福井で割烹・小料理屋ランチが楽しめる20店

越前蕎麦巡り 最後はこちら武生の「うるしや」さんへ お昼に「谷川」さんへ それから福井市に そしてまた武生へと越前蕎麦めぐりをして もう夕刻です 「遠き山に日は落ちて」の音楽が この門前町・武生の夕暮れの街に流れます 雰囲気ありすぎて もう異次元です 予約はしていませんでしたが ちょうど客足が落ち着く頃で この越前市伝統的建築物の お座敷へ案内されました お庭が見える 床間に季節の花が生けられた 欄間が歴史を語る 畳の間にテーブルを置いた考えぬいた席間です 日本酒が飲みたくなる蕎麦屋さんです でもこれから車で帰宅なので ・・飲むことができません、残念です ・お蕎麦は ・名代おろし蕎麦 ・田舎風おろし蕎麦 ・おでん 「竹田の揚げ」なる逸品をいただきました ・そばがき揚げ出し ・アジフライ 蕎麦湯の出し方が独特です 全部美味しいです 絶対に行くべきお蕎麦屋さんです 越前蕎麦と言えば 「武生」です！

【桜満開✨✨】お花見も兼ねて久しぶりに『開花亭sou-an』にお伺いしました。 母と妹からのリクエスト✨勿論予約済みです♡ 今回は、誰のお誕生日でもないし… 「風花」コースにしました♡ 10%奉仕料込みの¥6600です。 風情溢れる本館の木造建築に対比するかのようなモダンな建物は、世界的建築家・隈研吾氏による設計✨ 2階まで吹き抜けになったガラス張り♡素敵です❤ ✴風花 ❇黒龍　龍　　末妹 ❇梵　特撰　　母 卯月4日　清明のお献立 ＊先付　巣籠り玉子　サーモン　旨出汁ジュレ　いくら　菜の花 ＊吸物　桜海老真丈　筍　三国手摘み青海苔　木の芽 ＊造里　本日のお任せ盛り込み ＊焼物　甘鯛若狭焼き　若芽ソース ＊旬　　うるいと蛍烏賊 ＊強肴　国産牛モモ肉含め煮　付け野菜 ＊食事　あさりご飯　香の物　留め椀 ＊甘味　桜香ムースの柚子シャーベット 『開花亭 sou-an』では旧暦二十四節気に倣い暦代わりで献立を調整されていらっしゃいます。 この日は木曜日♡ 午前中、私は着付け教室だったので、お稽古の後、大島紬に着替えました。 久々なこともあってワクワク〜(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 一品目の先付からうっとり♡ 春を感じますね✨ 吸物も見た目もお味もお上品です。 造里は、中トロ、平目、バイ貝、甘海老、ヤリイカ✨✨ お醤油は菜の花で作られた菜の花醤油♡お初です‼︎ 中トロ…お口の中で溶けましたよ〜 焼物の甘鯛✨若狭焼き？ 若狭焼きとは、甘鯛などうろこの細かい魚をうろこがついたまま焼く焼き方らしいです。 たれを皮にかけながら、うろこが逆立たないようにこんがりと丁寧に焼き上げるので、うろこごと食べられます✨ 福井の若狭地方名産の甘鯛をこの焼き方で焼くことから若狭焼きと言うそうです。 蛍烏賊はお口に引っかかるものは全くありません。 桜の花びらがかわゆい♡ 強肴の和牛モモ肉含め煮♡ 淡雪塩がまた良いですね✨ お肉もやわらかくて美味しいですが、隠れんぼしているジャガイモがとてつもなく美味しかったです。 メニューを見て気になっていた"あさりご飯"✨ あさりがたっぷり〜٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ そしてこの時期にピッタリの甘味の"桜香ムースの柚子シャーベット"(* ॑꒳ ॑* )⋆*ﾜｸﾜｸ いちごとぶどうも見えますよ♡ ん〜〜〜春!!ん〜〜〜〜桜!! 柚子の風味が素敵です♡ 今回も最初から最後までとっても美味しかったです❤ 開花亭sou-anでは、創作料理とは一線を画す新しい日本料理の世界にご案内いたします。 福井ならでは、あるいは世界中からの食材を厳選し、その持ち味を活かすだけでなく、確かな技術に裏付けされた新しい調理法も取り入れ、お客さまに「美味しい感動」をもたらすことが、当店の使命です。(HPより) 「日本料理の魅力、素晴らしさを多くの方と共有したい」。明治創業の老舗料亭がここ【開花亭 sou-an】を立ち上げたのには、そんな思いが根底にあるそうです。 毎回、日本料理の魅力、素晴らしさを感じさせてくれるお店です。 投稿が溜まっているので…たまには季節感のある投稿を… お食事のあと、足羽川桜並木でお花見したので画像を何枚かアップします♡ 曇り空だったので残念でしたが桜は美しかったです。 3月下旬頃から4月上旬は毎年のことながらバッタバタでしたがやっと少し落ち着きました。 3月中旬の金沢一泊旅行編もご紹介したいなぁ〜 とっても美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤ 20240407

【福井のミシュラン店を楽しもう月間　⑪】 『馳走　えん】 ㊗️ミシュラン1つ星獲得おめでとうございます㊗️ 日本料理 日本料理の枠を守りながら、独自性を求める主人。 例えば、焼き物や揚物を前半に出すことも、夏の暑い日は、椀物代わり冷静かけうどん。鮎は春巻にして内臓とバジルのソースを射込む。冬のセイコ蟹グラタンは、ホワイトソースが味の決め手。 会席の形式にとらわれず、創意に富んだ献立を組む。 （ミシュランガイドより） 7月13日は私の誕生日でした♡ 土日に重なれば家族とお祝いするのですが、平日だったら実家の両親とお祝いをします。 私は長女なので、実家の両親にとっても『お父さんお母さんになった記念日』でもあるわけです✨ 昨年は父が予定があり母とフレンチでお祝いしました♡ 今年は父に予定を入れないように前々から約束✨ 勿論お店には予約済みです。 お店の前にも駐車場があります。 店内にはミシュラン1つ星のお祝いのお花がいっぱい✨✨ 店内に入ってすぐの個室に案内されました。 「お父さん、今日は呑んで♡」 「午後から出かけたいでなぁ」 ✴ミニコース（平日限定）　4500円+消費税 ❇キリンフリー ❇ノンアルコール　スパークリングワイン 先ずは乾杯です〜✨✨ 父は美味しいお料理を前にお酒を我慢できるのでしょうか…( *´艸`)ﾌﾌﾌ ＊胡麻豆腐 　見た目から涼しげ〜♡ 　海老、おくらが見えます。胡麻豆腐の中には小豆も♡　　　 　紫蘇の花が美しく香りがとても良いです。 ＊お刺身 　　イサキとメジマグロ 　　フグ皮の湯引き 　美しいお皿にお刺身が映えます♡ 　ん〜美味しい♡ 　フグ皮の湯引きもコリコリ美味しい〜 ＊鮎の骨煎餅と春巻き 　春巻きの中も鮎です。 　春巻きはカリッと鮎の風味もしっかり感じます。 　骨煎餅も美味しい〜 　そろそろ父が我慢できなくなってきたかな(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝ ＊鰻の蓮根蒸し 　やっぱり蓮根蒸しって良いね♡ 　父が「お酒のメニュー見せて」と…ほらほら♡ ❇常山　とびっきり辛口 ❇ノンアルコール　能勢　レモンチューハイ やっぱり我慢できなかった父…( *´艸`)ｸｽｸｽ 「ともちゃんが乗せてきてくれたんだから最初から呑めば良いのに」と母♡ 私も飲んじゃおう〜ノンアルだけど✨ ＊スズキと丸茄子のヤナギス？かけ 　後半が聞き取れなかった… 　お魚料理が手法を変えて沢山食べられるこのコース 　良いわぁ〜 ＊土鍋炊き御飯 　　シャケのハラスととうもろこし 　ご飯の上にとうもろこしがいっぱい‼️ 　シャケのハラスもどーんと乗っかっていますよ♡ 　ご主人が混ぜ混ぜしてよそってくださいます。 　香の物もめっちゃ美味しい〜 　ご飯はおかわりはおこげのところを… 　父と母はお腹がいっぱいの様子… 　この後直ぐに家に帰り、冷蔵庫に入れることを条件に 　残ったご飯はお持ち帰りしました。 ＊デザートと飲み物 　　メロンブランマンジェ、アイスコーヒー 　メロンが濃厚✨ 　シリアルとドライフルーツがアクセントになっています。 　あ…母はブランマンジェ苦手なはず… 　「お母さん、このブランマンジェは食べられるわ♡」 　良かった〜 　いつもはデザートを食べない父も美味しそうに食べて 　いました。 福井・越前の旬の魚介類と野菜をふんだんに使用した料理。 店主の実家が営む魚屋から直送している魚介類は、良質で鮮度抜群。 春から初夏にかけて水揚げされる越前産天然ふぐや冬の時期のおすすめは「越前ガニ」。ゆで・造り・しゃぶしゃぶなどシンプルな調理法で楽しむのがおすすめです。 あわせて味わいたいのは福井の地酒やワイン。様々な味わいのものがそろっているので、好みの味が見つかります。 （HPより） 両親とこの日をお祝いできることに感謝しないと✨ 父も昨年大きな手術をしましたが、術後は以前より元気に過ごしていることも嬉しいです。 80歳を超えているので、運転だけは本当に気をつけてほしい。免許返納は勿論勧めてはいますが… 「ともちゃん♡来年も連れて行ってね〜♡」 お母様…勿論ですよ✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20210713 #福井ミシュラン 実家の母と末妹とで1回目のお祝い… 実家の両親と2回目のお祝い… 今年はあと何回お祝いできるかな？( *´艸`)ｸｽｸｽ

一万円のコース。 茹、刺身、焼き、そして〆に雑炊と炊き込みご飯。 身もたっぷりと入っていて 美味しいカニを提供してくれます。 団体さんが入ってましたが 建物が騒音対策されてるのか 全く静かで騒がしくなく良かったですね。 日本酒も地元のお酒を使ってて これが蟹味噌にあえて飲むと美味しいのなんの。 とにかく 良き時間を過ごせました。

２人でランチ訪問。 白身魚フライ定食（700円）、チキンカツ定食（900円）を注文。 この値段でこの美味しさは繁盛するのも当然だと思います。 客数多いのに料理が出てくる時間は結構早かったです。メイン料理両のフライは作り置きでは無くとても美味しかったです。 自家栽培の野菜を使った副菜は美味しいだけでなく安心を感じます。 広い個室座敷で快適に食事できました。

【クオリティ高い和食店のランチ】 ランチで訪問。 過去何度か訪問してますが、一品一品のクオリティがかなり高く本当に満足できる料理をいただけます。 今回はムツ焼きの定食を注文。 味噌汁も手抜きを感じません。野菜と厚揚げの煮しめもシンプルながら味わい深い。奴はクリーミーで甘味を感じる美味さ。メインのムツは、味付け焼き加減質全てが丁度良くメチャメチャ美味い！食べながら幸せを感じますね！ちなみに白飯もかなり美味しいです。 いや〜っ、メチャメチャ美味しいランチでした！

福井の取引先さんとのランチ会食。取引先さんおすすめの割烹です。住宅街にあり目立った看板もないけど予約客で満席、一般客クローズになってました。個室でまったりランチご馳走様でした。 大衆割烹になってますが大衆感はなく贅沢な雰囲気有ります。

越前蟹のコースを食べに行きました。 札付き蟹をフルコースで食べれるのでオススメです。 蟹みそ丼が美味しかったです。 #クセになる

数年前に伺った時、豚カツが美味しかった記憶から、お昼にランチで伺いました。 豚カツ定食1,500円。 がっつりの肉厚豚カツに小芋の煮物、ポテサラ、味噌汁、漬物、白飯（おかわりOK）、デザートのみかん。 豚カツはうす衣でしっかり上がってますが中ジューシー。豚カツが美味しいだけではなく副菜の一品一品も美味しくいただけました。 メニューには日替わり定食が800円と格安なメニューもあります。 次回訪問で是非いただきたいです。

緊急トラブルにて鯖江に来ましたので折角ならと少し贅沢させていただきました(๑>◡<๑) おまかせ定食1600円とステーキ定食1700円の二本立て‼️ おまかせをいただきました。 お造りに白身魚のフライに魚のアラが入った煮物など美味しかったですね〜。 食後にはコーヒーもしくはフルーツがサービスらしくコーヒーをいただきました。

刺身定食1300円 ご飯おかわり無料サービス 3杯しちゃいました(笑) 平日のランチのほうがお得ですけど 鮎定食にすれば良かったかな… #とっておきキャンペーン

本日は接待用にこちらを予約。 5000円のコースをチョイスしました。 前菜3種盛り、お造り、サワラの幽庵焼き、あんこう唐揚げ、牛フィレステーキ、おろしそば、デザート。 追加でカキフライにカワハギお造り、吉川ナスの揚げ出し。 どれもとても美味しかったです‼️

かつて芸妓でにぎわった茶屋街に今ものこる料理茶屋、 『魚志楼（うおしろう）』にお伺いしました✨ この日は実家の父の83歳のお誕生日♡ 実家の両親と私の3人で久々に三国にお伺いしました。 父は、イタリアンも中華も和食も大好き(* ˃ ᵕ ˂ )♡︎ 何処のお店にしようかな〜と悩みましたが、今回は私がまだお伺いしたことのないミシュランプレートのお店を選びました。 本当はコースを予約しようと思ったのですが、母がコースは食べ切れないと言うのでお席だけ予約しました。 ✡福井のミシュラン店を楽しもう㉛ 三国町は、北前船の往来で栄えた湊町です。 魚志楼さんのあたりは、江戸明治大正と、栄華を誇った三国町の花町です。 『魚志楼』さんは、明治初期に開業し、主屋は国の有形文化財にも登録されている由緒ある料理茶屋です。 車で約45分♡ 親子3人でドライブ〜 車の中で色々喋りながらあっという間に到着です。 駐車場は予約時に教えてもらった通り海岸沿いに面したところにありました。 案内通りお店を目指していくとお店が見つかりました。 店頭には華やかな時代の写真も✨ 事前チェックをした私は、"甘海老天丼茶屋御膳"を食べよう〜と思いながらお店へ♡ メニューを見ながら父は悩んでいます。 「どうしたの？」と聞くと、お刺身の豪華な"豊秀"にしようか、色々付いた"千夜香"にしようか悩んでいる様子… 「折角だから"千夜香"にしたら？」と言うと食べ切れるかな〜と… なので、私が"千夜香"を注文し、気になるメニューは父とシェアすることにしました。 "甘海老天丼茶屋御膳"は、今度パパと来た時に食べようっと(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ ✴千代香　 　造り、焼き魚、天ぷら、小鉢2種、茶碗蒸し、ご飯、 　赤出し、香の物 ✴豊秀 　造り盛り合わせ、小鉢2種、ご飯、赤出し、香の物 ✴玉蝶 　小鉢8種、ご飯、赤出し、香の物 ❇生ビール お造りが大好きな父は、"豊秀"の豪華なお作りを前にご機嫌です。 母は、多分女性向けの"玉蝶"の小鉢のボリュームに圧倒されながらどれも美味しいとニコニコ食べていました。 デザートも付いてるし〜✨ まぁ、生ビールだけでは済む訳がない父です。 女将さんにオススメの日本酒を聞いていました。 ❇鬼作左　ひやおろし 福井県坂井市丸岡町の『久保田酒造』のお酒です。 低温でゆっくり熟成させた、熟したリンゴのような甘い香りの辛口のお酒です。毎年9月に発売しますが、紅葉柄のビンが可愛いという事でとても人気です。数量限定のお酒です。（酸度1.8） 父は、母の顔を見ながら…1合お願いしましたが、女将さんはたっぷり注いでくださいました♡ 日本酒に拘りのある父が一口呑んで 「旨い‼ これは旨いわ〜」 と喜んでいます♡ ビンも可愛くて女性の方も喜ばれるそうです。 美味しいお料理との相性も良いと言っていました。 父は結局、"豊秀"に、千代香"の焼き魚…へしこだけ食べました。 老舗らしい器に色鮮やかなお料理✨ お造りは…もう直ぐのところが海ですからね♡ 新鮮で美味しいのは当たり前です(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 天ぷらも小鉢もどのお料理もとても美味しくいただきました。 メニューを見ると、デザートにパフェやアイス、フルーツ盛り合わせがあります‼︎ 少し気になりながらも、別薔薇はあのお店に行こうと企んでいる私はデザートは我慢(*´艸`*)ﾌﾌ 開店と同時に予約をし、ゆっくりお食事を楽しんでいたら、常連さんや観光客のお客様で混んできました。 綺麗に食べ終わったので次のお店へ… 次回はパパとお伺いしようっと♡ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20220926

「亀蔵」さんへ GWに北陸へマイカーで遊びに行った時に 伺いました 人気店ということで 11時開店30分前に着くと 開店は11時15分ということで つまりは開店45分前到着で一番乗り でもそれからは次々と駐車場は埋まっていきました。 程なくタッチパネルで整理券を受け取り 開店とともに席に案内されます 満席になるまでは客を入れず 注文を待たせないようまずは３組まで 時間差で次の客を案内するようですね かき揚げおろしとせいろ 蕎麦豆腐をいただきました 完全手打ちの十割蕎麦 平伏してしまう程の美味しさです 朝一番でまた行きます！

お昼の懐石6千円♪ お料理、接客、雰囲気全ての面で安心しておまかせできるお店 オヤジの四十九日の法要で親族19名でした。 一番楽しみにしてたのがお刺身 少なめだったのが残念だけど赤身と平目の昆布締め、甘エビが特にうまい お通しはきのこの白あえ 酢の物はゴリゴリ食感のもずくとずわい蟹 ふぐとベビーコーンの吸い物 焼き物はカマス 茄子と牛肉の揚出し 鯛のあら煮にご飯とお汁と香の物 鯛のあら煮が食べるとこがほとんどなかったのが残念だったけどやっぱり間違いなくうまい！ コースは6千円だけど消費税、席料、10%のサービス料が別に必要です。 駐車場は店舗横のコインパ使えば5時間無料 #懐石コース #待合室あり

誕生日前日は、矢車本店さんで、お祝いして頂きました。明日で57歳になりまして、還暦まで後3年となりました。毎日、粛々と1日1日大切に行きたいと思います。

鯖寿しは言うまでもないとして、オススメは若狭ぐじ！甘くて美味しい。 もうひとつのオススメは女将さん、明るくて可愛いらしい！

創業60年【ランチ】福井市の片町だけど駐車場ありのお店 ☆かつ定食 980円税込み ・とんかつ ・サラダ(ゴマドレッシング) ・冷奴 ・漬物(糠漬け) ・ごはん ・味噌汁 ☆ごはん大盛 50円 妻は☆ソースカツ丼 650円 やはり旨い‼️ ごはん大盛にして満足 子ども連れでしたがスプーン・フォークも出してくれて優しかったです 若女将はキレイな人だ #とんかつ #ソースカツ丼 #駐車場あり #老舗 #生姜焼き定食

本日はランチにこちらへ伺いました。 活きうな重というメニューも惹かれましたが本日はこちらのランチメニューの桶弁をいただきました。 名前の通り大きな桶に入った弁当です。 お造り、揚げ物、たまご巻きに煮物、サラダなどなどがワンプレート。 ごはんも小さな米櫃入り‼️ 美味しくいただきました。

敦賀のランチを探してた時、 おすすめされた『やまとも』さんでランチ♪ 気比神宮から徒歩5分以内で到着のお店。 小料理屋さんの佇まいで、一瞬通り過ぎそうになりました笑笑 鶏さん丼・上　¥1.500円　をオーダー 久々にこんなに美味しい鶏天食べました！！ お肉がすごく柔らかいしタレの旨味がすごくいい✨ 鶏以外も全てが主役なのでは？と思うくらい美味しすぎました！ ワインやお酒のラインナップも豊富のようなので、夜も絶対美味しいはず笑 わりと昔からあり、何度か改装しているようです。 店内もキレイ＆素敵な接客なので、心地のいいお酒が飲めそうです。 行きたいお店が増えました〜 ごちそうさまでした！