岐阜 ラーメン でおすすめのお店

岐阜県各務原市【優しいお味、穂先メンマって、初めて食べたけど美味しい！】 本日は、恒例の土曜「お昼、何食べる？」を相方に聞いてみましたぁ～(๑•̀ᴗ- )✩ 「ラーメン！」 やっぱりね。君はラーメンって言うって、わかってたよ…(笑) 私が提案した候補は2つ！ どちらでもいいよって事だったので、年末にオープンしたこちらのお店へ行ってきました(*´艸`) ここはJR各務原駅のお隣(^^)駐車場は21台というデカデカ看板も目立ちます!(´▽｀) まずは食券を購入！ 店員の若いお姉さんに、ここにある「限定」ってなんですか？って聞いたら『私も知らないんです』との回答(;´∀`)ある意味、潔い(笑) 私特製醤油らぁ麺1130円、相方味玉塩らぁ麺980円+半チャーハンセット300円を購入！ 塩ラーメンの方が食べたかったのですが、塩ラーメン好きな相方が食べるだろうなぁ～と、あえて醤油ラーメンを頼みました(^^) Rettyをフォローさせてもらっている池崎さんの投稿で、機械で作るチャーハンがとても気になってたので、待ち時間、ずーと見てました(≧∇≦) お姉さんが、卵を測って入れたりするのを見て、面白かったです。料理って、こういうことなんだろうなぁ～と思いつつ、何だか、不思議な気持ちにもなりました。 さて、ラーメンが出来上がってきましたぁ～！と… 味玉見て、ガッカリ…( ˉ ˡˍˉ ) 写真を撮りたかったので、綺麗な面にして取りましたが… 2枚目の写真の味たまが横側です… フードロスなどの問題があるので、ツルツルの綺麗な味玉しか受け入れない！なんて思わないけど、これはちょっと、悲しい… 今まで、こんな味玉がラーメン屋さんで出てきたことがなかったから… くるっと後ろ側にした味玉が4枚目の写真… 相方の味玉はキレイだったので、全部がそうなんじゃないって思うけど、なんだかやっぱり悲しかったです… まっ、こちらのお店、初来店だったから尚更…ね… 想像してた通り、黄身は垂れてくるほどの柔らかさ。 ラーメンスープに垂れるようじゃ、私的にはナシかな(;´∀`) ラーメン屋さんでは必ず味玉をお願いする私にとって、味玉は一番の評価対象なんですぅぅぅ～(´•̥ω•̥`) 愚痴、ごめんなさいm(_ _)m チャーシューは、鶏むね肉と豚の低温調理を採用と書いてましたが、低温調理の良さはあまり出てないかも…柔らかさもなく、普通のチャーシュー的な感じに思いました。 ただ、穂先メンマは、初めて食べましたが、上下食感が違う感じで、少し酸味もあって、とても美味しかったです(๑•̀ᴗ- )✩ なんか色々と書いてしまいましたが、総じて上手くまとまってるラーメンだなぁ～と思います(⌒▽⌒) 優しいお味が好きなので、ここのラーメンは、優しくていいなって思います(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” 次は塩ラーメンを食べてみたいな(*´︶`*)♡ 次は、味玉、普通のが当たるといいなぁ～… ご馳走様でした(*´³`*)♥︎

新穂高温泉からの帰路、道の駅内のコチラで高山ラーメン。予想を上回る美味しさでした。無料のご飯も美味しい。 #旅行メシ

【ラーメン食べなくても】 ●ソフトクリーム スガキヤのソフトクリームこそ、 ソウルフードであるっ！！

奥さんと岐阜県可児市の ブーブーキングさんでラーメンランチ。 前回は味噌ラーメン、さぁ何にしようかなー。 台湾ラーメン 1,150円。 （追飯付き） 醤油か塩か選択でき、塩にしてもらいました。 免疫力upのためトッピング ネギ 100円。 塩台湾。 透き通った塩スープをイメージしてましたが、出汁が前面に出てて美味いスープ。 ヒーヒー言うような辛さはなく、台湾特有のむせるようなことも無い。 麺は味噌ラーメンと同じかな、ちぢれ太麺。 それらスープと麺の上に大量の台湾ミンチがのってます。 とても噛みごたえがあり、スープと一緒に口へ入れると、ご飯が食べたくなってきます。 こんな贅沢な台湾ラーメンは見たことも食べたことも無いわ。 途中、トッピングの大量のネギを投入。 シャキシャキしてて、これまた美味い。 さぁ後半は、大将に追い飯をお願いして、塩台湾雑炊にモデルチェンジ。 奥さんに、ちょっとだけニンニク入れていい？と確認し、ピリ辛生にんにくを少しだけ投入。 まぜまぜしてパクッと。 美味い。美味すぎ。 台湾ミンチがたくさん残るので、スープ・ご飯・台湾ミンチの三位一体が楽しめます。 帰りには、うっすらと汗をかき、くちびるがポカポカしてました。 寒い日にオススメです。

うまい。でもスープもっと欲しいっす。器がスタイリッシュすぎてスープバリ少ない

高山駅から徒歩15分ほどの商店街にある高山ラーメン。 オープンは2023年7月の新しいお店。 とりあえずお腹がすいたので、すぐに食べられそうなこちらに入ってみる。 ここに来る途中の人気ラーメン屋は行列が出来ていたが、こちらは店内が広く外国人グループが食事をしているのみで空いている。 価格設定やメニュー、店の雰囲気などインバウンドを意識したような造り。 以下を注文。 ▪️いたくら ちゃーらー 1,600円 ・チャーハンとラーメンのセット ・ラーメン大盛 +300円 まずはラーメン。 具材は、 ・チャーシュー 2枚 ・ゆで玉子半切 2つ(卵1個分) ・メンマ ・ナルト ・ねぎ 麺は自家製の細ちぢれ麺。 ツルツルとしたちょっとチープな感じ。 シンプルな醤油仕立てのあっさりスープがよく絡む。 万人受けしそうな昔ながらの中華そば。 チャーシューはバラ肉が巻かれたものが炙られており、脂は美味しいが肉に若干クセあり。 スープにニンニクチップを入れてパンチを加える。 この方が好きかも。 そして、セットのチャーハン。 色の濃いチャーハンは意外と薄味で油は多め。 味わいに物足りなさを感じ醤油で風味付け。 これでようやくちょうど良い感じに。 シンプルで可もなく不可もない昔ながらの醤油ラーメン。 チャーハンの味付けも含め、どこか物足りなさを感じてしまった。 値段を考えると見合っていない感は否めない。 ノーマルのラーメン並盛で1,000円はやはり観光地のインバウンド狙いか。 この値段ならもうひと工夫するか何かパンチが欲しいところ。 今後に期待。

オーソドックスな醤油ラーメン。背脂チャーシュー麺もセットの飛騨牛コロッケもなかなかでした。

2023年オープン。 愛知県蒲郡市の名店『未蕾』出身なお店。 店内の造りが修行先とイメージ被るとこが所々にあります。 「中華そば しょうゆ」¥950 煮干の旨みしっかりです。 イヤな感じではないほんのりビターさとキレが心地良く さっくりとした細麺ともよく合いかなり美味しい。 トッピング類もどれも良いですね。 やはり少し修行先っぽさをラーメンからも感じます。 次回は塩を食べてみたい。 #岐阜県 #多治見市 #ラーメン

高山ラーメンの老舗、豆天狗を開業された方が近年開店した名店 路地裏にひっそりと現れる店構えからラーメンへの期待は高まるばかり 店内は常連さんが多くご主人との小気味良い会話が聞こえてきます。もちろん場所柄で観光客もいました。 小麦を感じる喉越しツルツルの麺は最高でした 魚介系の酸味を感じる漬け汁も美味い。都内にあっても名店と呼ばれるレベルじゃないかな 開店日、開店時間が割と不定なのでインスタを見てから行く事をオススメします

岐阜でも食べれる！はなびさん 《元祖台湾まぜそばVS塩坦々麺》 ～濃厚塩坦々麺が美味しすぎた～ 2025.03.27オープン以来人気！ 麺屋はなびさんの 元祖台湾まぜそばのお店 麺屋はなびさんは名古屋が本店 岐阜市にも出店してくださり嬉しい はなびさんと言えば 元祖台湾まぜそばが美味しい！ 2度目になる今回 なんと！濃厚塩坦々麺発見！ はなびさんは 絶対台湾まぜそばだから悩ましいが 坦々麺好きには魅力的過ぎる 何気に 期間限定明太クリームまぜそばも気になる ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎濃厚塩坦々麺 1050円 ◎味玉 アンケート回答で 0円 ･辛ミンチ ･水菜 ･糸唐辛子 ･にんにく ･ラー油 提供時は辛ミンチが見えなかったが 中からたっぷり出てきてびっくり！ 辛すぎずめちゃめちゃ美味しい いつもの坦々麺と少し違う 塩だからか大蒜たっぷりだからか めちゃめちゃ旨し 半熟味玉もよき お友達の ◎元祖台湾まぜそば 1100円 ◎味玉 アンケート回答で 0円 王道！これこれ！な1品 間違いなく美味しいやつ お友達の ◎醤油ラーメン 900円 辛いの苦手なお友達 味玉はデフォで入っている メンマ･ネギ･チャーシュー 美味しそう お友達とシェア ◎ネギメシ 350円 店内のポップを見てオーダー たっぷりのネギ･にんにく コレも美味しい 元祖台湾まぜそばは勿論 ラーメンも坦々麺もネギメシも 美味しい 濃厚塩坦々麺 ハマりそうです #元祖台湾まぜそば #濃厚塩坦々麺 #にんにく増せます #ネギメシ #醤油ラーメンも美味しい #味玉はトロッととろける #元祖台湾まぜそばはなび岐阜北鶉店

岐阜県は美濃加茂市の現場から関市の現場へ向かう途中、中華そば 松葉亭さんでラーメンランチ。 おしゃれなログハウスっぽいお店は、山と田んぼに囲まれてポツンと静かにあります。 が、店内はご近所らしきお兄様方、お姉様方の溜まり場になってました。。。 平日限定ランチメニューから。 牛すじ丼ランチ 1,150円。 中華そばか味噌ラーメンが選べ、今回は味噌ラーメンに。 味玉子 150円。 ちょい辛めな味噌スープ。 最初は味噌薄めかと思いましたが、麺を食べ切った後の味噌スープは、味噌の旨味、酸味が味わえ、結果飲み干してしまいました。 麺は中華そばと同じものかな。。 しかし、こちらのチャーシューとメンマは、ホンマ大きい。 チャーシューはトロトロなとこもあればホロホロなとこもあり、チャーシュー麺かと思うほど。 メンマは大きく太いのが2つ。 モヤシも多め。 味玉も牛すじも良いです。 前も思いましたが、レンゲでスープがうまくすくえない。。。 レンゲの改善を求めます。

〆ラーメンいただきました 塩ラーメンで、鰹節が効いてて 美味しくいただきました

たまたま昼食難民で彷徨ってたら笑 おそらく、店長の知り合いがお願いして開けてもらったところに居合わせた感じで、入れました笑 オーソドックスな地元の中華そば！って感じで550円とばり安！笑

ラーメンよりも冬限定のどてがとても美味しいよ

福井県から友人が来訪。食べそびれた晩御飯、御指定が『花月』だったので久々に往訪。炙り焼豚と塩ラーメンにミニニンニクチャーハン、美味しく頂きました♫

温泉に行く前に立ち寄りました(^.^) 恐る恐るのぞきこむと メニューの板がぞろぞろと(^o^)/ これは選びがいあり(゜ロ゜) 人数が多かったので奥の座敷へ 中華飯　濃いが旨し！ チャーハン　ニンニクのパンチ効いてグー 五目ラーメン　近所の中華屋の味！安定！ 中華風カレー？なにこれ？ 見た目旨そう　匂い良し！ 食べたら···味無し！辛さのみ！！ (°Д°) それまではなかなか良かったのに(^_^;) 最後にやられた～ 散々暴れまくって 突然充電の切れた高田純次のようでした なんとも不思議な気持ちで 温泉に向かったのでした(^_^;) #GW2016

大和温泉に行く前に、寄りました。岐阜の方から向かうと大和温泉は請えます。名前のない信号を左に曲がるので最初、通りすぎてしまって、Uターンしました。その信号さえ、曲がれればすぐあります。今回は、麻婆豆腐ラーメンにしました。思ってたより、麺が細い。醤油ラーメンの上に麻婆豆腐がのってる感じで、美味しかったです。一緒に行った人は担々麺にしてましたが、麺の太さが違ってたので、こだわってるんだなーと思いました。

何年ぶり? 極細面がmenuに追加されてた。 ちょっとイメージよくなったぞ！

先週に引き続き岐阜県関市に出張です。やっぱり伊吹さんの美味しいお総菜が食べた～い！ 今日は関市の新名物黒唐揚げを食べました！ 真っ黒～。見た目すご～い！ でも、食べるとビックリのうまさ！ 黒いのはひじきと椎茸の粉末です。 唐揚げの鶏肉は地元産。しっかりつけた下味にひじきと椎茸の風味が新しい。 関市の元気メニューとして、数々のテレビで紹介されてます。 うん！これは美味しい！

担々麺と味噌ラーメン。どちらも美味です。 担々麺のスープ美味い。