大勝軒感あふれる岐阜の暖簾分け店。 ひさびさに大勝軒食べてみたいなと思ったら各務原にあった。お店はロードサイドで広々とした感じ。店内はなぜか座敷席のみという不思議な雰囲気だった。メニューはつけ麺とラーメン、大勝軒らしい。 つけ麺は明る色合いの昔ながらの麺、つけだれは今どきのドロ感はないがしっかりした味で美味しい。スープ割も濃い目の魚介だしたっぷり、レンジであっためてくれるのでアツアツ、さらに麺が欲しくなる濃厚さだった。また行きたいと思った。 ちなみにお店の外ではドヒエモンが大勝軒のつけ麺を売っているので、家でも食べられる。
東海名物の冷たいあいもりとおいなりさんが味わえる
暑かったので冷たい食べ物を食べたくって店内に入りました。東海地方と言えば(きしめん)らしいので自分の中では食べたことがなかったので注文しました。数量限定のおいなりさんも頂きました #きしめん #おいなりさん
多彩な麺料理とアットホームな接客が魅力の老舗麺処
いつもお世話になっている同業他社さんとのミーティングランチは、岐阜市前一色の ひらくさんで。 昨年の12月以来、2度目。 昨年同様、大先輩方でお店はいっぱい。 今年も店員さんがずらっと並ぶ厨房側の席に着席。 寒い日には必ず食べたい味噌煮込みうどん。 昨年はカキ入りにしたのですが、思ったより小さかったので今年はフライを追加。 みそ煮込み 玉子入り 950円。 +200円で定食に。 カキフライ 1,200円。 スープを一口。 うん、熱い。で、甘め。 味噌煮込みはやっぱり甘いのが好き。 同業他社さんはカキ入りの味噌煮込みにされたのですが、その牡蠣が昨年より大きかった。 味噌牡蠣1つとカキフライ2個を無事トレードし、牡蠣ざんまい。 来年はカキ入り味噌煮込みうどんかな。
醤油まぜそばが一番人気。美濃加茂で愛されるラーメン屋さん
今日も一日お疲れ様でした。 午前中は、岐阜県の美濃加茂市でお仕事! 順調に仕事がすすみランチは、コチラで燃料補給! 台湾まぜそば! 久々に頂きましたが箸がススム 一杯っすね~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ 無料の追い飯も頂いて 腹八分でご馳走様でした!
ダイナミックチャーシューメンは圧巻、美味しいお肉を堪能あれ
岐阜はラーメンも激アツ! 《数量限定 ダイナミックチャーシューめん》 本店は一宮市にあり 岐阜市に2店舗構えるお店 平日のランチタイムは 麺大盛りが無料 お店は豚骨推しだが 醤油も選択できる 麺は バリカタの上のハリガネまで選べる ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎ダイナミックチャーシューめん 1200円 ※カード提示で1150円 豚骨か醤油を選べ こちらは豚骨 麺の硬さは 硬め 器からはみ出るでっかいチャーシュー キクラゲ・ネギ・長〜い筍メンマ・海苔 キクラゲとなが〜い筍メンマが お気に入り♡ 大満足の一杯 豚骨も醤油も美味しい 初回来店時にスタンプカードがもらえ 提示すれば常に50円引きしてもらえる 通し営業なのも嬉しい #豚骨ラーメン #ダイナミックチャーシューめん #台湾まぜそば #まぜそば #味噌豚骨ラーメンも気になる #岐阜市あかつき #平日ランチ大盛り無料 #スタンダード提示で50円引き #スタンプ15個で500円引き #通し営業
下石町にある土岐市駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
所用で土岐市まで行ったので、以前から行ってみたかった「麺屋神」へ。清潔感のある綺麗な店。 投稿が多かった塩ラーメンを、大盛り、全部のせ、メンマトッピングでオーダー。久々の穂先メンマ。あっさりしたスープで激ウマ‼︎ リピート確定‼︎ #ミシュラン掲載店 #ミシュランプレート
食事の満足度が高まる、飛騨味噌まぜそばとつけ麺の店
岐阜県は八百津町(やおつ)の現場後、美濃加茂の 麺屋もり田さんへ。 2年近くぶり。 まだまだ仕事中だったので、「飛騨味噌まぜそば」にニンニク投入はガマン。 醤油ラーメン 味玉入り 1,050円。 2年前は食券を渡すとサービスライスの有無を聞いてくれましたが、昨今の米価格高騰のため有料になってました。 ただ、有料といっても大でも100円なのでお得ですね。 ミニチャーシュー丼 400円。 超久しぶりのもり田の醤油ラーメン。 変わらず魚介のうまみたっぷりの美味いスープ。 ミニチャーシュー丼は、価格の割にチャーシューが少なく感じました。。 ニンニクは投入できないので、辛味噌をチャー丼に投入。 これ意外と辛かった。
昔ながらの優しい味と親しみやすさが魅力のラーメン食堂
嫁さんが飲み会の時は決まって子供と ラーメン21番さん。 特製味噌ラーメン 715円。 ハーフからあげ丼 385円。 優しいお味のファミリー系味噌ラーメン。 ホッとします。 次回訪問は、犬山の成田山へ初詣に行った帰りかな。
本格豚骨ラーメンと選べる麺の硬さ、明太子ご飯でスタミナ満点の一杯
道の駅しろとり脇にある豚骨ラーメン店で昼食です。 Cセットチョイスして明太子ご飯にしました。 10月というのにまだ暑い日でスタミナ回復しまする^_^ #豚骨ラーメン #岐阜郡上市
ガッツリいきたいならここ、可児市にあるラーメンのお店
関店が改装中なので、「あっ晴れ」を10月過ぎまで食べられない・・・・・ で、可児店。 ニンニクと魚粉・玉ねぎマシて、デラ盛り。ほぼ600g。 関店よりも、着丼が早い? 久しぶりにカタ太麺を十分に味わいました #二郎系
香り高く喉ごし抜群、旅の途中に出会う本格十割蕎麦
御嶽神社の帰り、他の店に向かいましたが大変混んでたので彷徨い十割蕎麦の店との事で入店しました。 まずは、お通しが運ばれてきたのには驚きです。 酒に合いそうな美味しい内容でしたが運転があるので出された蕎麦茶で渋々堪能。 蕎麦は細打ちで歯応えや香り高く、特に喉ごしが良かったです。 大盛りを食べましたが通常の並盛りぐらいかな。 喉ごしが忘れられなくリピート間違いないですね。 蕎麦の写メ撮るのを忘れた!
チャーシューのボリュームに圧倒。ラーメンだけでお腹一杯になるラーメン屋
特製チャーシュウラーメン 白みそ味食べました(^^)コレなかなか凄いです(*_*)食べても食べても肉が 減らない感じ(^^)もやしも有るので、麺まで たどり着けません(^^)途中で 気がつき 天地返し したのですが 時すでに 遅く 柔らか麺を 慌てて 食べました(^^)そして 更に残ってる肉との戦いです!スープが冷めても麺がのびても かまいません!このチャーシュウに1100円の価値があると思いました(^^) #食欲の秋キャンペーン #ラーメン #肉 #チャーシュウ #焼豚 #味噌チャーシュウ麺 #駐車場あり
蘇原駅周辺、ざるそばと田舎そばが両方味わえるおそば屋さん
『桜』の名所の直ぐ近くの『お蕎麦屋』さんです❗️ 『せいがん』さんの由来は、『誓願』… 実は『願成寺』と言う『お寺』が在りまして… 昔から、由緒在る『お寺』です❗️ 『奈良時代』に、継母に疎まれ、命を狙われて 都を脱出した、お姫様、『中将姫』様が 追手を逃れ、たどり着いた、此の地で、病気、 『願成寺』の『観音様』に祈られた所… たちまち、病気が回復❗️ いたく、感謝した姫様は、 『観音様を私の代わり御守りしてくれ』と 願を込めて、桜の木を植えた… 『中将姫誓願桜』と言われてます 『中将姫誓願桜』実は、“二世”が『宇宙』から帰って来てます(笑い) 『岐阜市』の“桜の名所のお隣の立地”ですから… “観光”や“桜見物”に来た人が立ち寄るのだと、 思ってますと… 大間違いです(笑い) 本格派の“手打ち十割蕎麦”で、 知ってる知人に言わせれば… 『岐阜市で一番美味しい蕎麦屋と言える❗️』 と胸を張ってます( ◠‿◠ ) 先ずは、『蕎麦』への拘りから… 『火畑蕎麦』を使用❗️ 『岐阜県』でも標高の高い『高山市 高根町』 (と言われても“ピン”と来ないと思いますので… 『御嶽山』を隔てて『長野県』との県境です) 旧『高根村』だった場所の名物が、 『タカネコーン』 (名前からして“高値”を当てはめてしまうコーンですが…) 洒落で無く、糖度が17度”の“幻のとうもろこし” なんです( ◠‿◠ ) 標高1200〜1300位の高地で在る、同地では、 “高地”を利用して“人”では、 『飛騨御嶽高地トレーニング・エリア』として、 『陸上競技』の選手が合宿を夏場してます… “農業”としては『タカネコーン』以外で、 『火畑蕎麦』です❗️ 朝夕と日中の気温差が“しっかり”開いてる場所は 『蕎麦造り』の適所… その適所は『長野県』と似た環境ですが、 『霜が降りる』時期より“前”に収穫が普通ですが… 『霜が降りた』“後”に収穫が『火畑蕎麦』の特徴❗️ そうすると、他の産地より“茶色ぽい色合い”の 蕎麦で、 『タカネコーン』同様“甘味”が増し “幻の蕎麦”と言える『火畑蕎麦』です❗️ 此方のお店の『田舎蕎麦』・『食べ比べ蕎麦』で使用されてます。 『食べ比べ』を頂きます。 順を追って登場しますが、三枚並べます(笑い) ①ざるそば ②田舎蕎麦(細麺) ③粗引き蕎麦 どれも、見事な仕上がり… 量も公平に100グラムずつ、3枚で、 やはり、火畑蕎麦は、“甘味”効いてます(^o^) 他は、遜色無い位に、技術を活かしてます、 “口当たり”、“喉越し”、テイストを変えて… 蕎麦の魅力を三皿に盛り込んでます❗️ 『ざるそば』の“付けツユ”も… “スタンダード”な“醤油ベース”と、”こく“が生きる”胡麻ベース“の2種類❗️ 全部で6パターンを、楽しめ、舌に”飽き“を感じる事無く、変化を目一杯堪能出来ます( ◠‿◠ ) 楽しむ❗️と言えば… 旬の食材との、コラボも、 春のラインナップで、 私の親がオーダーした『はまぐりそば』 冬のラインナップは、『牡蠣なんばん』 豪華に食べたい❗️と言う方は、 ”ボラ“の卵の珍味『からすみ』を振りかけた 『からすみそば』何てものも在ります。 ”旬の食材“も間違いない所で、 私の親は、『はまぐり』好きで、 加熱時に出てくる、”旨味の汁“が大好き… 『はまぐりそば』の”火加減“、”旨味の汁“の出し方に賛辞を贈ってました。 桜の名所の脇の、見事な『お蕎麦屋』さんです❗️ #岐阜市で有名なお蕎麦屋さん #岐阜市の桜スポットの脇の立地 #幻の蕎麦『火畑蕎麦』使用 #胡麻ツユも素晴らしい #見た目”でんがく”に“似た“デザート 諸々の事、 実は、2回程、伺ってます(笑い) 昨年の春と、今年の初め… 『てんごまそばセット』を頼んでます、 ”ストイック“に『蕎麦』と言うタイプでも無い人でも楽しめます… 『小鉢』『天ぷら』『豆腐』『菜飯』 とバラエティに溢れて、 デザートには『金柑』等の季節を感じる食材 そして、『せいがん団子』‼️ 見た目、串に刺した”でんがく焼き“の様ですが… 此れが、『揚げ餅』と”甘味噌ダレ“❗️ デザートも名物になりそうなお店‼️ 因みに、春に行った時は、 自家製の『ちらし寿司』が売ってました(笑い) 非常に穏やかな雰囲気のお店… 世間の喧騒から逃れたお姫様に因む桜の名所の隣らしいお店❗️ ひょっとしたら『高根』で合宿経験が在りそうな 『岐阜市』の有名人『高橋尚子』さんも 訪問して写真が在ります、 『火畑蕎麦』と穏やかな雰囲気のお店如何⁉️
カスタマイズ自在な快適ラーメン店
岐阜県は羽島市での仕事中、うま屋さんで1人ランチ。 車の外気温計は41度。。。 でも、うま屋の店内は冷房が効いてて熱いラーメンでも大丈夫です。 タブレットで注文。 ギョーザセット 1,020円。 麺の硬さやライスの有無などが選択できます。 着丼。 あれ?そう言えば、無料の追加ネギの有無を聞かれてないぞ。。 店員さんに聞くと、注文の際の「無料サービス」のページにあるとのこと。。 それは気付かん。 10日前に柳津で久しぶりに食べて美味しいと思いましたが、今日も美味しかった。 (正直、それまで美味しいと思ったことは無かった。。) さて、次はどの街の うま屋へ行こうか。
味つけ卵や唐揚げなどのおつまみも充実している、ラーメン屋さん
11時半過ぎに入店。すぐにテーブル席へ。 今日は、豚骨醤油 醤油と違って、こってりしたスープなので、麺も細縮れ麺ではなく、中太麺? 大盛りにしたので、さらにスープが少なく感じた。 醤油が好きだけど、こっちもイイな〜 出る頃には、行列。
ボリューム満点、温かなおもてなしと個性が光る絶品ラーメン&天津飯
岐阜はラーメンも激アツ! 《スタミナらーめんがイチオシ》 ~坦々麺(チャーシュー入)も旨い~ 他府県からもライダーさんが立ち寄ったり いつも混んでいて人気のお店 美味しそうなメニューが多く迷う 店内にはスポーツ選手からのサインがいっぱいで店主の人柄がうかがえる 女将さんの元気いい接客は気持ちいい ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎スタミナらーめん 950円 たっぷり野菜とニンニク 豚肉スライスも旨し 溶き卵が珍しく美味しい 辛すぎず旨味を感じ汗が出る ◎トッピング 味玉子 100円 コストコカード提示で無料 いつかの ◎味噌担々麺 870円 胡麻の風味ブラス味噌があう 野菜・チャーシュー・メンマ こちらも溶き卵入りでマイルド ◎トッピング 味玉子 100円 コストコカード提示で無料 いつかの ◎天津飯チャーシュー ランチセットのもの プラス300円で天津飯チャーシュー可能 再び写真載せときます※3枚目 ※コストコカード1人1枚提示で トッピング100円のをサービスしてくれる 2回とも味玉子にした 髪を縛りますか?と聞いてくれたり 雨の中ありがとうねと 最後までお客様への気配りが嬉しい いただいたギョーザクーポンの 有効期限 「食べたくなったら」 が優し過ぎる♡♡ #ベトコンラーメンじゃないスタミナらーめん #ニンニク豚肉たっぷりスタミナらーめん #坦々麺味噌味 #坦々麺に溶き卵 #坦々麺にチャーシュー #ライダーやスポーツ選手に人気のお店 #天津飯チャーシューが珍しい #二十麺創
キャンプの帰りに寄りました。 煮干しが効いた醤油ラーメンかな? 目の前でチャーシューを炭火で炙っていて とても美味しかったです。 全部乗せ頼みました。
コク深い豚骨味噌スープが身体に染み渡るラーメン専門店
いつもお世話になっている同業他社の後輩くんと可児市の うま屋さんへ。 東海3県+滋賀の彦根にあるローカルチェーン店です。 以前はレジがあった場所に券売機があり、かなり戸惑いました。。 でもメニューはそんなにあるわけではないので、平日昼はランチセットから選ぶことになるでしょう。 チャーハンセット 980円。 前回スープが薄かったため、2年ほど足が遠のいてましたが、今日は私のバカ舌が知っている うま屋の豚骨醤油で一安心。 加水率低めの麺はちょっと量が少なめ。 シャキシャキの九条ネギを投入し、最後はニラ辛子も投入して完飲。 チャーハンは醤油濃いめのしっとりした感じ。 タマゴの風味が美味しいです。 ミニなのが残念。
落ち着いた雰囲気で楽しむ、あっさり味の煮込みうどん
岐阜羽島駅北側のメインストリート沿いの煮込みうどんのお店です。 煮込みうどんの他に、きしめん、そばが、頂けます。 店内は広く、落ち着いた内装で、ゆっくりと食事ができます。 親子味噌煮込みうどんを、頂きました。¥980でした。 うどんは細く、つるつる頂けます。 スープは、案外、あっさりしてました。 #煮込みうどん
メニュー豊富でリーズナブル、岐阜市にあるめん処
岐阜のお値打ちランチ! 《1番人気ミックス天丼定食 殆どの人が600円!?》 麺もいろいろ 定食もいろいろあるが 1番人気はミックス天丼定食! 天丼プラス 蕎麦・うどん・きしめんのどれか選択 冷も温も選べて嬉しい しかも! 今月のオススメがミックス天丼定食で 670円が620円でいただける ちょっと待ったぁ! もしJAFの会員証をお持ちなら600円になる しかもひとり持っていれば グループ全員に適応される ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎ミックス天丼定食 670円→600円 ※JAF会員証呈示 ・天丼 ・きしめん 海老天麩羅も入った天丼 麺はきしめんチョイス きしめんは太めで嬉しいヤツ 会計時に 来月使えるクーポンをいただいた あ……ミックス天丼定食600円 もしJAFの会員でなくても 1回来店したら次から毎回600円で食べれる っていうか どんなけミックス天丼定食推し〜!? どおりで周り殆どコレを食べてたわ 美味しいから良し! #ミックス天丼定食670円 #殆どの人が会計時600円と言われてた #地元で人気のめん処 #JAFの会員さん優遇 #毎回貰えるクーポンもミックス天丼定食 #岐阜ふと吉