福井の和食・日本料理 日本酒が飲める オススメ11店

駅から離れた繁華街の有名店にアポ無しでうかがいました。地酒に合うその日の食材、料理をお勧めしてくれ、店内、接客は素晴らしく、料理も素晴らしいです。単価1万円は下らないお値段ですが、丁寧な調理、接客に納得でした。 次回は得意先接待や大切な方との記念日などに利用したいと思います

2025年の振り返り。 5月に行った福井旅。飲み仲間6人で訪れたのが、福井駅の人気店であるこちら。 2階の座敷席で乾杯スタート。 何といっても福井の新鮮な魚が楽しめるのが最高なところ。刺身はもちろん煮魚、焼き魚もうまし。 福井名物の”のどぐろ”にへしこスライス、出し巻きにビーフコロッケにカマス、揚げ出しに栃尾揚げ、そして〆も福井名物のおろし蕎麦。お供の日本酒はたらふくいただき、黒龍の珍しい大吟醸Crystal Dragonはお店の在庫を飲み干したのですが、それが1本あたり良い値段だったことを知るのはお会計の時のこと(笑) 福井の夜、福井名物に地魚＆地酒を皆で楽しむにはうってつけの最高のお店でした。ただ年を取ってくると掘りごたつが無い座敷席はちょっと辛い（苦笑）　そうじゃなかったらもっと居座ってしまったかもしれません。

#教えたくない隠れ家 #地元の名店 #予約必須 コースでいただきました。福井では、指おりの名店と思ってます。旬のもの、シンプルに味わう！すべて美味しい。というか香りが楽しい。鮎子の天ぷらに、秘酒、早瀬浦。堪りません。満席。予約なしでは、入れませんね。

越前蕎麦巡り 最後はこちら武生の「うるしや」さんへ お昼に「谷川」さんへ それから福井市に そしてまた武生へと越前蕎麦めぐりをして もう夕刻です 「遠き山に日は落ちて」の音楽が この門前町・武生の夕暮れの街に流れます 雰囲気ありすぎて もう異次元です 予約はしていませんでしたが ちょうど客足が落ち着く頃で この越前市伝統的建築物の お座敷へ案内されました お庭が見える 床間に季節の花が生けられた 欄間が歴史を語る 畳の間にテーブルを置いた考えぬいた席間です 日本酒が飲みたくなる蕎麦屋さんです でもこれから車で帰宅なので ・・飲むことができません、残念です ・お蕎麦は ・名代おろし蕎麦 ・田舎風おろし蕎麦 ・おでん 「竹田の揚げ」なる逸品をいただきました ・そばがき揚げ出し ・アジフライ 蕎麦湯の出し方が独特です 全部美味しいです 絶対に行くべきお蕎麦屋さんです 越前蕎麦と言えば 「武生」です！

そば仲間と親睦を深めに会食。 解禁したばかりの蟹 越前蟹の雌 セイコガニを頂けた 盛合せのお刺身も新鮮な上に、土地ならではの食材を提供頂けた

#老舗おでん屋 #地元民に愛される店 夕方18時前なので、初めて入れました。いつもの仕事終わりでは、満席で入れたことがない石田屋さん。今日は早いから、ナイスイン。おでん、焼き物中心で、お刺身がない。福井らしい食べ物は少ないけれど、どちらも美味！安心の味です。だから、地元の人で日々満席。一度は行きたい藤田の名店です。

お昼の懐石6千円♪ お料理、接客、雰囲気全ての面で安心しておまかせできるお店 オヤジの四十九日の法要で親族19名でした。 一番楽しみにしてたのがお刺身 少なめだったのが残念だけど赤身と平目の昆布締め、甘エビが特にうまい お通しはきのこの白あえ 酢の物はゴリゴリ食感のもずくとずわい蟹 ふぐとベビーコーンの吸い物 焼き物はカマス 茄子と牛肉の揚出し 鯛のあら煮にご飯とお汁と香の物 鯛のあら煮が食べるとこがほとんどなかったのが残念だったけどやっぱり間違いなくうまい！ コースは6千円だけど消費税、席料、10%のサービス料が別に必要です。 駐車場は店舗横のコインパ使えば5時間無料 #懐石コース #待合室あり

新年会で、丸岡町に行きました。バスで30分。徒歩5分で着きました。丸岡城の直ぐ近く。居酒屋メニューでした。アットホームなお店でした。 #丸岡城

またまた、ずぼガニを求めて訪問しました。 ビールから初めて、日本酒　早瀬浦に進みました。 浦底を堪能させて頂きました。 お造りからはまぐり、タコの甘煮、水がにとフルコースで、頂きました。満足感いっぱいでした。 有難う御座いました。 #リピート決定

娘の好きなジャニーズWESTのコンサートでサンドーム福井に来たので越前そばが食べたくて口コミから近くのお風呂やさんに来ました！ お風呂道具持ってくればよかったぁヨーロッパ 軒と迷いましたが、きっと県外の人が多いかなと読んでこっちに来ましたがこっちも混んでました でも、美味しーーっのでよしとします

【福井駅で蟹食べよう！】 福井駅近辺で蟹が食べたくなったらこちら。福井駅ビル｢くるふ｣ の2024年オープンとともにできた新店。 名物の越前がにはもちろん、安価で手のだしやすい紅ズワイ。特定の季節しか水揚げされない水がになど豊富なバリエーションがあるのは嬉しく、蟹を食べなれない初心者にも、それぞれの違いや食べ方などを丁寧に教えてくれる。 その他のメニューも福井の名産にこだわり、甘えびやのどぐろのお造り、鯖ずし、へしこなども味わえる。 福井は良質な地酒もあり、都内ならプレミアもつくような黒龍や梵を現地価格で一献出来るのもうれしい。 #紅ズワイ