岐阜のうなぎ 忘年会 オススメ13店

うなぎが有名とのこと。 11時開店なのに10時に行くと、すでに40名近く並んでる…。開店後なんとか一回転目で入店。 ノンアルコールビールに肝照焼でうな丼を待つ。 うな丼は上。一尾と4分の1。 うなぎは焼きあげのため、外パリ中フワ。美味い！ タレはあっさり目で食べやすい。ご飯が硬めに炊いてあるのも嬉しい。食べすすめたご飯の中に4分の1のうなぎがお目見え。最高。 近くに来たら食べたいお店です。

と思いますが… “純粋”に『うなぎ』だけで、作ります… 完成品は、『うなぎ』を一匹“ロール”にした物❗️ カットすると、“鳴門巻き”そっくりですが… “秘伝の調味液”に漬け込み、“桜のチップ”で“燻製”にしたモノ‼️ 『予約』を受けて、完成品のお渡しが『一週間後』と言う、 “時間”と”手間“が掛かる代物❗️ 頂くと、”燻製“らしい、『スモーク・サーモン』に近い雰囲気、 唯、魚体から出る”コク“と”旨味“は段違い、 『日本酒』にも、『洋酒』にも会う、 酒の肴としては、理想的な味わい‼️ ”伝統“と”伝説“更には”新しい味わい“に彩られた 『うなぎ 懐石』のお店如何⁉️

、“どっさり”(笑い) かき分け、“うなぎ”に、たどり着くと、身肉は“ふんわり”(๑˃̵ᴗ˂̵) 先程書いた、“味付け”が、ややもすると、“クドク”感じるのを、ネギが巧みに抑えて、見事な立ち回り(笑い) 〆の“出し汁茶漬け”も暖が摂れるし、サラサラと、流れる感じが、サッパリと頂けます(≧∀≦) お刺身の“まぐろ”はギュッと詰まった感覚で、“溜まり醤油”で頂きます、うなぎ同様に“関西風”なら、“白身のお刺身”辺りを持って来ますが… “関東”で、“寿司ネタ”と言えば、“まぐろ”‼️ の“まぐろ”を持って来る自体で、 改めて、日本の真ん真ん中の県、東西の良い所取りです(笑い) ホットコーヒーと、果物も、割り得感を感じる、お隣の“名古屋”を彷彿させるオモテナシかと (๑˃̵ᴗ˂̵) #摩訶不思議なうなぎ屋さん #良い所取りのうなぎ屋さん #座敷わらしが居る⁉️うなぎ屋さん #お参りすると幸運が訪れる⁉️ #お菓子持参で訪問しましょう #お下がりのお菓子が貰えるお店 諸々の事、 此のお店には、『座敷わらし』様が居るらしい⁉️ 数年前ですが、数名の“其のスジ”に敏感なお客様から言われ、『お

鰻は炭火で焼かれ、カリッとした焼き上げです。 岐阜も関西風なんです。 ボリュームもたっぷりあり、とても美味しい鰻重でした。こちらのお店は下呂駅から車で5分と少し離れてます。ただ平日でしたが、外には行列ができる人気店の為、事前予約がお勧めです。

うなぎ丼 上（5切）3,500円。 注文して7分程で着丼。はや。 うなぎの身が厚いです。 ただ、カリッ、サクッ感が乏しく、焼き立ての感じがしなかったのが残念。 同業他社さんも同じ感想。 もう一つ同じ感想が、タレが甘くなく、辛めなこと。 2人とも、甘めが好きなんで。 私達のような暇で時間のある人間には、焼き時間はどんだけかかっても苦にならないですが、県庁関係でお仕事をしていらっしゃる方々には提供時間が短い方が良いのでしょうね。 2階にも席があるようで、駐車場も含めて余裕がありそうです。

うなぎがとても美味しい店。上鰻丼定食は鯉の洗いと果物付き。関に来たら鰻！！

いつもお世話になっている同業他社さんとの月一回の鰻会は、岐阜市福富の 季節料理・うなぎ 山居さんで。 岐阜市内ではあまり見ない茅葺き屋根の古民家（もちろん移築）のお店です。 柿が実ってるのが風情ありますねー。 ガラガラ、おじゃましますー。 土間で靴を脱ぎ、囲炉裏部屋を素通りしてテーブル席へ。 うな丼 山ノ辺 4,000円。 うな丼に肝吸い、小鉢三品にデザートが付きます。 間も無く小鉢登場。 温かいうちにお召し上がりください。とお上品な接客に好感度up。 温かいうちに頂戴しました。 煮物もこの場所で食べると美味さup。 しばらくして、うな丼登場。パチパチ。 キレイな蒲焼。 この外観同様、とてもお上品なお味です。 「お上品」これが今回の鰻会の結論でした。 タレはあっさりで、タレが鰻の旨みを邪魔しない。 こうゆうの好き。 もう一人前食べたいのを我慢して、デザートの冷たい梅煮？を美味しく頂きました。 うなぎの薄造りがあるのを帰り際に知る。。また今度ね。 その他、う鍋、うなすき、あんこう鍋などもあるそうなので、いつか忘年会で来たいと思います。

さぁ～さぁ～高山の古い町並みからちょっと横の路地へ～そこには木彫りのウナギのオブジェが うな信さんに来ましたぁ～感謝！！感謝！！ 高山の友達にお勧めされて一緒に～外は寒くて身体が温かいものを欲しがる！…

うなぎがお値打ちにいただけるとのこと 東海地方のローカル番組でたびたび登場する 魚勝さんに行ってきました ふっくらとしたうなぎが乗った丼 肝吸いは別途でつけました 少し骨が強い感じがしたので 気をつけて食べました (うなぎの骨が刺さったことあるある) このお値段でうなぎがいただけて満足です 広大な駐車場に車がたくさん停まっていて 入れるのか心配でしたか無用でした 店内はとても広くてすぐ着席でき 広い庭園を眺めながら待つこと15分ほどで うなぎが運ばれてきました 息子は鯉の刺身付きの定食を注文しました 鯉は臭みもなく美味しいと高評価でした！ ごちそうさまでした

うなぎ大好きな後輩くん。 「多治見で唯一行ったことがない鰻屋が、魚関なんですよー」と言うので老舗鰻屋 魚関さんへ予約してランチに伺いました。 お店は土岐川（愛知県に入ると庄内川）に面してて景色が良いです。 「創業 明治30年」今から127年も前に魚屋として創業し、天皇家御来店の歴史を持つ老舗店。 店内はお香の良い香り。癒されます。 うなぎ丼 上（6切れ）3,750円。 肝吸い 250円。 美濃焼の器でしょうか？厚みの薄いキレイなどんぶりで上品さが伺えます。 うなぎの身は薄めながら、カリサクッとしており、中はジューシー。 タレはやや甘めですが、甘過ぎではありません。 わたくし岐阜県内でしかほぼ鰻を食べてないですが、この地方のスタンダードな、誰が食べても美味しいと思えるうな丼ではないかと思いました。 （価格は置いといて） いやー多治見の鰻店はレベル高いですねー。

本日は飛騨金山にある道の駅かれんに飛騨で養殖しているとらふぐを食べに来た。ここのとらふぐは毒が無いので安心して食べられて、安いのでオススメです。施設はホテルというより公共施設っぽいつくりですが部屋も…

岐阜県大垣市【暑い時は冷たいうどんがいいですね！】 先日は「木造聖徳太子立像」の３３年に１度の御開帳が行われると聞き、正覚寺に行ってきました。 お昼を食べてから行こう！前々から気になっていた、朝日屋…