山崎家うどん

やまざきやうどん
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
富士急行 ／ 富士山駅 徒歩12分（940m）
ジャンル
うどん 定食
定休日
毎週木曜日
0555-23-5552

冷やしたぬき。 富士吉田郵便局前にある吉田うどん屋。 吉田うどんを出すお店だが、注文表の1番下に「焼肉定食」とあり、周りを見るとこの定食にうどんをセットにして注文している人が大半。 焼肉定食が名物のうどん屋なのか…。 開店と同時に入店したので着丼は10分ほど待ってから。 茹でキャベツの下に大根おろしが隠れているスタイル。 麺は極太の角麺。噛み応えがありそうな雰囲気を醸し出している。 まずはその麺だけを齧ってみると、思った通り相当なコシの強さがある。今まで食べた吉田うどんの中でもトップクラスのコシと弾力がある。若干小麦の香りは控えめ。 この店のすりだねは抜群に香りと味がいい。このすりだねを入れることで一つのまとまりが生まれてくる系うどん。 焼肉定食のような味の濃いものとセットにする理由がわかる。 次は焼肉定食を食べてみることにする。

山田 周平さんの行ったお店

山崎家うどんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0555-23-5552
ジャンル
  • うどん
  • 定食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
山梨県富士吉田市中曽根２-１２-３４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                富士急行 ／ 富士山駅 徒歩12分（940m）
富士急行 ／ 月江寺駅 徒歩17分（1.3km）
富士急行 ／ 下吉田駅 徒歩21分（1.6km）

座席 修正依頼

席数

37席

（座敷席あり）

カウンター 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://yamazakiya.client.jp

0555-23-5552