更新日:2026年07月09日
素材・焼き方・タレすべてにこだわりを感じる、和食とうなぎの専門店
“摩訶不思議”な“うなぎ屋”さん❗️ “手土産”持参でお店に向かいましょう٩( ᐛ )و 【ストック放流企画 23】 何故かと言うと… 此処には“在るジンクス”が存在してまして、 メディアでも紹介されてます(≧∀≦) 其の事は一旦置いときましょう(笑い) 先ずは、お店の紹介、創業は約100年、ご主人は三代続く、老舗のうなぎ屋さん、現在の場所に移転してから約20年の… 地元にも、“ファン”の方にも“親しまれる”愛されるお店です‼️ 此処のうなぎは、 愛知県産❗️(“おそらく”三河一色産かと思われます) ”直火焼き“の“関西風“スタイル❗️ で作る、蒲焼きが”特徴“で… 日本の真ん真ん中と言われる⁉️ “岐阜県”にしては… ちょっと“西寄り”の味付けで、“甘め”のタレが、”直火焼き“のスタイルですと、レアの状態の身肉から着けるので、染み込みでます(≧∀≦) 其のまま、丼で頂くも考えましたが… 春先の肌寒い季節、最後迄、“温たたく”頂きたので…『ひつまぶし』で頂く事に、 『まぶし丼』1700円 + “定食”(まぐろのお刺身・ドリンク)700円 丼一面に、“薬味”のネギが、“どっさり”(笑い) かき分け、“うなぎ”に、たどり着くと、身肉は“ふんわり”(๑˃̵ᴗ˂̵) 先程書いた、“味付け”が、ややもすると、“クドク”感じるのを、ネギが巧みに抑えて、見事な立ち回り(笑い) 〆の“出し汁茶漬け”も暖が摂れるし、サラサラと、流れる感じが、サッパリと頂けます(≧∀≦) お刺身の“まぐろ”はギュッと詰まった感覚で、“溜まり醤油”で頂きます、うなぎ同様に“関西風”なら、“白身のお刺身”辺りを持って来ますが… “関東”で、“寿司ネタ”と言えば、“まぐろ”‼️ の“まぐろ”を持って来る自体で、 改めて、日本の真ん真ん中の県、東西の良い所取りです(笑い) ホットコーヒーと、果物も、割り得感を感じる、お隣の“名古屋”を彷彿させるオモテナシかと (๑˃̵ᴗ˂̵) #摩訶不思議なうなぎ屋さん #良い所取りのうなぎ屋さん #座敷わらしが居る⁉️うなぎ屋さん #お参りすると幸運が訪れる⁉️ #お菓子持参で訪問しましょう #お下がりのお菓子が貰えるお店 諸々の事、 此のお店には、『座敷わらし』様が居るらしい⁉️ 数年前ですが、数名の“其のスジ”に敏感なお客様から言われ、『お菓子を備えたら良い』との“アドバイス”を頂いた所、から“スタート”(๑˃̵ᴗ˂̵) 2019年に、某俳優が、テレビ番組の企画で、泊まり込む(特別に)で解明したがった謎です。 因みに、某俳優さん、此の後、女性のスキャンダルが判明、『座敷わらし』様のお怒りを買ったかは不明ですが(苦笑い) 『座敷わらし』様は、岩手県の“妖怪”で、特に祟られる事は無く、むしろ、居着いた家に“富“をもたらし、見た人に”幸運“をもたらす、 何だか、穏やかに人に、訪れる、良い使者の様、 事実、此処でお供えして、『子宝に恵まれた』、『就職先が見つかった』、『宝くじが当たった』等、信憑性が増すエピソードも、 私が行った時も、親子連れで訪問、”うなぎ“の良さが判らぬ年齢の子供、唯、『座敷わらし』と聞くと目を丸くして…(´⊙ω⊙`)興奮、 誰が訪れても、優しい雰囲気に為りそうです❗️ 因みに、大量の『お菓子』が溜まるので… お会計後、に”お下がり“を頂けます(笑い) 素敵な”妖怪“様の、パワーもお裾分けかも知れませんねσ(^_^;)❓
古民家で味わう、上品でパリパリ食感のうなぎ料理
鬼平ワールド❔っぽい店で頂く“ひつまぶし” 先日の白川郷や、鬼平ワールド“五鉄うどん”の投稿を見て、閃いた店です❗ のどかな、田園の中にポッリと一軒家…茅葺きの家が、2回程来た経験が在ります、店の造りも、出てくる“鰻”も優しい感じのする店、1月12日訪問、店のお客さんは、渋い感じを好む年配の方が多めでした、前日は仕事の関係で遅い帰宅でしたので、朝はゆっくり頂いた事もありまして、昼は少なめで頂きたいと考えました、母親と少々用事で出掛けた帰りでしたので、雰囲気の有る店が良いのと、“まだ快晴”でしたので、写真映り映えする店に伺いました、 オーダーは、まぶし重(小)です、 鰻屋さん、だけあって(ゆっくり)と待ちます❗ 待っている間、庭だの、古民家の中を見て周りました、池波正太郎の“鬼平”ワールド全開の店です❗後で店の人に聞きますと、平成元年に、岐阜県の春日村、岐阜県美濃地方の西西北に辺り、周囲を山に囲まれた“のどかな村”から移建された“茅葺きの建物”です、伺った日は、専門の業者による”葺き替え“の最中で、遠くからの景色は遠慮しました…、岐阜県には“白川郷”がある関係で、こういった業者に依頼できますが、他の地域では…と女将がおっしゃった事から、こう言った造りの店に行ける幸運を感謝したくなります… さて、ランチの紹介を❗ 錦糸卵と蒲焼きが載ったお重、お吸い物、漬物、あっさりと頂ける感じです、 此処で“ひつまぶし”の食べ方の紹介を…知っている方はスルーして下さいね❗ 先ずは、シャモジ等でほぐして全体に4分の1に分けます、 ①一杯目、そのまま頂きます、(その店の鰻の味付けが分かります) ②二杯目、薬味、葱とワサビを付けて頂きます、(ピリッと薬味を利かせ変化を❗) ③三杯目、“出し汁”でお茶漬け風に(サラサラと旨みの利いた“お茶漬け”で流します、) ④3パターンの中の自分好みの食べ方で最後を”〆ます” と言う流れです…因みに母親にも聞かれましたので説明しました、此処を訪れた時に、④の自己流で変化を付けました、粉山椒がありましたので、”出しお茶漬け”に掛けると、ともすると脂が気になる鰻をあっさりと〆る事が出来ました❗(≧▽≦) まぶし重(小)2100円 #古民家の鰻屋さん、 #鬼平ワールド全開❗ #のんびりと昼御飯❗
気軽に立ち寄ることができる美味しいうなぎ屋
岐阜県/下呂市。JR下呂から比較的近いところにある鰻屋さん? なぜかそこで、リーズナブルなメニューを注文しました。カニクリーム定食2,300円くらいだったと思います。 巨大な球のようなカニの精肉がぎっしり入ったコロッケ2つ。これだけで、もうお腹いっぱいでした。 まあ、贅沢なメニューでありました♪ サラダかと思って食べ始めたら、底にお刺身が敷き詰めてあって、ふいをつかれました。得した気分です。
香ばしいひつまぶしと癒しの茶碗蒸しが楽しめる心地よいうなぎ専門店
岐阜のなまずやさんも美味しい! 《2000円台で食べれるひつまぶし》 ~茶碗蒸しや肝吸いにも癒されて~ =鰻丼は1850円~= 全国にあるだろう「なまずや」さん 店舗によって値段や内容が違い あなどれない 岐阜県庁前店も人気 早めに入店したし席に余裕があったから 20食限定の 「ごちそうランチ」2300円狙いだったが 早々完売…… 同じく限定の 「ミニまぶしランチ」2300円はあった ごちそうランチは 鰻丼・鰻巻き・茶碗蒸し・お吸物 サラダ・デザートに 小鉢5種がつくのでめちゃめちゃ魅力的 残念 1階と2階に席がある お座敷席・テーブル席 どちらもゆったり ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎ひつまぶし小判 2700円 ・ひつまぶし ・茶碗蒸し ・肝吸い ・薬味4種と出汁 ・香の物 海苔とあられは卓上にありフリー 東海地区ならではのカリッ!パリッ!の鰻 そのままで 薬味で 茶漬けで 楽しんで美味しくいただいた お友達の ◎ミニまぶしランチ 2300円 ・ミニひつまぶし ・茶碗蒸し ・サラダ ・お吸物 ・薬味4種と出汁 ・香の物 ・デザート 抹茶アイス・白玉小豆 こちらは女性に嬉しい内容 サラダが綺麗だったし デザートも美味しそう 海老フライ定食もあり 気になるが なまずやさんだし… いつか ごちそうランチを食べてみたい 何時から並べばいいんだろ… #限定20食ごちそうランチが即完 #ミニまぶしランチ2300円 #ひつまぶしランチ2700円~ #鰻丼は1850円~ #海老フライ定食も気になる #なまずや県庁前店
【アクア・トトぎふより車で約6分】「全席個室」岐阜県老舗の魚屋が始めた和食のお店
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