更新日:2023年11月20日
ご飯が進む絶妙な塩梅!上諏訪にあるかなり有名な鰻屋さん
諏訪湖の近くにある鰻の有名店です。 前回寄ろうとした時にはあまりの行列ぶりに諦めたのですが、今回はスルーで入れました。 入口のところに順番受付の発券機があり、どのくらい待つかの予想もできますし、待ちも店前か車内かを選択することができます。 私はそのままカウンターに通されました。 店内は、和モダンな造りで、古民家カフェっぽい感じでもあります。 白焼きと蒲焼きの両方が食べられる同店名物の「金銀鰻重」(5500円)にも心惹かれましたが、今回は、蒲焼きが二切乗った「上 二切」(3900円)しました。 鰻なので、結構待つかと思ったのですが、かなり早い着丼です^^; これは注文が入ったら最終工程をするだけの状態ち仕上げてますね笑 そして、ご飯がめっちゃ少なかった泣 私だと、3つくらい頼まないとお腹いっぱいにならないかも^^; せめて、ご飯の大盛りは必注ですね。 鰻は高くなっているので、この金額だとこんなもんかなーと思いつつ、ぺろっと完食。 タレは結構さっぱりめでした。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
一度蒸した後、再度備長炭で焼き上げる関東風の絶品うなぎが食べられる店
諏訪湖半には鰻の名店がひしめいています。元々しじみを養殖していた諏訪湖は栄養が豊富な環境で、その環境により天竜川から鰻が渡ってきてこの地に鰻の文化が根付いたそう、鰻文化の必然性がある土地柄なのですね。そんなロマンに思い馳せながらいただく鰻は、また格別の思い入れができてしまいます。こちらと同じくいくつかある名店、老舗店にはちゃんと自分の目と舌で歴史を実感すべくうかかいたいものです。でもその前に鰻重(松)の宿題をいつ片付けようかしら⁈
諏訪湖といえば鰻。食べてみてわかる感動のうな重
諏訪のあたりはうなぎが美味しいということでたまたまいた場所から一番近くにあったこちらに。 お重は梅にしたのですが、ここのお店は梅が一番ランクが上で、特梅(うなぎのサイズが大きい梅のお重)というのもありました。 ご飯の下にもうなぎが隠れているので実質二段重になりますね。 肝吸いは珍しく焼いてあって、ちょっと焦げ目がついてほろ苦くいつもと違う食感で楽しめます。 身がふわふわ、皮はパリッと焼いてありご飯にタレがかかってないからうなぎの本来の美味しさが伝わると思います。 人気店なのわかります。 ごちそうさまでした。
メニューが豊富で独特性のある鰻屋さん
関西風にパリパリに焼かれた鰻に、甘めの濃い味のタレと山椒が最高によく合う。 1枚堪能したところで2枚目はわさびダレでいただく。 このわさびダレがまたうまい! 色々なお店で鰻を食べたけど、今のところ観光荘の鰻が1番うまいと思う。 ちなみに、竹は鰻2枚、松だと鰻3枚。 息子は松をペロリと食べていた。 僕は竹で十分満腹。 ご馳走様でした。
とろけるように柔らかいうなぎの蒲焼が人気のうなぎ専門店
長野出張のランチに人気店『うなぎ 小林』さんへ久しぶりに行ってきました‼️ 創業40余年の元祖、秘伝のタレで焼き上げたうなぎ料理は、諏訪地区にうなぎ料理店が多い中でもトップクラスの人気店❣️ 全国の名代のうなぎ百選(うなぎ百撰会会員店)‼️ 休日は行列覚悟の人気店ですが、平日の雨の降る中直ぐに入店出来ました‼️でもタイミングが良かったのかその後は予約のお客様で満席に^_^ ◯鰻重(上重) 香ばしい香りでふわふわな上質な鰻です(๑˃̵ᴗ˂̵) 毎日、浜松から活鰻を仕入れられています。新鮮で臭みなど全くありません。 奮発したお陰で、仕事にも精がでました^_−☆ 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しいウナギが味わえる人気のウナギ専門店
ご飯も鰻もふっくら柔らかく、かなりボリューミーでしたがペロッと食べられました♡
たれが美味しい、鰻も焼き鳥も絶品の連日行列ができる野沢の有名店
野沢温泉にある人気の和食処 やきとり丼を注文 イメージしているやきとり丼と違うものがきたが、これは本家かという美味しさだった 炭火で焼かれた鶏肉は香ばしさも加わり、さらに鰻のタレだと思われるものをまとっているので、シンプルなのに食欲がススム君 七味をかけると味が引き締まり、あっという間に完食 鰻がメインのはずが、出るメニューのほとんどは鶏関係ということで、入りやすく、観光客だけでなく地元の方も多いのが特徴 人気なのも納得で、他のメニューも試したくなりました
岡谷市にある岡谷駅からすぐのうなぎが食べられるお店
お店的にはりんごで育った信州牛や、うなぎのまち岡谷として鰻を推していたので、また機会があれば狙ってみたいと思います。
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