更新日:2024年04月06日
ご飯が進む絶妙な塩梅!上諏訪にあるかなり有名な鰻屋さん
諏訪湖の近くにある鰻の有名店です。 前回寄ろうとした時にはあまりの行列ぶりに諦めたのですが、今回はスルーで入れました。 入口のところに順番受付の発券機があり、どのくらい待つかの予想もできますし、待ちも店前か車内かを選択することができます。 私はそのままカウンターに通されました。 店内は、和モダンな造りで、古民家カフェっぽい感じでもあります。 白焼きと蒲焼きの両方が食べられる同店名物の「金銀鰻重」(5500円)にも心惹かれましたが、今回は、蒲焼きが二切乗った「上 二切」(3900円)しました。 鰻なので、結構待つかと思ったのですが、かなり早い着丼です^^; これは注文が入ったら最終工程をするだけの状態ち仕上げてますね笑 そして、ご飯がめっちゃ少なかった泣 私だと、3つくらい頼まないとお腹いっぱいにならないかも^^; せめて、ご飯の大盛りは必注ですね。 鰻は高くなっているので、この金額だとこんなもんかなーと思いつつ、ぺろっと完食。 タレは結構さっぱりめでした。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
香ばしくてさっぱり味の鰻屋さん
いつもの香ばしい美味しいうなぎと思ったら、うなぎとご飯の間にカリッとした焦がしねぎがたっぷり、とても美味しい。 付け合わせの香の物は、信州ならではの野沢菜漬け。なかなかいい仕事をしています。 次は薬味 薬味には小ネギと山葵、柚子胡椒がセットです。ひつまぶしに初めての柚子胡椒はなかなか。 出汁で食べる前に觀光荘特製の「わさびのたれ」をたっぷりかけていただきました。コレは外せません。 最後は、ポットに入った熱々の出汁でサラリといただきました。どれも甲乙つけ難い。 これをもうワンクールいただきます。 そのまま→小ネギ+山葵→小ネギ+柚子胡椒→わさびのたれ→出汁 と色々な鰻を堪能させていただきました。 〆の一杯は... やはり「わさびのたれ」をたっぷりかけていただきました。 新感覚の 焦がしねぎ は、最高でした。 ごちそうさまでした(^-^)/ #ひつまぶし
蒸さずに素焼きする関西風のうなぎが美味しいお店
側パリパリ、中フワフワ、ライス&タレも好み、僕にとって完璧な鰻でした。 駐車場は第2もすぐ満車になるので、観光兼ね市営の無料Pがおすすめ(^^)
一度蒸した後、再度備長炭で焼き上げる関東風の絶品うなぎが食べられる店
諏訪湖半には鰻の名店がひしめいています。元々しじみを養殖していた諏訪湖は栄養が豊富な環境で、その環境により天竜川から鰻が渡ってきてこの地に鰻の文化が根付いたそう、鰻文化の必然性がある土地柄なのですね。そんなロマンに思い馳せながらいただく鰻は、また格別の思い入れができてしまいます。こちらと同じくいくつかある名店、老舗店にはちゃんと自分の目と舌で歴史を実感すべくうかかいたいものです。でもその前に鰻重(松)の宿題をいつ片付けようかしら⁈
諏訪湖といえば鰻。食べてみてわかる感動のうな重
諏訪のあたりはうなぎが美味しいということでたまたまいた場所から一番近くにあったこちらに。 お重は梅にしたのですが、ここのお店は梅が一番ランクが上で、特梅(うなぎのサイズが大きい梅のお重)というのもありました。 ご飯の下にもうなぎが隠れているので実質二段重になりますね。 肝吸いは珍しく焼いてあって、ちょっと焦げ目がついてほろ苦くいつもと違う食感で楽しめます。 身がふわふわ、皮はパリッと焼いてありご飯にタレがかかってないからうなぎの本来の美味しさが伝わると思います。 人気店なのわかります。 ごちそうさまでした。
メニューが豊富で独特性のある鰻屋さん
関西風にパリパリに焼かれた鰻に、甘めの濃い味のタレと山椒が最高によく合う。 1枚堪能したところで2枚目はわさびダレでいただく。 このわさびダレがまたうまい! 色々なお店で鰻を食べたけど、今のところ観光荘の鰻が1番うまいと思う。 ちなみに、竹は鰻2枚、松だと鰻3枚。 息子は松をペロリと食べていた。 僕は竹で十分満腹。 ご馳走様でした。
とろけるように柔らかいうなぎの蒲焼が人気のうなぎ専門店
長野出張のランチに人気店『うなぎ 小林』さんへ久しぶりに行ってきました‼️ 創業40余年の元祖、秘伝のタレで焼き上げたうなぎ料理は、諏訪地区にうなぎ料理店が多い中でもトップクラスの人気店❣️ 全国の名代のうなぎ百選(うなぎ百撰会会員店)‼️ 休日は行列覚悟の人気店ですが、平日の雨の降る中直ぐに入店出来ました‼️でもタイミングが良かったのかその後は予約のお客様で満席に^_^ ◯鰻重(上重) 香ばしい香りでふわふわな上質な鰻です(๑˃̵ᴗ˂̵) 毎日、浜松から活鰻を仕入れられています。新鮮で臭みなど全くありません。 奮発したお陰で、仕事にも精がでました^_−☆ 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しいウナギが味わえる人気のウナギ専門店
ご飯も鰻もふっくら柔らかく、かなりボリューミーでしたがペロッと食べられました♡
まるで料亭の佇まい。自分へのご褒美に、行列のできる人気うなぎ専門店
この地方の鰻のタレが甘いとあったので 最初に白焼きを食べてから、鰻重をいただきました 白焼きで鰻を堪能してから、鰻重、確かに甘めのタレでしたが、美味しかったです 先付けに、イナゴが出ました、人生初、なんでも食べてみるものですね、抵抗なかったです こちら現金のみです
皮は香ばしくて身がふっくらの、うな重が美味しい鰻屋さん
諏訪湖畔の釜口水門そばにある鰻屋さん うな重を注文 捌きは関東風、焼きは関西風なのでフワフワではなく、表面はカリッとしている タレはここいら辺は甘めが特徴であるが、こちらのは甘さ比較的抑え目 鰻はもう少し身が厚みがあると良いな ご飯はもう少し固めに炊いた方が良いと思う お昼は少しスタンバイがあったが、あまり待たなくてもいい感じ 湖畔の駐車場がそばにある
最高に美味しい!関西風地焼きの鰻のお店
初めて行ったけど、土用の丑の日に行ったもんだから朝から並んで鰻食った!しかし、帰る時には鰻売り切れて店閉めてた!
小諸駅の近くにある、軽井沢にも鳴り響く鰻の名店
うなぎもはタレと焼き目がバッチリ 白焼はパリっとサクサク うな重もタレと焼き目がバランスいい ヒレ酒が美味しい
創業明治4年の老舗、焼津産の鰻を濃いめのタレでいただく鰻料理のお店
美味しい名代うなぎ蒲焼きに出会いました。表面はカリカリに焼けてて、口に入れると溶けちゃうので不思議です。漬物の野沢菜もしょっぱくなくて、肝吸いも上品です。山椒とも合います。 #疲労回復に効く鰻 #関西風うなぎ #関東風うなぎ
長野市、松代駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
焼きに時間がかかるので前もって電話して予約を入れてから行くෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝ ☆うな丼皮はパリパリ身は厚め脂がのっていて美味しい ご飯が美味しいのが嬉しい タレもさっぱりしていてご飯が進む(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷(⸝…
関西と関東のMIX製法で焼き上げる鰻はプリプリ。甘めのタレでどうぞ
今日のランチはうなぎ!! 暑いし、スタミナをつけようと思い、前から通りがかりに気になっていたこちらへ。 丼の上と重の特上が400円の差ということで、奮発して特上のうな重に。 結果、重には肝吸も付いていて、大正解。 よく焼かれた鰻に甘めのタレがとても美味しく、大満足のランチでした。
炭火焼きのふわふわうなぎに濃いめのたれが絶品、地元で愛される鰻屋さん
長野出張の晩ごはん、夏バテ防止に『浜名屋』さんに行って来ました^_^ ◯うな重(上) ふわふわの脂ののった大ぶりな鰻(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯きも吸い あっさりと旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
伝統の甘めのタレが絶妙なうな重が人気。明治時代から続く老舗うなぎ屋
明治から続く100年以上の伝統の店。関東とは異なり若干固めでタレは甘めでしたが非常に美味しく頂けました。駅から近いのが非常に嬉しいですね。
炭火でカリッと香ばしく焼き上げた鰻を味わうことができる鰻専門店
焼きの技術が素晴らしいのと、関西風の焼き方に特製の鰻タレとの相性が良いのだと思います。 周りの有名店より少しリーズナブルだと思いますし、間違いなく腹パンにもなり満足度が高いと思います。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #地元民に愛される店 #焼きの技術力 #関西風うなぎ #関東風うなぎ #関東と関西の融合 #ボリューム満点 #コスパ最高 #カウンター席あり #テイクアウトできる #これは絶対食べてほしい #思い出のお店
品質と素材にこだわった、諏訪湖の淡水魚介類・三河一色産うなぎの専門店
少し遅い、土用丑のうなぎを、茅野駅近くの丸平川魚店で頂きました。 諏訪の平には、うなぎ屋さんが沢山有るため、初めての訪店です。 うなぎは愛知県三河一色産の活うなぎ、お米は長野県飯山産コシヒカリだそうで…
諏訪、上諏訪駅からすぐのうなぎが食べられるお店
諏訪湖マラソン大会後、あっさりお蕎麦が食べたくて、行列さけてこちらにお邪魔しました。 駅に近いけど、大通りに面してないから、解りづらい。 鰻屋さんのようだけど、お蕎麦のメニューにとってもお得な物、見っ…
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