こだわりの十割蕎麦と天ぷらがとっても美味しいお店

口コミ(4)

このお店に行った人のオススメ度：79%

行った

12人

オススメ度

Excellent: 6
Good: 5
Average: 1

和食

居酒屋

海鮮料理

1000投稿 Junichi Kobayashi
ビーナスライン沿に数ある蕎麦屋の中でもかなり美味しいと思います。場所がショッピングセンターの隣で見た目も普通？ですので、知らないとあまり期待せずに入ってしまうかもしれませんが紛れもなく名店かと。十割にこだわり塩で食べると風味の良さがよくわかります。
2016/12/24 写真と本文をすべて表示
ラーメン

天ぷら

うどん

1000投稿 kozo_o
ヴィーナスラインを蓼科方面に向かう途中にある蕎麦屋。とても美味しい。こだわりは、店主自ら育てた玄そばを自家製粉。蕎麦打ち教室も随時開催。十割せいろ蕎麦切り¥1100、二八せいろ蕎麦切り¥880。
2012/12/24 写真と本文をすべて表示
フレンチ

ジビエ

蕎麦

500投稿 Nakao Tohru
ビーナスライン沿いの外見は何の変哲もない、蕎麦屋さん。一昨年から隣にコーヒー屋さんができたので、少し目立つようになりましたが、本当に目立ちません。しかし店前の駐車場は殆どいつも満杯で、時折コーヒー屋さんにも駐車させてもらいます。昔は蕎麦切りの会に名を連ねていましたが、今は十割そばしか打たれませんので、どのようにされているか判りません。味はいつも安定して美味しく、喉越しも大変よろしいです。ベストマッチは十割せいろと野菜天ですが、人数が多いと、鴨せいろ、ぶっかけなど色々楽しめます。本当は、卵焼きが食べたいのですが、お客さんが多いと時間がかかるので、作ってもらえません。今回も卵焼きはダメでした。それでも蕎麦が美味しければ、満足感は味わえます。
2017/11/6 写真と本文をすべて表示
Kotomi Yoshida
6月のある日、貴重な休日、蓼科へプチ旅行。お昼は、雑誌やネットで気になっていたこちら、『蓼山亭』さんでお蕎麦です。まだ、これから運転があるので、私はキリンフリーのお世話になります。当初、これが売り出された頃は、『こんなモノ誰が飲むんだ!！』（KIRIN様ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ）と思っていたものですが…やっぱり、気分って大事ですよね!!という訳で、同行の彼は、美味しそうに一番搾りを。となれば、お蕎麦の前に、何か…お店のﾎﾜｲﾄﾎﾞｰﾄﾞに、発見!!『山菜の天ぷら』もちろん頂きます。あ、お腹が空いていたので、この写真は、大分食べてしまったところ…お恥ずかしい。山菜の種類は、たくさんのっていたので忘れちゃいました…お蕎麦屋さんで、天ぷらとお酒、は私たちにとっては大分ﾃｯﾊﾟﾝです。このまま、馬刺しと日本酒にすすみたいところですが、今日は、この後すてきなお宿での夕食も待っています、グッと我慢(運転もあるし)お蕎麦に突撃。ｺﾝﾋﾟｭｰﾀｰ制御のﾊｲﾃｸ石臼挽き、十割そば。まあまあいい香り、そしていいのど越しです。ところで、蕎麦粉の状態を、限りなく完璧に保つ、石臼。ってことは、逆に、蕎麦の出来不出来は、自分の腕次第…ということにならないですかね。素晴らしい心意気。時期的にはかなりよろしくない、今は6月。新そばの頃は、どれだけ良いでしょうか。ぜひ次は、11月に。ところで、私は最近、お蕎麦を頂くのに、そばつゆではお蕎麦の味と香りに対して強すぎる気がして、(新そばの時期にはもちろん、かといって時期外れの香りの弱い蕎麦にはなおさら??)ほとんどそのまま、ないしは塩少々とかで食べる事が多いのですが、こちらのそばつゆがとても美味しくて!生意気言わせてもらえば、「おつゆで頂くと、お蕎麦の香りと味わいが引き立つ気がする」ように思いました。蕎麦湯でがっちり最後まで楽しませてもらい、満足。また伺います!!P.S.　後日、同行した彼の勤務するﾚｽﾄﾗﾝに、こちらのご店主、蓼山さんその人が　　　いらっしゃいまして、びっくり。　　　彼が、色々お話出来て喜んでおりました。　　　ありがとうございます。　
2012/8/14 写真と本文をすべて表示

蓼山亭の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0266-82-3322
ジャンル	そば（蕎麦）
営業時間	[月・火・木・金] 11:00〜16:30 [土・日・祝] 11:00〜20:00
定休日	毎週水曜日
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	長野県茅野市米沢１７４-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／茅野駅（3.1km）

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.lcv.ne.jp/~ryouchi/
利用シーン	ランチ、PayPay決済可、ディナー、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Kotomi Yoshida 2012年08月14日
最新の口コミ: Kai Sasaki 2023年05月28日
最終更新: 2018年03月20日 15:28

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合はこちらからお問い合わせください。