長野でご飯が楽しめるうなぎ オススメ20店

今日は うな重 松(3切) 4,180円 蒸さずに炭火で焼くから、外はパリッと 中はふっくら 熱々の鰻をいただきました。 大ぶりでずっしり重い鰻がお重にびっしり 敷き詰められています。 創業当時より継ぎ足されているしタレは 甘めでしっかりした味。 先ずは、たっぷり山椒を振りかけそのまま。 次にネギとワサビの風味が効いた特製タレ。 お口直しの野沢菜とキノコの和物でスッキリ。 ごちそうさまでした(^-^)/ #うなぎ #うな重 #鰻

ちょっとリッチで美味しいうなぎをいただきました。

側パリパリ、中フワフワ、ライス&タレも好み、僕にとって完璧な鰻でした。 駐車場は第2もすぐ満車になるので、観光兼ね市営の無料Pがおすすめ(^^)

諏訪湖半には鰻の名店がひしめいています。元々しじみを養殖していた諏訪湖は栄養が豊富な環境で、その環境により天竜川から鰻が渡ってきてこの地に鰻の文化が根付いたそう、鰻文化の必然性がある土地柄なのですね。そんなロマンに思い馳せながらいただく鰻は、また格別の思い入れができてしまいます。こちらと同じくいくつかある名店、老舗店にはちゃんと自分の目と舌で歴史を実感すべくうかかいたいものです。でもその前に鰻重(松)の宿題をいつ片付けようかしら⁈

せっかく諏訪に居るのだからウナギを食べようと 古畑さんへ 12時15分に店へ、5組待ちだったかな名前を記帳し待ちます 30分ほど待ち座敷席へ 3人とも店員さんオススメの梅 5,000円を注文しました、私だけご飯ん大盛り 15分ほどで登場 蓋を開けると1段目は鰻だけが3切れ乗っております 2段目はご飯の下に鰻が2,3切れ入っております やはりご飯大盛りにして正解ですな 鰻はふっくらしておりサラッとしたタレと合い美味しいですね 店員のお姉さんの対応も良しです 一つだけ残念なのはご飯でした たまたまなのかな 24/04/30 火曜日のランチ #松竹梅が梅竹松 #駐車場は狭目

前回頂いた時にあまりにも美味しかったので再訪 10時40分に到着 前回は平日だったのでスムースインでしたが今回は少々待ちましたがそれでも10時55分には席に座れました 私は 前回娘が食べた やなまぶし丼特上4,860円 嫁は やなまぶし丼上3,480円 娘は 焦がしねぎひつまぶし上3,580円 程なくして登場のやなぶし丼 鰻が3段になっております まずはそのままで、パリパリ食感の鰻、最高です！ ねぎとワサビを混ぜ混ぜして鰻に乗せ食べるとさっぱりとします 混ぜ混ぜしたものに更にタレを混ぜて食べるとまた美味い しかし2段を食べ終わる頃に少し飽きてきます やはり3段の特上じゃなくて2段の上にするべきでした ご飯お代わりして完食 もうお腹いっぱいです それでも美味しい 観光荘さんの鰻 また食べに行きたいと思います 24/08/03 土曜日のランチ #絶品鰻！ # パリパリ？カリカリ？どっちが正しい？

長野出張のランチに人気店『うなぎ 小林』さんへ久しぶりに行ってきました‼️ 創業4０余年の元祖、秘伝のタレで焼き上げたうなぎ料理は、諏訪地区にうなぎ料理店が多い中でもトップクラスの人気店❣️ 全国の名代のうなぎ百選（うなぎ百撰会会員店）‼️ 休日は行列覚悟の人気店ですが、平日の雨の降る中直ぐに入店出来ました‼️でもタイミングが良かったのかその後は予約のお客様で満席に^_^ ◯鰻重（上重） 香ばしい香りでふわふわな上質な鰻です(๑˃̵ᴗ˂̵) 毎日、浜松から活鰻を仕入れられています。新鮮で臭みなど全くありません。 奮発したお陰で、仕事にも精がでました^_−☆ 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

飯山で人気の鰻屋さんです テイクアウトしました そんなに味が濃くなくて、うなぎはふっくらで美味しです！

うなぎは肉厚でふかふか！中か上頼んでもよかったなぁ〜。 白焼きはパリパリでわさび醤油で食べた！ 野沢菜と日本酒が合う合う♪ お土産にレジ前に売ってた骨せんべいを買った。これがまたパリパリの塩気抜群でおうちでも日本酒と美味しくいただきました！

この地方の鰻のタレが甘いとあったので 最初に白焼きを食べてから、鰻重をいただきました 白焼きで鰻を堪能してから、鰻重、確かに甘めのタレでしたが、美味しかったです 先付けに、イナゴが出ました、人生初、なんでも食べてみるものですね、抵抗なかったです こちら現金のみです

松本城を見学してお昼を食べようと検索して此方のお店に寄らせていただきました ひつまぶしがあったのでコチラを注文です 蒸さない関西風の鰻はふわふわではなくしっかりとした食感で薄味のタレで焼き上げられいてうなぎ本来の味を味わえる仕上げかたです さっぱりと食べれるのでうなぎを堪能できるひつまぶしでした 御馳走様でした。

『うなぎのまち岡谷』の超人気店『天龍』さんへ行ってきました^_^ 売り切れギリギリセーフで入れました^^; ◯うな重（肝すい付） 炭火で外パリパリで中ふわふわ、めっちゃ美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) わさびと溶かしバターの薬味も美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

善光寺巡りw お昼は善光寺の裏にある「うなぎの宿 住吉」さんでうなぎをいただきました♪

初めて行ったけど、土用の丑の日に行ったもんだから朝から並んで鰻食った！しかし、帰る時には鰻売り切れて店閉めてた！

うなぎもはタレと焼き目がバッチリ 白焼はパリっとサクサク うな重もタレと焼き目がバランスいい ヒレ酒が美味しい

個人的には蒲焼きの方が、鰻を食べた満足感があると思います。あのタレの味を鰻の味と感じる人が多いでしょうから。 塩焼きを試してみたい方は、蒲焼きと塩焼きが半切れずつ載っている二色重をお奨めします。

■鰻の肝焼き 本日のオススメメニューより、大きな肝焼き登場！ 上質な脂肪の旨みに程よい苦味、秘伝の甘辛タレが抜群に旨い！ これは鰻重も期待出来ますね〜 日本酒やビールのみならず、赤ワインにも合いそうです！ ■季節の酢の物 季節のおすすめメニューから！ 鰻屋の酢の物とは思えない海鮮の酢の物！ 海鮮は姫鯛、帆立と海老、野菜は季パプリカとズッキーニ、トッピングにはパルジャーノチーズです！ さっぱりの甘酢が美味しいですね〜 ■鰻重(竹、２切れ、肝吸いとお新香付き) メインの鰻重が登場！ あれ？黒い部分が？ 大き過ぎて、折り畳んでいます(笑) お漬物は、さすが、長野！ここでも野沢菜漬け、ここにも大きな肝のお吸い物です！ 鰻の蒲焼きを一口！ 歴代の熟練した職人達が焼き上げる蒲焼きは、香ばしく、ふっくら柔らかな食感！これは関東風(白焼きを蒸してから焼き上げる)ですね〜 代々の女将だけが作り方を守り抜いてきた秘伝タレは香ばしく甘さ控えめな上品な味わいです！ 今回の長野上田のグルメ旅行は、地元の食材の料理を食べて、地酒を飲んでと満喫しました！ ご馳走様でした！

鰻は蒸さずに焼きのみとの事。 表面カリッと焼け肉厚な中身は柔らかジューシー、若干甘めのタレとよくあい絶品。 お吸い物、肝吸いの肝が大ぶりで醤油出汁。 冷奴、漬け物付き。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。 ＃グルメ＃グルメスタグラム#美味しいもの好きな人と繋がりたい＃うな丼＃鰻＃長野県＃長野グルメ

焼きに時間がかかるので前もって電話して予約を入れてから行くෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝‪‪‎ ☆うな丼皮はパリパリ身は厚め脂がのっていて美味しい ご飯が美味しいのが嬉しい タレもさっぱりしていてご飯が進む(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷(⸝…

今日のランチはうなぎ！！ 暑いし、スタミナをつけようと思い、前から通りがかりに気になっていたこちらへ。 丼の上と重の特上が400円の差ということで、奮発して特上のうな重に。 結果、重には肝吸も付いていて、大正解。 よく焼かれた鰻に甘めのタレがとても美味しく、大満足のランチでした。