更新日:2025年12月06日
松本観光の合間に味わう、信州そばと郷土料理を堪能できる行列必至のそば処
昨日のランチ〜 ゴールデンウィークで行列… 1時間待ちで入店… コースランチに長芋の唐揚げ、山賊焼き…天ぷらなどを注文、程なく着丼〜 このコースは1時間設定なので…ビールとお蕎麦をゆっくりしゃぶしゃぶして食べます〜 最初の感動は、出汁の美味しさで、お蕎麦と山菜がホント美味しい。 山菜や唐揚げとも合います〜 1時間待つ価値ありますよ〜
軽井沢の行列必至!洗練空間で味わう本格蕎麦と絶品天ぷら
人気店。13人という大人数で行きましたが、比較的スムーズに入ることができました。 人気店なので、並ぶことは覚悟の上ですがおいしかったです⭐︎
緑とせせらぎに包まれた至福のそば時間
万座温泉に泊まった帰りに寄りました。 軽井沢の紅葉がきれい 以前、旧軽銀座の店舗でお蕎麦を頂いて美味しかったのでこちらでランチすることにしました! 今回は鴨蕎麦。 ざる蕎麦でも汁は暖かいです。そば湯も頂けます。
駅前で楽しむ香り高い蕎麦と揚げたて天ぷらの実力派そば処
地方蕎麦 (長野市) NO.7 再訪 … 約8年振りの再訪です。長野駅のすぐ近く、ビジネスホテルの地下にある人気店。夜は蕎麦前で地酒なども楽しめます。 以前と同様、馬刺しを頂きました。霜降りと赤身の二種盛りで美味しいのだが、夏風邪をひいてしまって、ちょっと味覚が麻痺していたかも … 蕎麦は、戸隠蕎麦のぼっち盛り。小盛りで4ぼっち、細切りの戸隠蕎麦で、喉越しはとても良いです。 小盛りの天ぷらを付けました。天ぷらは、海老天、しめじ、ブロッコリー、南瓜の4品。サクサク、油切れも良く美味しい天ぷらだと思うが、やはり風邪のせいで味がよくわからない。蕎麦も同様でした。 風邪を治して体調の良い時に来るべきだった … 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした!
松本駅から徒歩1分!「旨い信州」を味わえる人気の蕎麦居酒屋!
山菜ぶっかけそば2200円をいただきました。 おろしの上にほろ苦い山菜天。美味い!美味いですよ。だけどこの値段、厳しいなぁ。なんて思うのであります。
登山帰りにも嬉しい、珍しい蕎麦料理と天ぷらが楽しめる蕎麦処
大海老天ざるそば 2,530円、馬レバ刺し980円 甘めのつゆに合う美味しいそば。大海老という名の通りのでかい海老天は、ぷりぷりで美味しい。そば並みでも多めの盛りで腹一杯です。
地元食材が光る、風味豊かな蕎麦で四季を味わう癒しのひととき
軽井沢のお店。 テラス席はペットも入れるので人気。 そば、うどん ともにコシがあって美味しいです。 きりさとセット、山かけうどん、鴨そばを注文。 どれも美味しいです。大盛りはできないので追加せいろを注文とのことです。 鴨せいろ は量が少なめで追加せいろを頼みました。 男性は最初から追加してもよいかも? あとから追加しましたが、素早く提供されました。
山里で味わう、圧巻ボリュームの手打ち蕎麦体験
長野県安曇野から車で15分くらい山のほうへ行くとある「くるまや」さん。 美味しい手打ち蕎麦がお腹いっぱい食べられると有名なお店です。 気狂いざる(5人前)2900円 家族5人でいただきました。 見たことないボリュームでびっくりしましたが美味しく完食し、旅行の良い思い出になりました。
香り高い手打ち蕎麦と揚げたて天ぷらが楽しめる隠れ家ランチスポット
私の中でNo.1蕎麦屋さん。是非、天せいろを。蕎麦はもちろん、天ぷらが絶品です。 ただし、出遅れると物凄く並びますし、時間がかかります。
コースでも楽しめる創作料理と、塩で味わう絶品そば
蕎麦と日本酒の合わせ何度食べても素晴らしい。 今回は、鴨付けせいろを注文。 個人的には日本一のお店。最高。
香り高い噛み応えの十割蕎麦とサクサク天麩羅
長野県を特集したBRUTUSに掲載されていたのをきっかけに来訪。 どう付き蕎麦とはなんぞよ?という事で注文しましたが、時期的にちょうどあらづき?蕎麦もあるという事で、一つずつ注文。 合わせて天麩羅盛り合わせも。 あらづきの方が名前からしてワイルドかと思いきや、どうづき蕎麦の方がむっちり噛みごたえ強く、しっかりとしていて香りも強い いずれにしても比較すればそうですが、いわゆる十割蕎麦の醍醐味は抜群でとっても美味しい蕎麦です!ずっと塩で食べていたい蕎麦。 天麩羅も満足できるレベルで、満足でした。
地元に愛される、盛りの良さと優しい味付けが魅力のそばと和食の店
上諏訪駅近くで、旅猿のロケも行われたこともある有名なお蕎麦屋さん☺ お蕎麦を食べずに、店員さんお勧めの味噌カツ丼を注文。 自家製の甘辛いタレに山椒をかけて食べたが、今まで食べたことのない味わいでとても美味しかった。
深夜まで楽しめる、香り高い蕎麦と天ぷら&豊富な日本酒の安らぎ空間
2023/11訪問 信州蕎麦を食べたくて伺いました。 今年食べた蕎麦の中で1番かも? 日本酒も結構あって良いお店です。
昭和33年創業 八ヶ岳山麓の美味しい水を使った蕎麦と信州の郷土料理が楽しめる店
更科そばのお店、ランチで縄文そば、水がいいのでそばが美味しかった。なぜ縄文なのかは聞いたのですが忘れました…。 (2019年の下書き公開忘れ)
地元に根ざした風情あふれる本格信州そば処
ツーリングランチで、訪問。 暑い日で、汗だくで入店。 おしぼり蕎麦の辛味が、美味な上に、暑い体を冷やしてくれて最高でした。
素材の味と温かみが魅力の信州蕎麦と天ぷらの店
8/17/2024 蓼科旅行॰˳ཻ̊♡ せっかくなのでお蕎麦も。宿の近くは夜営業しているお蕎麦屋さんがほぼないので、Google Mapを頼りに営業しているお店を探してこちらまで。 天ざる(上)は十割か二八を選べるとあり、迷わず十割蕎麦をチョイスしました。 ずっしりとした蕎麦感のあるお蕎麦は久しぶりでとても美味しかったです。 天ぷらはふわぷりの海老と地の野菜がみずみすしくて、塩でいくらでも食べられます。季節おすすめのとうもろこしも追加しました。 こだわりがあっても気取ったお洒落なお蕎麦屋さんでないところもよかったです。 #茅野 #蓼科 #十割蕎麦 #旅行にて #Rettyの検索機能がもう少し便利だとよいのに
緑あふれる開放的な空間で楽しむ、朝から贅沢なうどんと和定食
軽井沢銀座の入り口にいつからか出来ていたつるとんたん。広々した店内でゆったりくつろげます。 つるとんたんは一品料理が美味しいですよね。特にサーモンのたたき、だし巻き卵、酢もつ、馬肉ユッケです。 信州野菜のエスプーマディップ エスプーマはとても美味しいのですが肝心の野菜が、辛かったり匂いがキツかったり、私にはハードルが高かったです。
信州の香りと手仕事が光る、心落ち着く十割蕎麦と地鶏料理
2年振りリピート 実は年末にもこの近くに来たけどタイミング合わず( ̄▽ ̄;) 初心に戻って、軍鶏つけ蕎麦 軍鶏出汁が甘く、蕎麦つゆとの相性も( ˶ㆆ ㆆ˶)وgood 味噌ダレで頂く馬刺しも美味しい 営業タイミングさえ合えば必ずリピりたいお店です #山形村 #駐車場あり #軍鶏 #蕎麦
地元に愛される駅近のコスパ抜群そば&ソースかつ丼セット
地方蕎麦 長野市 NO.55 … 長野駅東口側、駅前の大通りを渡って直ぐのお蕎麦屋さん。信州蕎麦のお店というより普通の町蕎麦店という感じのお店で、夜の営業は蕎麦居酒屋になる。 長野県北信地方の名物である「おしぼりそば」があるとのことだったが、ねずみ大根(辛み大根)がないからなのか、お休み中になっていた。「おしぼりそば」とは、ねずみ大根をすり下ろした絞り汁に信州味噌を加えて頂く蕎麦のこと。群馬でも沼田・水上方面に行けば、似たような食べ方をするお店がある。 初めてのお店なので、「天ざる」(税込1,380円)をお願いした。メニューでは「天もり」との区別はないが、ポストの写真を見ると刻み海苔が載っている。別に海苔はなくても良いが、この日は刻み海苔は載っていなかった。ただ忘れただけなのか… 蕎麦は、コシのある細打ちで香りも良くなかなか美味しい。 中盛り、大盛りにも出来るが、普通盛りでも結構量はありました。長野の蕎麦屋は、蕎麦の量を選べるお店が多いです。もりつゆは、出汁の利いたやや甘めのつゆ。本わさびを蕎麦に載せて、喉越しよく美味しく頂きました。 天ぷらは、海老、舞茸、茄子、ピーマン、南瓜の5品。食材的にはごく普通だが、薄衣でカラッと揚がった美味しい天ぷらでした。 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした。
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