千曲市の旨旨旨おそば屋さん・くるみだれそば編 落ちついた雰囲気&木のぬくもり くるみだれそば&そば団子&そばプリンの組み合わせ 長野自動車道更埴インターから至近距離、若い頃から大好きな「信州そば処 一松亭」さんであります。 「滝沢更科」ブランドの干しそば等をを日本全国へ、県内中心に生そば、生うどん等を販売している滝沢食品(株)さんが手掛けておられ、一松亭さんはこの建物のお隣に位置して、素晴らしい水車と池&鯉、落ち着いた日本家屋が展開しています。 製麺屋さんの隣に直営のおそば屋さんがあるって、魅力的ですよねー 広々とした落ち着いた店内で早速堪能します、 相変わらずメニューが豊富です、地元松代町の名産の一つ、長芋を使った「つけとろそば」等、魅力的です。私たち夫婦は何と言ってもこちらを頂きました。 [レコメンドのお料理] ☆☆くるみだれそば 850円 ☆☆そばだんご 390円(3本) ☆☆そばプリン 290円 来たぁ、来ました!魅惑のくるみだれそば、お隣の東御市は日本屈指の胡桃の産地であります。 濃厚でクリーミーなくるみダレ、イイ色ですねー 通常のそばつゆも用意され、ダブルで楽しめます。 最初はおそばをそのまま頂きご挨拶します、うん!細くて繊細、コシがあり弾力もあります。 水切りは私好み、信州の清らかな水と空気の一体感が堪能でき、ここから少し行った場所には更科の里、「田毎の月」で有名な姨捨の棚田の情景が浮かんで来ます。 因みに更科の由来、、そばの産地である信州更級(長野市、千曲市、坂城町の一部)と保科家の“科”の文字を組み合わせたそうですね。 そんな事を思いながら自慢のくるみだれに、おそばを丁寧に浸して行きます。妻も私もくるみそばが大大大好き!一松亭さんのくるみだれはスゴーく濃厚で胡桃の醍醐味がいっぱい詰まっています。写真2から伝わって頂ければ超嬉しいです。 通常のそばつゆを少し混ぜて頂くのもヨロシですが、この場合はストレートに頂く事をおすすめ致します。 おそばは万能選手です、胡桃とも相性が抜群にイイのよねー クリーミーな世界にどうぞお越し下さいませ。 旨旨旨で笑顔笑顔のまま、蕎麦粉100%のそば団子にいっちゃいます、田舎らしく素朴なお団子ですが、噛めば噛むほど味わい深し!やっぱりおそばは万能選手だって、確信致します。 タレもクセになっちゃいましたぁ。 くるみだれそば、そば団子でお腹いっぱいになりましたが、そばプリンを妻とシェアします。 自慢のそば粉が使われ、歯応えがヨロシ、香ばしさがヨロシ、甘さが控え目ながら、器の下には甘い蜜のような楽しみが待ってます、うっとりしちゃいましたぁ。 上質なおそばと胡桃、そば団子、そしてデザートはそばプリン、舌が素敵にギアチェンジしてくれて、大満足の時間を過ごす事が出来ました。 くるみだれそば そばだんご そばプリン
Toru Kondoさんの行ったお店
-
日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
-
鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
-
下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
-
鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
-
煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
-
亀十
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
-
中国飯店 富麗華
麻布十番駅 / 中華料理
- ~10000円
- ~60000円
-
KAKIGORI CAFE&BAR yelo
六本木駅 / かき氷
- ~1000円
- ~1000円
-
うさぎや
上野御徒町駅 / 和菓子
- ~1000円
- ~1000円
-
あべちゃん 麻布十番店
麻布十番駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
-
あんみつ みはし 上野本店
京成上野駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
-
晩杯屋 大井町店
大井町駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~2000円
-
立ち飲み いこい 本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~1000円
-
小樽洋菓子舗ルタオ 本店
南小樽駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
-
鼎泰豐 新宿店
新宿三丁目駅 / 飲茶・点心
- ~1000円
- ~3000円
-
TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 銀座
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
-
ATELIER KOHTA
神楽坂駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
-
鳥番長 上野昭和通り店
上野駅 / 焼き鳥
- ~1000円
- ~4000円
-
ジェラテリア テオブロマ
牛込神楽坂駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
-
うずら家
/ そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円