更新日：2024年11月22日
松茸を使用したコースがおススメ、オシャレで清潔感のある日本料理屋
今年もやってきました、別所温泉の松籟亭‼︎ 毎年伺うようになってもう10年以上経ちます。予約は1月からできるのですが、今年は3月くらいに日程をまとめて連絡したら、なんと10月11月の週末は全て埋まってしまってい…
量多いが以外に完食可能、歯応えある少し太めの蕎麦が旨い老舗の蕎麦屋
日本一の蕎麦屋。私の中ではそう言っても過言ではない。 １０年くらいぶりに訪れたのは９月半ばだが、この日の上田は最高気温３４℃。異常である。 平日の午後２時半近っかたので、並んでいるのは７人ほど。熱中症に…
くるみそばが人気で、打ちたてのそばが楽しめる信州そばのお店
【長野と上田の陣2024③】 実は以前にも訪れたことがある草笛さん（初めて訪れたのは佐久でしたが） その上田店に2日目のお昼にお邪魔しました。こちらの名物と言えば、何と言ってもくるみダレ。 甘いつけダレが食欲…
一番人気は信州豚のトンカツ。信州豚をふんだんに使った豚肉料理の名物店
#トンカツ 平日ランチでお得！ #肉厚 #ご飯の大盛無料 #個室 予約してくれてお座敷ランチ、子連れには助かるー！
あんかけ焼きそばで有名な広東料理店
#あんかけ焼きそば #テイクアウトできる #カラシ酢 かけて味変、旨いー( ˙༥˙ )
長野県民(北信・東信地方)のソウルフード あんかけ焼きそばはここ
長野県帰省の旅⑥ やっぱり上田市と言えば あんかけ焼きそば(≧∇≦)b 帰省したら外せないお店のこちらへ来ました。 11時半くらいにお店到着ですが5組待ちです。 15分くらい待ち店内にご案内でしたが テイクアウトの…
サービスで炒った小麦が最初に登場！小麦に自信があるラーメンのお店
2005年オープン。 長野県上田市の隠れた名店。 こちらのお店、色々すごくてまず麺は自家製。 に加えて一部、自家製粉もやっているというかなり珍しいやつ。 さらにデザートラーメンというメニューもあり。 店内に…
丁寧に取られた豚骨スープ、甘みの感じる返しが絶妙なラーメン屋
【長野と上田の陣2024⑦】 〆はこちらのお店。店員さんの好感度が◎ そして、なぜかハマる油そばがヒット。細麺のシンプル油そばなんですが、これが美味しい。総合的に病みつきになっちゃうお店でした！
ニンニクの効いたタレで食べる絶品焼き鳥のお店
上田駅温泉口の東京レイホテルにチェックインして焼き鳥を求めて街へGO。 かなり歩いて『つづらや』さんに到着。 朝から殆ど何も食べてないのでお腹ぺこぺこです。では、潜入。 店内はカウンター席とテーブル席…
【長野と上田の陣2024⑧】 長野市内で有名な「麒麟寺」出身の方が営んでいる超人気店。全国の美味しいラーメン屋を紹介するテレビのランキング（割と信用度が高そうな番組）で紹介されており、今回絶対訪れたいとお…
看板に惹かれます おしゃれなワインバー
とても良い雰囲気☆ランチもディナーもいける。
看板メニューの肉うどんはなんと馬肉を使ったうどん！知る人ぞ知る名店
信州上田への出張、そこでのひとコマです…(笑) お昼どき間際に到着する新幹線で上田へ。改札を出てからスピードを緩めず、こちらのお店へ。目的は、もちろん馬肉うどんです‼ 店に入るとかなりいっぱいではありま…
【美味だれ委員会公認】美味だれ唐揚げのお店
松茸の聖地別所温泉遠征② 別所温泉に向かう前に上田駅でゼロ次会。全国からあげグランプリにて金賞を受賞し続けるこだわりのからあげを提供するお店です。 ゼロ次会なので軽めに済ませるつもりで入店いたしましたが…
二種類のラーメンが食べられ、歴史好きをくすぐるネーミングセンスも巧み
長野で呑んで終電で帰ってきた時に開いてたから行ったけど、飲んだ〆のラーメンは最高！左近食べたけど全然ペロリやった！遅くまで開いてるお店助かる～！外国の店員さん多かった～！片言の日本語で頑張ってくれて…
上野の双葉で修行した店主のとんかつ屋
長野県、上田に長野ナンバーワンとも言われているとんかつ屋さんがあると聞き近くにいたついでに行ってみることに。なんと今はなき、とんかつ御三家と言われた上野の双葉出身ではないですか。幻を見ているよう。 じ…
超濃厚豚骨魚介つけ麺が人気、メニューも豊富なつけ麺のお店
スープ、麺の量、麺の温度、辛さの調整、トッピングなどなどカスタマイズ多くて、戸惑いますけど慣れると大丈夫。 つけ麺ってあまり食べないんですけど、美味しいと思います。 スープ：ぶしもり 麺：500g 温度：冷…
栄養満点、濃い味の発芽蕎麦が評判の地元で有名なお蕎麦屋さん
#蕎麦 #発芽蕎麦 このお店オリジナルの発明らしい( ˙³˙ ) #おお西 #細め蕎麦 ちょっと高めのお蕎麦屋さん、でも、the 信州蕎麦*˙︶˙*って感じ #上田市デジタルクーポン 使える #上田市赤ちゃん連れ #赤ちゃん…
大手にある上田駅付近のそば屋さん
上田市では代表するお蕎麦 もり蕎麦850円＋中盛り600円 別の店舗で食べたときにはキンキン に冷えた蕎麦でコシがあって美味かった こちらの店舗はかもなく不可もなく といったところでしょうか
信州ラーメン四天王の一つ。横浜系豚骨醤油ラーメンのスープは濃厚な味わい
油そば800円+高菜そぼろ丼250円を注文。 醤油豚骨他のラーメンは一通り食べて美味しかったので油そばを頼んでみました。 上に乗りがちな卵黄ですが、このお店は醤油ダレと先に混ぜてるタイプ。 美味しいです、醤…
蕎麦湯が濃くて最高。上田城跡地前のお蕎麦さん
そばつゆは、グループにつき一本のとっくりで。 私はおろしを頼みましたが、大根おろしがめっちゃ辛くて（わさびの比でなく（笑））涙がにじみました（笑） 麺はてんこ盛り‼️ 食べ切れるのか不安でしたが、時間を掛…
