岐州

ぎしゅう
予算
～2000円
営業時間外
最寄駅
名鉄名古屋本線 ／ 名鉄岐阜駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
餃子 中華料理
定休日
毎週火曜日
058-266-6227

日本で一番並ぶ、そして並んだ餃子屋かも知れない。結論、その価値あります。 基本は並ばない僕が、台風が近づく雨の中、外で待つこと50分。これはかなり短い待ち時間らしいです。しかも17時開店 18時20分には餃子売り切れ…。今日並んで良かった。 まずは前菜三種盛。 煮卵が冷たくて、中はねっとり半熟でちょー美味い！大根は発酵酢漬けになっていて、こちらも酒によく合います。 続いて餃子。ころころとまあるい可愛いのが5個で一人前。遠慮せず二人前いっちゃうよ。 一口噛めば、香辛料の効いた旨み熱々肉汁ジュースが口の中にピュルルと飛び出し、しっかり詰まった具と底パリのモチモチ皮が三層の食感で襲ってくる。 餃子のタレ、辛味噌ありますが10個くらいなら何も足さず、まんま食べるのが一番美味い！ チャーシュー炒飯は、ごはんが見事なまでのパラパラ。味わい深し。紅生姜が抜群の脇役を固め、いい仕事してます。 最後に締めで食べた杏仁豆腐は壺に入ってスプーンを差し入れると、ぷるぷると。口の中にふんわりした甘さが広がります。 色々とオペレーションに難はあれど、餃子好きなら食べねばならぬと聞いていたお店。 たしかに並ぶ甲斐ありです。

神戸太郎さんの行ったお店

岐州の店舗情報

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TEL 058-266-6227
ジャンル
  • 餃子
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

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住所
岐阜県岐阜市住田町１-３１ マツノビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                名鉄名古屋本線 ／ 名鉄岐阜駅 徒歩4分（260m）
JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 岐阜駅 徒歩4分（270m）
名鉄名古屋本線 ／ 加納駅 徒歩15分（1.1km）

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席数

16席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

058-266-6227