更新日：2026年04月12日
日本海の鮮魚を中心に、美味しい日本料理を食べられる日本食のお店
#教えたくない隠れ家 #地元の名店 #予約必須 コースでいただきました。福井では、指おりの名店と思ってます。旬のもの、シンプルに味わう！すべて美味しい。というか香りが楽しい。鮎子の天ぷらに、秘酒、早瀬浦。堪りません。満席。予約なしでは、入れませんね。
歴史漂う空間で味わう、福井の伝統と工夫が詰まった絶品そばランチ
越前蕎麦巡り 最後はこちら武生の「うるしや」さんへ お昼に「谷川」さんへ それから福井市に そしてまた武生へと越前蕎麦めぐりをして もう夕刻です 「遠き山に日は落ちて」の音楽が この門前町・武生の夕暮れの街に流れます 雰囲気ありすぎて もう異次元です 予約はしていませんでしたが ちょうど客足が落ち着く頃で この越前市伝統的建築物の お座敷へ案内されました お庭が見える 床間に季節の花が生けられた 欄間が歴史を語る 畳の間にテーブルを置いた考えぬいた席間です 日本酒が飲みたくなる蕎麦屋さんです でもこれから車で帰宅なので ・・飲むことができません、残念です ・お蕎麦は ・名代おろし蕎麦 ・田舎風おろし蕎麦 ・おでん 「竹田の揚げ」なる逸品をいただきました ・そばがき揚げ出し ・アジフライ 蕎麦湯の出し方が独特です 全部美味しいです 絶対に行くべきお蕎麦屋さんです 越前蕎麦と言えば 「武生」です！
福井に来たら是非寄りたい、こころとおなかを満たしてくれるお店
そば仲間と親睦を深めに会食。 解禁したばかりの蟹 越前蟹の雌 セイコガニを頂けた 盛合せのお刺身も新鮮な上に、土地ならではの食材を提供頂けた
旬の幸からワインも冷酒も美味しい、高木中央の日本料理の店
またまた、ずぼガニを求めて訪問しました。 ビールから初めて、日本酒 早瀬浦に進みました。 浦底を堪能させて頂きました。 お造りからはまぐり、タコの甘煮、水がにとフルコースで、頂きました。満足感いっぱいでした。 有難う御座いました。 #リピート決定
地酒と鮮魚に舌鼓を打つカウンター居酒屋
2025年の振り返り。 5月に行った福井旅。飲み仲間6人で訪れたのが、福井駅の人気店であるこちら。 2階の座敷席で乾杯スタート。 何といっても福井の新鮮な魚が楽しめるのが最高なところ。刺身はもちろん煮魚、焼き魚もうまし。 福井名物の”のどぐろ”にへしこスライス、出し巻きにビーフコロッケにカマス、揚げ出しに栃尾揚げ、そして〆も福井名物のおろし蕎麦。お供の日本酒はたらふくいただき、黒龍の珍しい大吟醸Crystal Dragonはお店の在庫を飲み干したのですが、それが1本あたり良い値段だったことを知るのはお会計の時のこと(笑) 福井の夜、福井名物に地魚＆地酒を皆で楽しむにはうってつけの最高のお店でした。ただ年を取ってくると掘りごたつが無い座敷席はちょっと辛い（苦笑） そうじゃなかったらもっと居座ってしまったかもしれません。
旬の海の幸と丁寧なおもてなしが光る、心に残る懐石体験
お昼の懐石6千円♪ お料理、接客、雰囲気全ての面で安心しておまかせできるお店 オヤジの四十九日の法要で親族19名でした。 一番楽しみにしてたのがお刺身 少なめだったのが残念だけど赤身と平目の昆布締め、甘エビが特にうまい お通しはきのこの白あえ 酢の物はゴリゴリ食感のもずくとずわい蟹 ふぐとベビーコーンの吸い物 焼き物はカマス 茄子と牛肉の揚出し 鯛のあら煮にご飯とお汁と香の物 鯛のあら煮が食べるとこがほとんどなかったのが残念だったけどやっぱり間違いなくうまい！ コースは6千円だけど消費税、席料、10%のサービス料が別に必要です。 駐車場は店舗横のコインパ使えば5時間無料 #懐石コース #待合室あり
【市役所前徒歩6分】〜福井の旬が味わえる老舗割烹料理店で至福のひとときを〜
マグロの稚魚よこわの刺身はトロになる前の脂身が美味しく初めての食感でした。真鯛の刺身は身がプリプリ！旬な山菜と共にいただきました。
小浜市役所の北側にある 『寿司割烹 大花』さんへ。 久しぶりの訪問なので楽しみです。 まずは ○お造り盛合せ カワハギ、やがら、平政、カマス、れんこ鯛 特にカワハギが最高。肝も付いてきたのて 肝をまぶして食べるのがまた堪らん。 ○アオリイカの天ぷら サクサクの軽い衣を噛むと柔らかくて 旨味のあるアオリイカの旨味が口の中に 広がって美味しかった。 ○近江シャモの塩焼き 味付けはあっさりと塩焼きですが、 鶏の美味しさを凄く感じられてこれは良い。 ○鰻のタレ焼き パリッと香ばしく焼けた鰻を山椒と一緒に 食べると至高です。 日本酒と一緒に食べるのが幸せ。 ○松茸と白身魚の土瓶蒸し そろそろ土瓶蒸しが美味しい季節になってきました。 もう少し寒くなってきたら、より美味しい。 松茸の香りがするお出汁と日本酒の 組合せがとにかく最高です。 ○お寿司 キハダマグロの漬け、アオリイカ、平政、 いくら、れんこ鯛、穴子、雲丹、玉子、 トロたく、鰻きゅう どのお寿司も本当に美味しい。 食べて飲んで大満足でした。 #寿司割烹大花 #大花 #小浜市グルメ #小浜市寿司 #寿司
地魚寿司とカニグラタンで夜までにぎわう、心和むカウンター割烹
予約訪問したのは2ヶ月ぶりの寿司店。 福井の繁華街片町の一角にある超繁盛寿司店。 コスパ良くネタも極まってきています！ 価格が抑えられている中、かなり上質のネタを提供してくれる寿司店です。 カウンターのみで隣の客と肩が触れ合うくらいの感覚ですが、それがまた良い。 お客同士で仲良くなる事も多々あり、それもまた楽しみの一つです。 ちなみに、早い時間は予約必須です。
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