香り豊かな駒ヶ根の美味しいそば（蕎麦）20選

千畳敷へ行く途中でランチ。 古民家のようで良い空間です。 お蕎麦と鶏肉の焼き物が本当に美味しくて、大満足でした！ 昔懐かしい気持ちがするすっきりしたお店です

本日は、南信地区へ来ており、お気に入りの『苔清庵』さんへ久しぶりに訪店しました。 荒挽き田舎蕎麦と天ぷら盛合せを頂きました。 蕎麦の香り・コシは、私好みでした。 次回は、だし巻玉子も頂きたい思いです。

ホテルでココ行きたいからタクシー呼んでと頼んだら、駒ヶ根はソースカツ丼の有名店ほかにもあるけど、お目が高い。ここが一番お気に入りと。 茶蕎麦、ミニヒレカツ丼セット、すごい美味しかった。

2001年から通い続けてる長野県駒ヶ根市にある蕎麦の名店。ここの細打ち蕎麦にわさびを付けて食べるスタイルは、他では見られません。とにかく美味しい。 五平餅も絶品なので、併せて注文することをお勧めします。 日本全国津々浦々の蕎麦屋を食べ歩きましたが、ここがずっとNo.1。

【ヤバい蕎麦に出逢いました】 長野県上伊那郡飯島町田切３０１９-３ 長野県出身の同僚から勧められた蕎麦屋さん お店の周りは野山と畑のみの長閑な田舎 こんな所に蕎麦屋がある？って風景ですがGoogle先生のお言葉を信じたら着きました ⭐️三種食べ比べ　1700円 ⚫︎田切産丸抜き十割 今まで色んな美味しい蕎麦を食べたが ここまで蕎麦の香りを感じたのは初めての衝撃 一目見てヤバイいと思い食べたら更にヤバかった ⚫︎高遠産玄引き十割　 ツルツルもちもちの食感でコチラも強い蕎麦の香りが鼻から抜ける ⚫︎人野谷在来種玄挽き十割 コイツはとんでもなく野趣溢れる蕎麦 塩さえも付けずに食べすすめる　 詳しくは写真参照の幻の蕎麦 蕎麦は好きで食べログでも全国1位にもなった 静岡の【藪蕎麦宮本】には3回食べに行きました 宮本が洗練された技術の蕎麦の集大成と言えるなら　コチラは朴訥とした飾らない蕎麦の醍醐味を味わえる凄いお店 蝶々が舞う庭を愛でながら凛とした空間で 蕎麦を啜る　 このお店は食べログでは評価が低いが それは知らない人が多いだけ 正しく目指して食べる蕎麦がココにあります お昼の営業のみでインスタのDMから予約を申し込みます その際に蕎麦の取り置きを依頼しておくと良い ※営業中は電話には出られません 実は当日　不慮の渋滞に巻き込まれラストオーダーの13時半で予約してましたが　どう頑張っても 14時半にしか到着出来ないのでキャンセルさせて頂こうと連絡すると　女将さんが大将と相談し 14時半なら待ってますと有難いお言葉 お二人の人柄にも触れ　ヤバい蕎麦にも出逢え 長野まで食べに来た甲斐がありました もう一度言います ココに目指して食べるべき蕎麦があります #蕎麦ひねもす #長野県グルメ #蕎麦 #そば #長野そば #ヤバい蕎麦屋 #目指して食べるべき蕎麦

駒ヶ根インターからほど近くにある蕎麦とソースカツ丼が一緒にいただけるお店です。せっかくならと、10割もりそばとミニソースかつ丼のセット（1,600円）と、他にも名物の馬刺し、そばの実五平餅も注文し二人で分けながらいただくことに。そして瓶ビール。 店内は広く開放感があり、過ごしやすい雰囲気ながらお客さんはまばら。客の入りにやや心配しましたが、味は全く問題ありませんでした。もしかして空いているのに美味しいお店なのでしょうか？だとしたら私の好きなタイプのお店です。 ソースかつ丼と蕎麦を交互に食べるのもおつでした。五平餅は思ったよりフワッとしていてこちらも美味。愛知県でいただく五平餅はつぶしたお米をしっかりと平たく形を整えるのですが、こちらのは丸くてフワッとした印象。黒胡麻、田楽味噌、胡桃が良い塩梅でマッチしています。 名物を食べようと欲張った所為で腹パンも限界に近い状態となってしまったことはやや後悔しております（笑）

光善寺参りの帰り。少し早いけど、せっかく目の前にあるし、蕎麦ならお腹に入るかな？と、軽い気持ちで入店。 お店の雰囲気、スタッフさん達の感じの良さ、それにコシのある蕎麦に大満足。 注文の都度打ってるのかな？30分ちょっとで提供。 待ち時間でお腹も空いてきた！ その頃には店頭に行列もできていた（光善寺前には此処しかないので、ある意味当然か？） 秋メニューの舞茸天ぷらとざるそばセット。 因みにレジ周りのお土産チョイスも、地域感が良く出ていて素晴らしい。

駒ヶ根といえば、ソースカツ丼。駒ヶ根ファームスの観光案内所でソースカツ丼の加盟店マップを見つけ福玄さんへ。大沼湖の奥の所、見つけにくい所にあります。主人一人で頑張っていました。 ここはお蕎麦のお店なんだけど、甘辛い薄めのお肉のカツ丼も美味しい。

駒ヶ根、平和な街。総会に参加するために、富山発7:19の新幹線に乗り、駒ヶ根に到着したのは12:00。 慌てて、会場近くのこちらでランチ。 天ぷらもカラッと揚がっていて美味しかったけど、何よりお蕎麦の量、ハンパないです✨ #青年海外協力隊 #こちらのそば大盛り凄い

ＪＲ七久保駅に隣接したお店です (^.^)‼︎ いいじま手打ち蕎麦の会の皆さんが運営されているお店との事です。 まずは瓶ビールを注文すると、おでんと共に運ばれてきました。大根、竹輪、薩摩揚げ、スジ串の4品。なんともありがたい。 程なくして、お目当ての「もりそば」がやってきました。まずは何も付けずに一口頂く。冷たい水で締められていて、コシも強く、のど越しもいい。流石、手打ち蕎麦のコシだ。 つゆの絡みもいいが、薬味のわさびだけをのせて食べてもいい。これは旨い。このもりそばが、ワンコイン500円は安すぎる。 お茶やおしぼりはセルフになってますが、同じカウンターには皮を剥いたりんごのお皿が・・。「食後にどうぞ！（無料）」って事なんですね。 お昼どき、県外の車も止まっていたりして、家族連れなどで満席でした。今度来るときは、飯田線に乗って来よう！！ #シルバーウィークキャンペーン

「bien bien」（長野県駒ヶ根市中央）。 自家焙煎珈琲とクラフトビールを中心に多種多様なドリンク類を提供、カフェスタイルだから一人でも気軽に入れるアットホームな日本蕎麦店。 石臼で丸抜粒（外皮を剥いた状態）を細かく挽いた十割手打「鴨せいろ蕎麦」（1,850円）が大絶賛されるが、玄粒を粗く挽いた野性味溢れる二八バージョンの旨さも侮れない。

#ラム肉 網焼き美味しすぎてもう1皿追加してしまったє(･Θ･｡)э››~♡ #駒ヶ根焼鳥 #駒ヶ根 #駒ヶ根居酒屋 カウンターだと炭火焼きが 目の前で楽しい◡̈*.。 #トマト巻き 何本でもイけるﾓｸﾞ( ･ω･c)ﾓｸﾞ

#駒ヶ根 #蕎麦 #辛味大根蕎麦 ¥1060 #蕎麦 せいろ 玄引 ¥950 3種の蕎麦が有名なお店だけど、、コロナの件にて1種のみ玄引＠・ｴ・＠ 蕎麦独特のねっとり感があって惚(*´ڡ`●) 辛味大根、、辛っ旨っ(*´∀`)♪ 小鉢沢山嬉しい( *ˊ▿ˋ*)っ

元々は喫茶店だったのかな？店内に入っても、喫茶店の雰囲気はそこかしこに…。入口に本棚があっり、無料のコーヒーや、テーブルにはお茶請けのナッツ…。ちょっと驚きましたが、お蕎麦は美味しいです。オリジナルのつけだれも頼みましたが、これも結構美味しかったです。たれを加えて擦ってる間に、ちょっと粘りが出てきて、これが蕎麦によく絡みます。蕎麦は細目の田舎そば。ゆで加減もちょうどよく、香りの良い美味しいお蕎麦でした。

昨年の千畳敷カールに行った時に立ち寄ったお店。半分はお土産屋さんになっていて、山男の店主が山で取ってきた山菜を使ったお蕎麦をオーダー。長閑な雰囲気の中で、素朴なお蕎麦。 美味しかったです❣️

信州と言えばやっぱりお蕎麦 高速道路サービスエリアのフードコートを 侮るなかれレベルの高い美味しいお蕎麦が いただけます 適度にコシがあって喉越しも良く蕎麦好きの 私には十分です

遅めのランチで、お邪魔しました！通し営業なのか？PM3：00にもかかわらず入店できました！セルフサービスでのやり取りで注文、今回は特ざる、ミニカレーを頂きました、そばはボリュームもあり味もよしカレーはミニで正確！そばとの相性もよく美味しかったです！！ #15時でもやってるランチ #広い駐車場 #メニューが豊富 #一人でも気軽に入れる #ビジネスランチでもOK

大食い界屈指の実力者であり、YouTube等でも活躍中のらすかるさんとご一緒させていただき、長野県で最大であろうデカ盛り、そば蔵宮田店さんの一万円のソースカツ丼を拝ませていただきました！ 自分じゃお持ち帰り前提でも食べるのに何日かかるのかわからないような代物なので、素晴らしい機会を与えていただいたらすかるさんには感謝しかありません。 自分はメガソースカツ丼セットとメガ味噌カツ丼セットと煮カツ丼大盛りをオーダー。 これだけ食べたのに、一万円のソースカツ丼の半分にも満たないという（笑） 店主も気さくでいろいろなお話がきけて楽しかったです！ もう少し詳しくブログで掲載しています↓ https://ameblo.jp/gadulin/entry-12351225095.html #デカ盛り #超デカ盛り

星 2.15/2 #気前よく鴨汁せいろ 鴨が5枚 普通の鴨汁せいろより多いらしい。鴨が、鴨ハム？な感じでした。 蕎麦はその時々で配合を変えているらしく、本日は87%そば粉のお蕎麦でしたﾓｸﾞ( ･ω･c)ﾓｸﾞ蕎麦はさすがに美味し〜(๑'ڡ'๑) #鴨汁せいろ

旅館の隣に併設されている 手打ち蕎麦のお店 お風呂に入って後の昼ごはんに入ってみる 蕎麦セットだと蕎麦に鹿丼が付いているらしく 頼んでみる 二八蕎麦なのだが 茹でた時に短く切れちゃってるのかな？ もうちょい長めが個人的には好きかな〜 鹿丼は、甘塩っぱく煮付けられてて お肉が柔らかい デザートのリンゴシャーベットは リンゴのすり下ろした味が溢れて 美味しい #手打ち蕎麦 #鹿丼 #リンゴシャーベット