更新日：2022年12月17日
地元ならではのＢ級グルメの鳥もつ煮もおいしい、老舗の蕎麦店
コロナ禍で未投稿だった過去picです 伊那市高遠町の信州蕎麦切りの会 高遠そば 華留運 初入店です 信州蕎麦切りの会とあると入ってみたくなります 本日の十割蕎麦は、入野谷在来 となればコレを高遠そばで❗️ そ…
長野は伊那市のローカルグルメ、ローメンのお店
今日は長野県伊那市のB級グルメ？ローメンの紹介です！マトンとキャベツなどを炒め蒸し麺をソースなどの調味料と合わせた焼きソバかな？今日お邪魔したうしおさんは焼きそば風ですが、又ローメンはニンニク、ごま油…
信州南信“高遠蕎麦”の人気店
信州遠征の最後はここ❣️ 高遠そば ますや ますやさんの蕎麦はとても旨い 玄、ぬき、田舎とそれぞれ違う 打ち方、挽き方、ぬきは八ヶ岳産で後は高遠産 これを食べ比べで・・・ コレが魅力でコレ…
相当美味しい10割蕎麦が自慢のお店、濃厚卵の玉子焼きもオススメ
週末は行列でなかなかハードルの高いお店 それに休みが合わずなかなか行けなかったお店に行ってきました 行者蕎麦 梅庵 なかなかない月曜日休み雨だろうが今日は行く・・・ 一番乗りを果たし注文は・・ 細打十…
伊那、伊那北駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
豊橋から来た友達と登山して、温泉入って、お腹が空いて、お蕎麦とソースかつ丼のセットをいただいてきました。 蕎麦は地元のそば粉を使っています。コシがあって美味しい蕎麦でした。 ソースかつ丼のカツも衣がサ…
竹藪の中のお店は雰囲気抜群、温かいにしんそばや鴨南蛮が人気の蕎麦屋
信州遠征❣️ 伊那市に突入‼️ 行きたかった、梅庵はお休みなので こやぶ 竹聲庵 さんへ 権兵衛トンネルを木曽側から抜けたすぐにある 伊那市といってもほんの入り口です 木立ちの中の隠れ家的な・・・ 中々雰囲気…
伝統的な蕎麦からイタリアン風の変わり種までバリエーション豊かな蕎麦屋
コロナ禍の未投稿picです 7月23日（土曜） 休みが重なったからには行かなければ・・・・ 高遠そば 壱刻 将軍家献上 暑中信州寒晒蕎麦 今年は、幕府献上300年の節目の年らしい 今年は、文献にある通りの寒晒し…
昔ながらの地元に愛されるおそば屋さん
あっさりした昼めしを食べたくて、娘と二人でこやぶさんでもりそば頂いてきました。 店頭で蕎麦打ちされた蕎麦はコシがあって美味しかったです。薬味にあった焼き味噌をちょい足しすると、香ばしさアップでGOODでし…
辛味大根と焼味噌でいただく、美味しい高遠そばが食べられる人気のお店
信州蕎麦発祥の地、高遠。中でも100年の歴史を持つ入野屋に寄りました。とても美味しかったです。主人は辛味大根に焼き味噌を少しずつ溶かしていただくお蕎麦を。蜂の子ときのこのおろし和えも美味しかったです。ま…
辛味大根のすっきりした辛さが心地好い、信州そばの人気店
かなり久しぶりに水車家に行って来ました。ここは辛味大根の蕎麦が人気で美味しいです。お昼にはサラリーマンが後から後から来ました。山形の蕎麦と比べると長野の蕎麦の方が細いです。このお店の辛味大根がピリッ…
地元産のそばの実を自家製紛、そば打ち体験もできる美味しいお蕎麦屋さん
＊2019南信キャンプ&ゴルフツアーシリーズ1 :8月27日訪 【伊那のみはらしの湯に浸かった後は信州伊那そば処 名人亭でソースかつ丼と手打ち蕎麦を】 8月もそろそろ終わりの週、いつもの仲良し友人達との南信キャン…
田舎の中の田舎で、水だけで打つ10割蕎麦は絶品
旅行の際に訪れました。 綺麗な庭先を超えて暖簾をくぐり、趣のある店内に。建物自体は古くはありませんが店内はアンティークな家具や民芸品で溢れていて雰囲気があります。退屈しません。 蕎麦は全て10割のよう…
広々とした店内で緑を見ながら味わえる、本格的な蕎麦店
長野ツーリング初日のランチでお邪魔しました。自然いっぱいで気持ちいい場所にありました。十割天ぷらもり蕎麦をいただきました。蕎麦が期待したほどではありませんでしたが、天ぷらはサクサクで美味しかった。お…
伊那にあるそば屋さん
壱刻さんに出かけるともう一軒行きます 大抵は、ますやさんかきし野さんですが、今回は前から気になっていた 高遠そば 紅さくら さん 高遠から、杖突峠に向かっていく途中にあります 暑中信州寒晒蕎麦のポスタ…
少し黒めで、甘味が有り、香りも高く、のどごしも良い信州そばのお店
松本城に観光に来たついでに寄った蕎麦屋さん シンプルなお出汁、かき揚げが 珍しい形をしていてボリューム満点。 お隣さんは天ぷら蕎麦を頼んでましたが 天ぷらも豪華でした。
信州の郷土料理や珍味が味わえる、一次会にも締めにも使える蕎麦屋
2軒目ー、シメの蕎麦で来店(ë) そばがき美味しいー(⊙ꇴ⊙) 普通に蕎麦も高遠styleの焼き味噌を溶かしてつけ汁としてつかう感じがいーね*Ü*んーまっい( ˙༥˙ )⋈*｡ﾟ 伊那子[イナゴ]、葉乳の子[蜂の子]、、座砂夢子[ざ…
ソースカツ丼はボリューム満点でやみつきな味。気軽に利用できるお蕎麦屋
ボリュームあった
自分は2.8、連れは2.7と高評価\( ¨̮ )/♡ 蕎麦は、3種まで選べる( ˙º̬˙ )و ̑̑ #だったん蕎麦 (左)は細麺でほぼ十割で1番美味しかった(๑˙³˙)و #入野屋蕎麦 (右)も十割で味わい深い( ˙༥˙ ) #おやま蕎麦 (真ん中)は、…
キャベツとカツがたっぷりのソースかつ丼や天ぷらがおいしい蕎麦店
「手打ち蕎麦角八」（長野県伊那市山寺八幡）。 当地で栽培された蕎麦実を使用、石臼で粗めに挽くから風味豊かな二八蕎麦が完成する。 名物「冷蕎麦ざる」（600円）は蕎麦粉本来の甘味が強く、鰹出汁を効かせた切れ…
伊那、茅野駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
鎌倉からIターンされた御夫婦が古民家でされてる日本料理屋さんです(•ө•)♡知る人ぞ知る的なお店で(⊙⊙)!!!予約しないと入れない、素敵な内装＊お料理なお店（｡ӧ◡ӧ｡） 季節の野菜が美味しく頂けるから、長野県民で良…
伊那 そば（蕎麦）のグルメ・レストラン情報をチェック！
