【サクサク】飛騨高山のおすすめ人気天ぷら20選

大人気のお店のようで、連休明けの火曜日なのに13時過ぎに満席状態でした。普段蕎麦はチェーン店でしか食しませんが、天ぷらを含めそれらの蕎麦とは明らかに違うものが提供されました。店内には落語家さんのサインがいっぱいでした。そばを打ちながらの提供で時間はかかりますが待つ価値ありのお蕎麦でした。

ちょっと高山へ①　 とある日はちょっと高山へ。道中飛騨古川に立ち寄りこちらのお蕎麦屋さんでランチ。メニューはいろいろありますがやはり蕎麦は冷たいのが好きなので飛騨ざる蕎麦と飛騨おろし蕎麦を注文。 まずは塩で。細切りの蕎麦は腰があって美味しい。飛騨おろし蕎麦は越前蕎麦みたいにぶっかけ。どちらかと言えば飛騨おろし蕎麦の方が好き。飛騨牛すじ煮、醤油味で大根が多めなのはご愛敬。ねぎ味噌天ぷらもいいお味でした。 美味しいお蕎麦屋さん、またリピートしたいと思います。 #岐阜県　#飛驒市　#お蕎麦屋さん　#人気店　#飛騨牛　#リピート決定

６月限定❗️のアレは❓ ６月の定番になりましたね 冷製和風ヴィシソワーズうどん じゃがいもの冷製スープとうどんの組み合わせが旨いんです うどんに合うように和風出汁で仕上げてあり、ミルクは無調整豆乳です たっぷりの玉ねぎで甘みもあり、丁寧な裏ごしでとてもなめらかなスープです このスープがうどんにまとわりつくように絡みます 暑い日には最高のうどんです 勢いよく啜ってはいけませんよ そぉ〜っとです（笑） 洋風のようでしっかり和風なうどんに仕上がってます また来ますね #うどん　#６月限定　#冷製和風ヴィシソワーズうどん　#飛騨高山美味しい店 #飛騨高山うどんの旨い店 #高山市西之一色町　#吉田製麺所？

ざるとろそば、飛騨牛しぐれ丼をセットにしていただきました。お蕎麦もミニ丼も美味しかったです！ 海外の方が器用にお蕎麦食べてました。

10:20現着。 受付は10番目、意外にも早いかな。 10:30開店。 席は多いけど、料理が提供できる人数を順に案内するスタイル？ 10:50、席に案内される。 早速、秋限定の天ざる山の幸(1,780円)の大盛り(300円)を注文。 麺にはしっかり腰があり、ほんのり甘みがあるかな？ 恐らくこの付近には食べ物屋さんがないのと美味しいので、とても人気があります。 昨年、12:00過ぎには売り切れでした。

金山巨石群を見た後立ち寄りました(^-^)寒いので、モリ系はパス。温かい天ぷら蕎麦と名物しその実ご飯を頂きました。蕎麦は田舎そばで、素朴な美味しさ、ご飯もあっさりで高ランクです(≧∀≦)

いつもランチでしか来られなかったのですが、今日は予約して夜のコースいただきました♪日本酒の飲みくらべもありゆっくり出来ました。ホワグラの茶碗蒸し美味しかった〜品数多くてデザートのプリンお持ち帰りしちゃいました。

Ａランチ　天ぷら　 今日は、この店は初なので、天ぷら食わないとね。 てんで注文。すると、店主が目の前で揚げてくれた。 さすがの、揚げたてししとうから３個、南瓜の天ぷらに小柱のかき揚２個と揚げてくれた。　旨いよ！ 茄子は煮物じゃなかったが、焼茄子でこれも旨し！　 朴葉みそは少なく見えるがこのくらいがちょうどよい 天ぷらにもちょっとつけて食ったが、御飯に載せると最高！　 味噌汁はなめこ汁で旨し！ サラダも付いて 茶碗蒸も 全体的にボリュームがあって、それでいて味もしっかりしてて、 天ぷらは目の前で揚げたて・・・これは再訪決定！ 天丼やその他のメニューそして夜も来てみたくなりました。

ランチは、限定5食らしい。 私が11時30分に入店すると 売り切れました‼と言われました。 って(゜o゜)＼(-_-)当たり前やろ！ 貧乏人根性出してワサビ一本使ったら汗と咳が出て涙ぐむ始末でした。

岐阜県／高山市、高山駅の近く。丸亀製麺はよく利用しますが、伊予製麺は初めて。 麺は腰が弱く柔らかめ。丸亀製麺ほど麺の旨みは感じないが、そこらへんのうどん屋さんより上等。フリーで頂ける天かすは粉々でした。 若い店員さんで回していて、オペレーションが少し甘いのか、テーブルが汚れていたのが気になりました。しかし、遅い時間にも関わらず、お客さんはよく入っていて、人気のお店だと思いました。 ぶっかけを頼んだのですが、ダシ汁は関西、四国のそれとは少し違い、醤油味は強めで東日本の味なんだと感じました。 何が正解ということではなく、比較はできませんが、これはこれで完成形なんだという美味しさ。 ごちそうさまでした。

飛騨高山の老舗日本料理店 季節の山菜、天婦羅など、 最高です（＾∇＾）

岐阜県高山市の地元の食材を使用した打ち立ての蕎麦が食べられる1933年創業の老舗。 高山駅から徒歩で10分ほどの場所。 高山に来たら蕎麦は食べておきたくお目当ての店に伺うも、まさかの不定休に当たってしまった。 近場で蕎麦屋を探したところ良さげなこちらのお店を見つけた。 ミシュランプレート獲得経験のあるお店との事でさらに期待が高まる。 こちらも不定休の可能性が高いので、半ば諦めつつ行ってみることに。 店頭には唐草模様の派手なカブが置かれている。 無事に暖簾が掛けられ安堵。 外側の引戸を開くと更に中にもうひとつの引戸が。 店内に入ると席はほぼ埋まっており店員さんから、寒いので2つの引戸の間のスペースでお待ちくださいとありがたいお気遣い。 食べ終えたお客さん退店して片付けが終わると席に案内される。 入口には提供まで時間がかかる事が書かれており、それを了承のうえ入店。 ▪️山菜ざるそば 1,450円(税込) 30分以上待つ覚悟はしていたが、思ったよりも早く15分ほどで提供される。 朴葉の上には蕎麦に山菜，きのこが盛られている。 山菜以外にも、とろろ，大根おろし，うずらの卵黄，海苔など賑やかに彩る。 表面はザラついた短めで不揃いの太さの蕎麦。 蕎麦の香りとしっかりとしたコシがありつゆをつけてズルっと啜れば喉元を気持ちよく通る。 出汁の香るつゆは甘さ控えめで少し尖った印象で存在感のある蕎麦にぴったり。 山菜も数種沢山入っており、山の幸を存分に楽しめる。 食べ終える前にタイミングよく蕎麦湯が出され、とろみの強い蕎麦湯の香りと味わいと蕎麦つゆを残さずに堪能。 お店の方も忙しい中でも、お客を第一にした対応は素晴らしい。 目的の店がお休みでたまたま見つけたお店は、ミシュランプレート獲得した実績のある素晴らしいお店だった。 ｢天ざる｣や豚の天ぷらを乗せた｢とんぷら｣も食べてみたい。 高山の駅近くで美味しい蕎麦を食べたい時におすすめ。

地元人のオススメで新井こう平製麺所へ。 オーダーしてうどんを受け取るシステム。 自家製麺も気になるところ。 つけ麺、合盛りをオーダー 少し濃い辛めなつけ汁に 柔らかいうどんがとても美味い。 慣れるとつけ汁も気にならなくなりますね。 ただ蕎麦はかなり粉っぽい。 うどん１択ですね。

道の駅のお食事処。 雨も降っていたのでお客は自分だけ。 岩魚の塩焼きと奥飛騨ラーメンをいただきました。 オートキャンプ場も併設している道の駅なので、 岩魚をアテに呑むこともありかもしれません。 岩魚のヒレ酒は1500円とちょっとお高め。 日本家屋をリノベーションされたような造りのお店です。 奥飛騨ラーメンは昔ながらの中華そばのようで、 めちゃくちゃシンプルです。 高山ラーメンとの差はよく分からない。 岩魚の塩焼きは串焼きで、入り口横で団子と一緒に炭火焼きです。 マジ旨い。塩気が最高です。 お酒との相性もよさそう。 #道の駅 #上宝#岩魚 #駐車場あり

新そばの盛りそば八寸をいただきました。稲荷寿しセットで。こちらの蕎麦は腰が強く、つゆもワサビも塩も申し分無し。まずはそのままいただいて風味を、次に塩で蕎麦の甘みを、そしてワサビを蕎麦に乗せてつゆに半分以下だけ漬けてすする！もうたまらない美味しさです♪蕎麦は新蕎麦に限る❗️残しておいたネギ・ワサビを入れたつゆに蕎麦湯を足した、ご馳走様でした❗️

お腹空いたなぁと思い 偶然立ち寄って食べました まほろば定食を注文 口取り 飛騨牛陶板焼き 野菜と岩魚・あまごの天ぷら 炊き込みご飯 麺類（縄文うどんをチョイス） コーヒー☕️付きで1750円 縄文うどんが味噌ベースで くどくなく好みの味で美味しかったー 飛騨牛は食べやすいサイズでこれまたうまっ！ 天ぷらも炊き込みご飯（地元産の米) 最近の道の駅はグルメですね

暑い日は、冷たい蕎麦❣️ ですね すだちおろし があったので・・・ 本当はすだちのスライスがのってる方が良いですよね すだち果汁を絞るのは食べやすいけど・・・（笑） おろしもピリッとして旨いです このくらいの薄さの出汁は好きだけど、鰹節を付けてくれれば最後まで・・・完飲できるよね 冷たい出汁に締まった蕎麦 夏場はこいつが良いね また来ますね #蕎麦 #そば #冷かけそば #すだちおろしそば #季節限定 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #蕎麦活 #めん処ながせ

体験施設 “ふるさと学校”に在る、お食事処❗️、恐らく、小学校の廃校を利用してるかと(๑･̑◡･̑๑) せせらぎ街道リターンでご利用(((^_^;)(苦笑い)…前を通る度に気に為る建物❗️ 秋の紅葉シーズン…平日なのに、お昼時何処も混んでる要るので、変化を楽しもう❗️(笑い)と此方へ… 店の中に入ると人がかなり(((^_^;) 店のスタッフの方が『相席でも構いませんか❓』 私『全然構いませんよ❗️』 スタッフ『では此方に〜』 先に席に座っていた老夫婦に『お邪魔します』と言って会釈をすると… 笑顔で返して呉れました(๑･̑◡･̑๑) 会話こそ無いモノの気分良く昼御飯を頂ける展開に❗️ 此方のお薦め『ありす定食』を頂く事に❗️ 蕎麦❗️(暖かいor冷たいのか選択) 地元野菜の天ぷら❗️ 地元野菜の煮しめ❗️ 味御飯❗️ で税別1000円❗️(๑>◡<๑) では詳細を、蕎麦は、手打ち❗️麺の太さが微妙に違うので間違い無いと❗️喉越し良好❗️(๑･̑◡･̑๑) 野菜の煮しめは❗️、椎茸、アロエσ(^_^;)…繊維質タップリの野菜(^O^) 天ぷらは❗️、舞茸、ヨモギ、カボチャ、エンドウ❗️…量が多いので、途中で “天ぷら蕎麦”にしてしまいました(๑>◡<๑) 味御飯は❗️、舞茸を使った野趣溢れる感じが嬉しい(〃ω〃) 地元のお母さんが作る素朴な味に大満足(๑>◡<๑) #地元のお母さんが作る味❗️ #コストパフォーマンス良好の定食❗️ #ふるさとの学校(笑い)❗️ 追記、昔、『歩け・歩けツアー』為るイベントに小学校高学年の時分に参加… 母親と、飛騨一ノ宮〜下呂まで歩きました、一泊二日の工程…、泊まったのが小学校の廃校の宿泊施設(^_−)−☆、でしたので、昔を思い出しました… 参加が30人くらい…、行列で歩く…様々な人が居ました、同級生で仲良くなり、一緒の部屋だったから、彼が持っていた『ウオークマン』でヘット・フォンを片方ずつにして聴いたり…TMNを聴くと想い出します(((^_^;）、後は、ビールこそが歩く “燃料”だと明るく言い放っ❗️おじさん居たり…多士済々の人が、諸々面白い事を❗️ 似た様な❓σ(^_^;)建物を見て思い出しました(笑い) 紅葉映える街道とコストパフォーマンス良好な定食如何❓

何年ぶりだろう？ ここんとこうどんは、吉田専門だったから・・・ 饂飩処　柳ばし　時空 細讃岐うどんの店です おろしぶっかけ 天ぷら盛合わせ を注文しました つやつやうどんにおろしと海苔、天かすと半熟玉子がのってますね つゆは別添えです コイツをぶっかけていただきます うどんは、細いですがピーんと弾力あってツルツルとしてます 喉越しがとても良いですね 天ぷら盛合わせは、鶏のせせり、海老、紋甲いか下足であとは季節の野菜ですね カリッと揚がっています 昼飲みにも良い感じの盛合わせですね（笑） おろしに辛味があればさっぱり度があがったのですが・・・・ まっそれはよいでしょう 今度は昼飲みに来ますね #うどん #細讃岐うどん #おろしぶっかけうどん #天ぷら盛合わせ #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山うどんの旨い店 #飛騨高山天ぷらの旨い店 #麺活 #高山市有楽町 #饂飩処柳ばし時空

2019/12/25 泊まった宿の向かいにあった居酒屋。鷄ちゃんが本当美味かった〜。まだ下呂に観光した時絶対に行きたい居酒屋。