旧街道沿いで味わう、ご当地丼と絶品みそ汁のほっこりランチ
岐阜県は中津川市での仕事中、旧中山道沿いの かわせみさんで1人ランチ。 過去2回、中津川のご当地丼 とりトマ丼 を頂いたので、ようやく違うメニューに挑むことができました。 ネギトン定食 (かつ肉の天ぷら) 1,000円。 豚肉の天ぷらというと、八百津町の創業91年の大衆食堂のが有名。 八百津のお店は酢醤油に辣油やニンニクを混ぜて頂くのですが、私の舌は一味唐辛子が合うと感じてました。 で、かわせみさんはというと、ポン酢のタレに一味唐辛子が添えられているではありませんかーー。 私の好みをよくご存知で。 程よくサクっとしてますが、タレをよく付けてネギをのせて頂くと、もうご飯が止まらなくなります。 ご飯のちょい盛りは無料ですが、普通にしたことを後悔。 (普通盛でも充分なボリュームはあります) 小鉢三皿にお漬物。 かわせみさんの味噌汁はホント美味しい。 自家製味噌でしょうか? 赤味噌でないのがこの地方の特徴でしょうか?長野県に近いから? 最後に今年初の柿を頂いて、ごちそうさまでした。
選べるメニューが嬉しい、みんなで楽しめる定食のお店
日替ランチいただきました サラリーマンの憩いの場所になっており ボリューム満点 美味しくいただきました
天ぷら定食、お刺身、うなぎ、オムライス、何でも美味しい食事処
昔から大好きなたたき定食。おろしカツですが、いかわのかつはめちゃ美味い。 レモンをしぼりお醤油で。さっぱりだから二枚食べたい!柳ケ瀬行ったり絶対に食べたくなる味!!
席の予約をして来店しました。 店内、席数も多くないのでお客さんでいっぱいでした。 さくさくの 天ぷら定食 デザート付き デザートは、JAF会員の特典利用しました。 揚げたての天ぷら幸せです。 牛乳の豆腐も、珍しくて、胡麻豆腐みたいな固さで、ても牛乳の味がして美味しかった。 今度は、カウンターで食べてみたいです。 ごちそうさま
静かな個室で味わう、職人技が光る極上そば懐石
岐阜が誇る老舗・名店☆*。 《ミシュラン1つ星 個室でいただく蕎麦三昧》 10歳以下のお子様ごめんなさい 団体さんもごめんなさい のお店 ゆっくり静かに落ち着いた環境で お蕎麦をじっくり味わって欲しい お店の気遣い お店の美味しいが詰まった 蕎麦三昧なら個室を予約できる ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ 蕎麦三昧 (予約必要) 3850円 ・そば寿司 ・そばがき ・お吸い物 ・卵巻き ・天麩羅 ・笊蕎麦(十割蕎麦) ・香の物 ・フルーツ ※追加で手碾き蕎麦を追加 (別料金) 1品づつゆっくり提供 作りたてをいただける贅沢 どれも一流 粗挽きの十割蕎麦は細く 喉越しがよい 色濃い手碾きは風味が良い 食感も少し違う どちらもそれぞれ美味しく 食べ比べ成功! 素晴らしい懐石の蕎麦三昧 都会ならこの価格では 食べれないと思う #岐阜の名店 #十割蕎麦 #手碾き蕎麦 #蕎麦三昧 #そば懐石 #そばがき #そば寿司 #胡蝶庵仙波
広々とした空間で味わう、十割蕎麦と揚げたて天ぷらの贅沢体験
岐阜の美味しい蕎麦屋さん☆*。 《拘りの十割蕎麦と揚げたて天麩羅》 ~カウンター席のみ!ミシュラン店~ 2016年8月 高島屋近くでオープン 2019年 ミシュランのビブグルマン取得 凄! 岐阜は美味しいお蕎麦屋さんが多い県! こちらも素晴らしく美味しい 看板がないため気づきにくいが入る ちょっと長めのアプローチを通り エレベーター前でまた入口に迷う 入店すると 広々とした素敵な空間が広がる 待合い椅子付近は待ち易い雰囲気で有難い 広めの空間にも関わらず 客席はカウンター10席のみ その理由が天麩羅をオーダーするとわかる 拘りは蕎麦にも勿論ある 低温保存した玄そばを 使う分だけ石臼で手挽きし つなぎなしでそばをうつ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎天ぷらざるそばセット 1800円 ・十割ざるそば ・季節の天ぷら ブロッコリー・菜のかき揚げ 茄子・かぼちゃ・牡蠣・車海老 細めの蕎麦は香り良く喉越し抜群 今まで食べた中で1番好きな蕎麦 天ぷらは揚げたてを一品づつ提供 サクサク熱々の天ぷら旨し 牡蠣の天ぷらには感激!デカい!クリーミー 車海老はもっと感動!鮮度よく甘い 削りたて指宿本枯れ節も素晴らしいと聞く ルッコラと本枯れ節のぶっかけ蕎麦が気になる が…… 天ぷらは外せないので単品で付けるか 再訪決定! #ミシュランビブグルマン #十割そば #牡蠣の天ぷら #車海老の天ぷらが絶品 #ルッコラと指宿本枯れ節のぶっかけ蕎麦 #11:00から14:00までのみ営業 #どろっとな蕎麦湯が良き #揚げたて天麩羅が食べれる #くら富
岐阜で味わうサクサク天ぷらと本格讃岐うどんの絶妙ランチ
昨日昼の事後報告。 多治見出張で、食べに行きました。 初めての入店でもあり、看板通り、天ころ大盛にしました。 美味しかった。
飛騨高山で蕎麦の品種を食べ比べ。年間16種類以上の品種を仕入れ、毎日4種類ご用意
大人気のお店のようで、連休明けの火曜日なのに13時過ぎに満席状態でした。普段蕎麦はチェーン店でしか食しませんが、天ぷらを含めそれらの蕎麦とは明らかに違うものが提供されました。店内には落語家さんのサインがいっぱいでした。そばを打ちながらの提供で時間はかかりますが待つ価値ありのお蕎麦でした。
さっぱり味噌ダレで軽快に楽しむ味噌カツ専門店
岐阜市【アッサリ!ペロリと食べられちゃう味噌カツ!全然くどくない!】 【BEGINコンサート2023】今日は、一宮市民会館で行われる、こちらのライブに参戦でぇ~す٩(*´꒳`*)۶席も今までで一番近い、7列目(≧∇≦) 2009/10/15に日本ガイシで参戦した、大好きなByonceのライブが今までで一番近くて9列目でしたが、それよりも近い(❤︎´艸`) 今日は、メガネを忘れてきたけど、肉眼でもちゃんと栄昇さん、優さん、等さん達の顔が見えました(*´︶`*)♡ そんなライブの前に、食べ放題(*´³`*)♥︎…の予定だったのですが、予定してたお店のクチコミを見たら、予約でほぼ満席なので、予約なしは厳しいとの事( ºΔº )ちゃんと予約をしてから、また次の機会に行こう!と決めて、お肉が食べたい相方の希望で、こちらのお店に伺いましたぁ~(≧∇≦)ワーィ 11:20に到着!住宅街の中!すぐ到着しなければ、あれ?道、間違えちゃった?となりそうでしたが、やっぱりココだぁ~!ナビなかったら、きっとわかんないねぇ~! 先着はクルマ1台!よし、大丈夫(^^)開店の11:30には車6台!油断してたわぁ~!!でも、ちゃんと着席出来ました。 さぁ~てと、お値段を見ずに「私、ヒレカツ♡」相方が、ヒレカツでいいの?と聞いてくる。 なぜ? あっ、こちら、全て単品のお値段ですねぇ~!ご飯と食べたら2000円超えかぁ~(º ロ º ) ちょっと考える私… 私:Aかつ(ロース120g)1360円+小ライス170円 相方:Bかつ(ロース150g)1570円+大ライス230円 最終的に、オーダーしたのはこちらです(≧∇≦) あまり待つことなくやってきた味噌カツは、そんなに少なくもなく、多くもなく、ちょうどいい位の量(⌒▽⌒) いただきまーす♡ ん?この味噌カツ、全然くどくない!サッパリしてる!いくらでも食べられるぅ~! サラサラした味噌だから? あまり味噌カツに慣れてない人でも、受け入れやすい味噌カツかと思います(^^)/ カツを食べたのに、全く油っぽさもなく、胃もたれもせず、サラッとしてるこの不思議な感じは、初めてです(๑•̀ᴗ- )✩ ただ、最近はヒレを好んで食べてたので、ロースってあまり柔らかくなかったかな?って相方に聞いてしまいました( ・᷄ὢ・᷅ ) 柔らかいお肉の方が好きな私は、やっぱりヒレかな!ロースはお肉が少し引き締まってるように感じます。でも、その固さだからこそ、脂が甘くて美味しいのかも(*´³`*)♥︎ 好みの問題かな(*´︶`*)♡ ご飯も炊きたてツヤツヤのご飯で、味噌カツもご飯も、本当に美味しく頂きましたぁ~(≧∇≦) ご馳走様でした٩(*´꒳`*)۶ あっ、今日働いていたこちらのお店の女性スタッフ(私より先輩の昔の乙女さん達)さん3人が、皆さん、痩せてました°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. 味噌カツ沢山食べても、痩せてるスタッフさんが持ってきてくれたので、カロリー0で、お願いします(>人<;)
セルフで楽しむ本格十割蕎麦と自由な天麩羅
ここはありですね。 そばはかなり好きです。 しかし、高いところが多い。 前からよく混んでいるなと思っていましたが13時過ぎでもまだ混んでる。 メニューを見ると安い! 冬でもやっぱりざるそばですね。 見た目は多くみえませんでしたが食べたら以外にも多い! 特盛りです。 後、食べ終わった後のそば湯は大事です。 これも用意されてあってうれしい。 安くてうまい! ごちそうさまでした。
飛騨の恵みを生かしたコシのある蕎麦と地元料理
ちょっと高山へ① とある日はちょっと高山へ。道中飛騨古川に立ち寄りこちらのお蕎麦屋さんでランチ。メニューはいろいろありますがやはり蕎麦は冷たいのが好きなので飛騨ざる蕎麦と飛騨おろし蕎麦を注文。 まずは塩で。細切りの蕎麦は腰があって美味しい。飛騨おろし蕎麦は越前蕎麦みたいにぶっかけ。どちらかと言えば飛騨おろし蕎麦の方が好き。飛騨牛すじ煮、醤油味で大根が多めなのはご愛敬。ねぎ味噌天ぷらもいいお味でした。 美味しいお蕎麦屋さん、またリピートしたいと思います。 #岐阜県 #飛驒市 #お蕎麦屋さん #人気店 #飛騨牛 #リピート決定
エネルギッシュな女将が迎える、心も満たされる岐阜のうなぎ体験
「岐阜 うなぎ」といえば、なまずやさんなイメージ。 ご縁あって、ここには初めまして。 うな丼はもちろんながら、個人的には、 「肝焼きってこんな美味いんや!」っていう、 何気に人生で初めて食したかもしれない。 “鯉あらい” なるものも初めてで、 醤油ではなく、酢味噌っぽいものをつけて頂いた。 これもおもしろい。 茶碗蒸しに銀杏が入ってなかったと思うけど、 好き嫌いあるから、あえて入れてない配慮だろう なと勝手に推察した。もちろん、アツアツで美味い。 エネルギー溢れる女将さんも素敵だったから、 鰻屋さんとしての説得力がここにあるなと。
香り高くコシのあるそばと、嬉しいデザート付きの満足体験
地元の蕎麦を使った、地産地消の石臼挽き蕎麦。 そば処はなのきさん。隣のそば工房で挽いてるのかな? おろし蕎麦をいただきました。 お昼のみの営業です。
山奥で出会える、香り高い手打ち蕎麦と山盛り天ぷらの絶品食堂
パフェを食べる前にお昼ご飯で訪問しました。 国道19号線を北上中に看板を見つけて何か食べれるといいなと思い向かいました。 19号を右折してどんどん山の中へ・・・ こんな所に道の駅なんかあるのかなと思いつつ車を走らせるといきなり開けて道の駅が登場。 駐車場は車でいっぱいで停めれません。 20分程待って何とか駐車出来ました。 ここの食堂は蕎麦屋さんで蕎麦打ち道場もあり体験出来ます。 周りの雰囲気を見てると蕎麦目当ての人達ばかりの様です。 コレは当たりかも♪───O(≧∇≦)O────♪ 絶対食べるヤツですね☝️ ちゃっと名前を書いて順番待ち10組み待ちほど。 待っている間にメニュー選びで目に留まってオーダーしたのは、天ざる蕎麦で相方はモロヘイヤを使った青とろ蕎麦。 しばらくして蕎麦が届いてビックリ‼️ 蕎麦に天麩羅が付いているのか、天麩羅に蕎麦が付いているのか分からない程の天麩羅が・・・ ボリューム感が凄い 山盛りとはこの事ですね かき揚げ ちくわ 舞茸 蕎麦の葉 さつまいも 他にも色々 一人では食べきれないので相方とシェアして食べました。 蕎麦は不揃いですが香りが良く喉ごしも文句無し やっぱり当たりのお蕎麦でした。
熱々とり天と奥深い蕎麦つゆを手軽に楽しめる和食処
久しぶりにそば屋にきました。 味は悪くないけど、麺は腰がありすぎ。 蕎麦湯が、保温ボトルで最初から付きます。 暖かいままだから、これはグッドです。
石臼挽き自家製粉の麺が美味しい、スタイリッシュなお蕎麦屋さん
土岐のアウトレットに行く前に寄りました。初めて来ましたが、店の雰囲気も良かったです。ランチの天丼と蕎麦のセットを食べました。蕎麦の香り、味、器どれもとても良かったです。天丼は、ミニ天丼でちょうどいい量でした。
シンプルに味わい深い、満足度の高い美食体験を
6月限定❗️のアレは❓ 6月の定番になりましたね 冷製和風ヴィシソワーズうどん じゃがいもの冷製スープとうどんの組み合わせが旨いんです うどんに合うように和風出汁で仕上げてあり、ミルクは無調整豆乳です たっぷりの玉ねぎで甘みもあり、丁寧な裏ごしでとてもなめらかなスープです このスープがうどんにまとわりつくように絡みます 暑い日には最高のうどんです 勢いよく啜ってはいけませんよ そぉ〜っとです(笑) 洋風のようでしっかり和風なうどんに仕上がってます また来ますね #うどん #6月限定 #冷製和風ヴィシソワーズうどん #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山うどんの旨い店 #高山市西之一色町 #吉田製麺所?
飛騨牛と絶品そばを楽しめる、駅前のノスタルジックなお蕎麦処
ざるとろそば、飛騨牛しぐれ丼をセットにしていただきました。お蕎麦もミニ丼も美味しかったです! 海外の方が器用にお蕎麦食べてました。
山の幸を味わう、コシの強い蕎麦とサクサク天ぷらの至福時間
10:20現着。 受付は10番目、意外にも早いかな。 10:30開店。 席は多いけど、料理が提供できる人数を順に案内するスタイル? 10:50、席に案内される。 早速、秋限定の天ざる山の幸(1,780円)の大盛り(300円)を注文。 麺にはしっかり腰があり、ほんのり甘みがあるかな? 恐らくこの付近には食べ物屋さんがないのと美味しいので、とても人気があります。 昨年、12:00過ぎには売り切れでした。
和風の落ち着いた雰囲気で美味しい蕎麦を堪能、多治見にあるお蕎麦屋さん
うまい、手打ちで10割蕎麦。蕎麦湯も久々。 炊き込みご飯が、ランチセットについていました。これも絶品でした。 店名は、「らご」と読むそうです。 店名については、聞いていませんので分かりません。
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