鴨ざる大盛り(1,600円+250円)を注文。 とても綺麗な麺ですね。 そのまま食べるとほんのり香る蕎麦の香り。 美味しいです。 そして温かい鴨出汁。 とても濃厚で美味しいです。 今まで食べた中で一番濃厚かも。 そしてチャーシューも沢山 つくねも入ってて、かなり具沢山。 人気があるのもわかるメニューです。 ただ、これだけ出汁が濃いと標準の白細麺だと蕎麦の味が感じられません。次は田舎(黒め太打)蕎麦が良いかなと思いました。 あと、オペレーションは改善できますね。名前を読み間違える店員が居て混乱したり、注文は並んでいる時に聞いておく方が良いと思います。 でも、好きなお味。蕎麦を変えてチャレンジするためまた来ます。 ご馳走様でした。
