更新日：2024年03月29日
香り、味、喉越し、全てに完成度高い、美術館風のオシャレな外観の蕎麦店
軽井沢にて。 人気店で予約パンパンでしたが時間制限ですぐ出るからとの約束でなんとか入店。二度目の来訪でしたが前回同様、雰囲気抜群で楽しめました。 蕎麦はかなりコシが強く、かえしは濃い目のお味。鮮やかな…
冷たい北アルプスの水でしめられたコシのある手打ち信州蕎麦屋
味は普通。店員さんの私語が少しうるさかった。 なので「good」止まり。
きゅっとした麺がおいしい、信州そばの食べられるお店
なんどきても美味しい 長野ワインに馬刺し イワナのなめろ 大満足 今日はアサリの蕎麦うまい
松本駅から徒歩1分！「旨い信州」を味わえる人気の蕎麦居酒屋！
信州名物そばと、信州料理の居酒屋。 知らなかったのですが、信州では比較的、虫などの昆虫を食べる文化があります。 またこれも意外でしたが、馬肉で有名で、熊本馬肉とは違った厚みのあるサイコロステーキのよう…
「徳善院蕎麦」と自然に育まれた季節の素材が味わえる。 中社参拝の後のお昼に最適
2022旅④【海老天ざるそば】 朝、美味しいモ−ニングセットを食べてから新潟駅前を出発して長野の善光寺に向かう途中、大人気で予約必須の戸隠蕎麦を食べに500年以上の歴史を誇る宿坊と蕎麦屋の二刀流経営のこの店に…
150年間の歴史がある総けやき造りの蕎麦蔵。丸山珈琲ブレンドもオススメ
駅前の小諸そばではなく、本場の小諸そばを食べに出かけました。 Rettyで調べてこちらへ。 ざるとくるみそば、天ぷらと鴨の鉄板焼きで。 さると言いつつせいろのではなくお皿にそばで出てくるのはこちらのお店流で…
店主厳選の地酒や旬の蕎麦前が自慢、十割蕎麦は数量限定の人気蕎麦店
先週の平日、休みとって一人で長野へ。 戸隠神社 5社巡りなどで4時間くらい歩いて、激腹減った… せっかく戸隠神社まで来たので、ここは名物、三大蕎麦の一つ、戸隠蕎麦にありつきたいものです。 が、12月頭の平日…
お蕎麦や長野の郷土料理を落ち着いた雰囲気の中で食べられるお店
長野名物の選択肢があり、ビールジョッキor日本酒大徳利が選べる晩酌セット。これだけで十分満足だが、寒い夜はきのこ鍋で暖まりたい。〆にはざる蕎麦を手繰りたいなどの欲望が叶う店。蕎麦が美味い。ごちそうさま…
蕎麦湯もおいしい！諏訪湖付近にある人気の蕎麦屋さん
暑い日は、ざる蕎麦に限る(*˘︶˘*).｡.:*♡ ここは拘り♡そば粉も厳選されている (限定) ☆玄蕃之丞高原1300mの信州八ヶ岳高原、寒暖差の激しいそば畑で栽培 食べた時の喉越し、食感がたまらない(*˘︶˘*).｡.:*♡ ☆高…
2019年4月26日(金)オープン！信州蕎麦と地酒・そば焼酎・郷土料理が旨い店
母と妹と松本へ一泊旅行してきました。 長野県と言ったらお蕎麦！ 到着して直ぐに腹ごしらえにお伺いしました。 少し並んでましたけど、10分位で入店できました。 お蕎麦も天ぷらも美味しかったです。 これからの旅…
新型コロナウイルス感染拡大防止、お客様とスタッフの安全確保の為5/6まで臨時休業
鰤焼き、お刺身、大根の煮物、かぼちゃ煮物、唐揚げ、馬刺し、イクラご飯
独特の平たい幅広い麺、温泉街にあるお蕎麦屋さん
131 月身蕎麦 渋温泉のいい感じの温泉街にある手打ち蕎麦屋さん 店主一人で切り盛りされていて、しっかり打たれたざんぎりな蕎麦がうまい。 太さバラバラなのって、手打ち感ありますよね。 めちゃくちゃ寒かった…
軽井沢へサク旅♬*゜ 長野に来たらお蕎麦を食べなくては！！ と思い、旧軽井沢のこちらのお店へ・・・。 夏野菜の天ぷら蕎麦を冷でいただきました！ コシがあるお蕎麦。とても美味しかったです。 天ぷらもボリューム…
高速ＩＣそばにある、古式手打ち蕎麦店。天ぷらも美味、蕎麦とのセットで
☆日本蕎麦シリーズ(^^)☆ ランチで新潟との県境の長野県にある"樹香インター店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"盛り蕎麦とねぎトロ丼セット"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 自然薯つなぎの蕎麦は、しっかりコシがあって…
小諸市にある小諸駅付近のそば屋さん
【 日本各地で盛り上がろう 〜自由な人&自由とは〜】 夜営業は完全予約制のため小諸に宿を取り出向くのが吉(^^)v 某番組のよう軽井沢からタクシーでは渋沢栄一フライング也 ・そば焼酎 ・生酒×3 ・天ぷらせいろ特…
安曇野、明科駅近くのうどんのお店
仕事の現場から一番近い店に何の期待もせずに入った。メニューの中に一つだけ太字で書かれていたのが「どてうどん」 久々に美味いと思えるうどんだった。 こんな所にこんな美味い店があるんだな。 行ってみないと…
4/1（月）グランドオープン！！古民家を活用したそば処。
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