高山の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

先月の高山出張。 もう寒すぎたて前日夜はホテル直行でした なので月曜は気合い入れて並びました麺屋しらかわ！外人さんがほとんどで大将も英語ペッラペラ！それでも他の客への対応も神！ そして圧倒的スタンダ…

1960年創業。 焼そばが看板メニュー？な感じですが ラーメンも提供しており気になり訪問。 昼時に到着で20人ほど並んでいましたが 席数は多いので意外と早く進みます。 が、提供自体は決して早くはないかな。 「…

岐阜県高山市に来たなら高山ラーメン。 地道に1軒づつ制覇していきたいですね。 チャーシュー麺大盛煮玉子付をオーダー 醤油スープに縮れ麺が特徴。 色が濃い目ですが、食べるとあっさり。 いくらでも食べられま…

【岐阜県高山市ラーメン】老舗の高山ラーメン。鶏ガラ醤油でどこかで食べたような馴染みを感じつつ食べたことがないようなお味。 嬉しいのが小（400円）があること。 写真は左が小、右が並（800円）です。 他で食…

飛騨高山は好きでよく行くのですが、どうしても飛騨牛と高山ラーメンばかりになってしまいます^^; …が、そんな高山にミシュランプレートを獲得したそば屋さんがあると知り、早速訪問してみました！ 伺ってみると、…

古い街並み飛騨高山に ざる蕎麦の(中)を頂きました 麺の4種類の中から中は3種類選べたので 飛騨ブレンド バイセン 乗鞍を選出して頂き 天ぷらと食しました 私好みは乗鞍ですが 他も当然美味しかったです ご馳走様…

東京ラーメンフェスタで出店していた高山ラーメン。コクのあるあっさり醤油味美味しい。

岐阜県高山市西之一色町の高山ラーメンの店『甚五郎らーめん本店』でお昼に頂いた中華そばです、いわゆる高山中華（支那そば）で、鰹だしのスープにちぢれ細麺、焼豚、メンマ、葱とシンプルなスタイルです。人気店…

高山食べ歩き①／宮川中華そば この日は4人で高山食べ歩き！なかなか予定が合わなかった中でやっと行けました！ 今回のお店は、事前に色々調べたり、教えていただいたり、行きたいお店は山ほどありましたが、複数ジ…

飛騨（いのしし）ジビエラーメンをいただきました！ いのしし肉は肉厚で脂も美味しかったです。 とても好みの味、想像以上に美味しくてとても満足。 賑わってはいましたが、他の高山ラーメンの店よりは入りやすかっ…

月一の高山出張！もう何回目に・・・・5回か笑 今回は初めて飛騨牛食ったろか〜！！と思ったけど、頭が痛くて・・・・ とりあえず高山ラーメン食ったろ〜ということで桔梗屋に！ 路地裏っぽいところでぱっと見分か…

たまに通るといつも賑わっていて入りそびれていましたが、ようやく入店が叶いました。 靴を脱いで入り、テーブルに案内されました。定食の大盛りをチョイス。普通盛りとの違いは蕎麦が二人前になります。おすすめの…

高山の中華そば巡り2日目の最初は市内中心部からは少し南に下がった場所の『高砂』さんです。メニューはやはりシンプルで中華そばと焼豚麺の2つです。今回も中華そばをオーダーしました。焼豚3枚とメンマ、葱が載っ…

高山２日目！ お昼は職場から少し歩いたところにある、新井こう平製麺所^ ^ お昼時はたくさんの人で賑わってました！ 最後に乗せてきたかき揚げがどでかい笑 うどんも1玉から・・・これ何玉までいけるんだろうか…

高山ラーメンもだいぶ食べ尽くしてきましたが、未食の一店「麺屋とと」さんにお邪魔してきました。 お店は、高山駅から国分寺通りを歩き、横道に少し入ったちょっとわかりにくい場所にあり、古い民家を改造したよう…

高山中華そば750円にメンマトッピング100円、これに飛騨牛餃子620円を付けていただきました。 無化調スープの昔ながらの中華そば。スッキリした醤油味ですが、昔ながらのお味であればお値段も昔ながらが良かったか…

あげ入り 900円。 細ちぢれ麺は腰があり、醤油の風味豊か、あげも美味しかった。ごちそうさまでした。

まだ寒い高山、今回は高山ラーメンではなく蕎麦で^ ^ 観光客と地元の方？で行列が出来てました、恵比寿本店！ まあ麺類なので回転速いっしょ！！とのことで並ぶ！→すぐ入れた！笑 鴨南蛮そばを注文！ 普通の鴨蕎…

親子三代でランチしました 古民家風でレトロな雰囲気の店内は田舎感溢れる落ち着いた雰囲気です 荘川よせ豆腐は自家製でめちゃくちゃなめらかでそのまま食べても塩をかけても美味しく頂けます 大粒のカキフライはア…

食べ歩きした飛騨牛などがかなりコッテリしていたのでお口直しにサッパリしましょうとこちらにてそばをいただきました。 私はとろろつけ蕎麦並盛を息子は大盛。 嫁は温かい山菜そばを注文。 こちらは冷たい蕎麦がと…