更新日：2024年03月06日
高山駅より徒歩9分。お昼時には行列ができる、人気の高山ラーメンのお店
魚系のダシの少し甘い醤油ラーメンがとても深みがあって美味しいぃぃぃ～٩(*´꒳`*)۶ 普段は、味噌、豚骨のストレート麺が好きな私なので、醤油のちぢれ麺は食べないのですが、高山といえば、やっぱり、これ！！なんですよねぇ～( ˊᵕˋ )♡ 玉子は超半熟！！この位の半熟だと、殻を向くのも大変だよなぁ～！私は、玉子の半熟さが好きでした٩(*´꒳`*)۶ チャーシューは炙ってたので、香ばしさも出てました(๑•̀ᴗ- )✩ 写真も撮らせて頂けたしカウンターに座れてよかった(/*´ `)/♡ 最近、このご時世だし、なかなか接客をどのようにしたらよいのか、迷走しているお店が多いと思いますが、私は、一人一人に声をかけ、感謝を伝えているこのお店の接客が好きです( ˊᵕˋ )♡ 変わらずにいて欲しいなぁ～( ˶´⚰︎`˵ ) 接客含めた味の評価ですが、美味しゅうございました(๑•ᴗ•๑)♡
高山市民のソウルフードが食べられる、地元民に愛され続けるお店
炭水化物のオンパレードが最高に美味しい笑 お肉と目玉焼きがドンッと乗っている豪快な感じ^_^ 高山ラーメンも美味しいけど、ちとせの焼きそばもなかなか(^ ^)
評判に違わぬ美味しさ。何故か懐かしく洗練された味、スープまで完食
本日高山は、雪汗 バチクソ寒い中、高山ラーメンは最高に美味しい笑 つづみそば、舌鼓を打つ・・・・って暖簾に書いてあったので店名はそれか？と思ったけど、づつみそばだと言いにくいからなのか？笑 ワンタン麺、昨日の富山ブラックもいいけどやはり定番の高山ラーメンも良い！お酢を入れるのも定番になってきました笑
「高山ラーメン」の元祖で、高山で一番古い老舗のラーメン屋
途中から酢を加えて味変しても美味しかった！ また食べたくなるラーメンでした！！
昭和２３年創業の中華そば店(高山ラーメン) あっさり醤油味に細ちぢれ麺
高山ラーメンをあまり知らないので 他と比較出来ませんが普通に1杯のラーメンとして すごく美味しかったです。 つけ麺がかなり気になる…。また行こ。 #岐阜県 #高山市 #ラーメン
中華そばのような懐かしさの感じられるラーメンが地元から愛されるお店
中華麺とあっさりしたスープがよく合います^ ^ チャーシューも分厚くて美味しいです^ ^
細麺でも結構なボリュームに満足のつけ麺屋さん
さあ、待ちに待った1軒目の高山ラーメンをいただきます(^^) あっさり素朴で細麺とスープのキャラクターがマッチしており、高山ラーメンをほとんど食べたことがない私でも何処か懐かしさを感じる優しい味♪ しっかり音を立てて啜ったほうが美味しさが倍増しますので、是非そう食べてほしいですね～ これは美味い！スープを飲み干してしまいます(^^) 美味しかった！ご馳走様でした(^-^)/
スープの中で肉がとろける、A5飛騨牛入りラーメンが味わえるラーメン屋
いのしし肉は肉厚で脂も美味しかったです。 とても好みの味、想像以上に美味しくてとても満足。 賑わってはいましたが、他の高山ラーメンの店よりは入りやすかったのでとてもおすすめ！
あっさりとした和風しょうゆ味のスープの高山ラーメンのお店
高山の中華そば巡り2日目の最初は市内中心部からは少し南に下がった場所の『高砂』さんです。メニューはやはりシンプルで中華そばと焼豚麺の2つです。今回も中華そばをオーダーしました。焼豚3枚とメンマ、葱が載っ…
魚介だしの効いたスープに縮れ麺が絡む高山ラーメン
家族と座敷席に座って、特製醤油ラーメンとチャーシュー飯を注文 着丼すると濃いめの醤油スープと細麺と鶏むね肉、豚肉のチャーシュー、シナチクとどれも旨く、濃いめの醤油スープは結構飲み干せる美味しさで、チャーシュー丼に残ったスープを入れておじやにするとまたまた旨い。 現金払いで850円 御馳走様でした
ラーメンだけでなく、飛騨牛串焼や牛すじ丼などサイドメニューも充実した店
飛騨牛も気になりましたが、今回はあくまでもラーメンでしたので、欲張リませんでした、笑 ＊飛騨高山&ラーメン&定番＊ $シーン$ 紹介○デート△接待△大人数△一人○県外○ ✴︎時間✴︎ 【評価】 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 混雑 ★★★★☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★☆☆☆ ドヤ度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★☆☆ 【標準】 冷水F・おしぼり→なし 【その他】 呼びボタン有 【アルコール】 多分、有り [評価基準] Ａ有名な銘柄 Ｂビール・焼酎・日本酒・ワイン各種 Ｃビール・焼酎・チューハイ・サワー等 Ｄ発泡酒・第三のビールが出る ！ベストオーダー！ 高山ラーメン
昭和23年創業の飛騨高山ではここに来なきゃダメ！高山ラーメンの老舗
細ちぢれ麺は腰があり、醤油の風味豊か、あげも美味しかった。ごちそうさまでした。
牛骨のダシが効いた看板ラーメン、様々なご当地ラーメンにも挑戦するお店
短期期間限定の一品 白マー油の豚白湯らぁ麺。 先日までの限定でした 大将のインスタがたよりですね 白マー油？ マー油って黒くなかったっけ？などと思いながら 見た目は、スープがどろっとしてる 白マー油、わ…
地元の人にも愛される高山ラーメンの本拠地で食べられる本格中華そば
食べた後も、美味しいダシ後味が暫く続く、クセになります。
ラー油を入れて食べる高山ラーメンがおいしい、地元で愛されるラーメン屋
とても美味しかった
うどんと出汁のバランスが絶妙。毎月限定のうどんもオススメの美味しいお店
の ４月限定‼️ 筍の天ぷらうどん❣️ 春の味だね❗️ コイツも良い サクッとパリパリで噛むと香りがフワッと鼻に抜け心地良い うどんは、いつものかけにわかめと筍がのってます 弾力のあるうどんはツルツルっと喉越しも良く小麦も香ります ガブ飲み出来るほどの旨味たっぷりで優しい出汁はうどんや筍、わかめの美味しさを後押ししてくれる サクッと食感の天ぷらは、今度は出汁に沈めてみたい 出汁を吸ってフニャっとなったのも好きなのだ（笑） 春の味覚は色々ありますね 次は、キーマカレーうどん❣️ コイツを食べに来ますね #うどん屋 #うどん #筍の天ぷらうどん #筍の天ぷら #４月限定 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山うどんの旨い店 #麺活 #高山市西之一色町 #吉田製麺所？
地元食材を使った本格中華がお手頃価格で楽しめる中華飯店
大徳飯店のみそチャンポンメンは最高です！ みそラーメンにたっぷりの野菜！みそのスープが絶品です！ 近くに立ち寄った際にはぜひー！ #味噌スープは濃厚 #地元民に愛される店 #高山といえばここ #みそチャンポ…
細ちぢれ麺に醤油スープが特徴の、飛騨名物「中華そば」を味わえる店
暑さぶり返して来た‼️ ここは、 ざる中華で・・・ チャー耳丼もオーダー❣️ ざる中華は大盛にしました ゴマが効いたつけ汁で旨し 極細縮れ麺によく絡みます 暑い日にはさっぱりとして良いですね チャー耳丼は炙りチ…
昔ながらのお味の中華そば屋さん
チャーシューやメンマも王道のそれといった味わいで、刺激や変化こそないものの、化調やガラをたっぷり使ったラーメンとはまた違った美味しさがありますね。 このお店と同じように「元祖」の高山ラーメンを提供するお店は他にあるのでしょうか？ しかも、この時代に750円という価格も手頃で、何年続くか分からない貴重な店だと思います。
猛暑の連休は涼を求めて飛騨高山へ…。でも、やっぱり暑いですね…(^^; しかも、高山ラーメンの有名何処はどこも行列ができていて、とてもこの猛暑の中で並ぶ気にならない…。 何処か良いお店はないかと探していて見…
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