて良い助走になったかも。ワインは白とロゼが飲みやすく、赤はカベルネソーヴィニオンやシラーがメインで、樽香があるものなど様々な味やコスパで飲み比べを楽しみました。予算は2,000円でコスパ良、満足しました。南アフリカのワインは自然保護のためにサスティナブル農法が大半で、農薬も酸化防止剤もかなり少なく健康に良さそうです。瓶の口の方に貼ってあるシールが認証の目印です。
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