やまに水産

公式情報

やまにすいさん

お店情報

050-5303-5412

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【福井の冬の味覚の王者を堪能✨】明治創業以来、代々受け継がれてきた東尋坊で唯一の魚屋『やまに水産』にて極上越前蟹を堪能してきました(*´▽`)ﾉﾊｰｲ♪ 今回はありがたいことに®️Ishigamiさんからお誘い頂きました。Ishigamiさんは私にとってもう雲の上の方なのでそんな方からお声がけ頂き本当に驚きました。 Ishigamiさんご一行は6名。私は現地待ち合わせです。蟹が茹で上がるまで近くのカフェにいらしたIshigamiさん達に合流しました。 Ishigamiさん達は毎年のように福井に来られ、此方の『やまに水産』で越前ガニを楽しんでいらっしゃるそうです。私は結婚前は家族や職場で三国に越前蟹を食べにお伺いしていましたが、結婚してからは家族に軽い甲殻類アレルギーがいるのと、まぁお高いのもあって本当に久々なのでとても楽しみにしていました。今更ですが…越前ガニとは？越前ガニは、ズワイガニの代表的な種類です。福井県の近海で捕れたズワイガニは、1989年に県の魚として指定され、翌年にはシンボルマークも選ばれました。本物の越前ガニは黄色いタグが付いており、後に他のブランドガニも登場しましたが、最初にタグ付けを行ったのは越前ガニでした。越前町では冬になると越前ガニ漁が活発に行われ、これは福井県を代表する特産品であり、「冬の味覚の王者」として有名です。（やまに水産HPより）いつもは水槽からカニを選び茹でて頂いているそうですが、今回は出倉さんと言うベテランの店員さんのオススメでお任せフルコースになったそうです。越前ガニの茹で蟹✨焼き蟹✨蟹刺し✨ やまに特製かに雑炊✨ バイ貝刺身✨ ずぼがに✨ ずぼがにとは？脱皮したばかりの若いズワイガニのことです。脱皮直後の若い蟹を福井県では"ずぼがに"と呼びます。一般的には"水がに"と呼ばれるのでしょうが、殻が柔らかいので、脚身を「ズボッ」と綺麗に取り出せるので"ずぼがに"と呼ばれているようです。 11月初旬から12月末まで楽しめる"セイコガニ"と、この"ずぼがに"は、我が家でも毎年楽しみますよ♡ 先ずは盛り付けも美しい蟹刺しから… ん〜❤️甘〜い❤️ バイ貝も新鮮でコリコリ美味しいです。茹で蟹も焼き蟹も最高です❤️ 私は…焼き蟹が1番好きかな？そして"やまに特製かに雑炊"✨ 甲羅に入ったかに雑炊♡ 蟹でお腹がいっぱいになりました(*´艸`*)ﾌﾌ蟹って食べ出すと食べるのに集中して無口になるのが普通なのですが、初めてお会いするとは思えないほど皆様と会話も弾み、和気藹々と楽しく美味しい最高の時間を過ごすことができました。お支払いは、ひとり¥30000✨ 豪華越前蟹フルコース‼️ 納得のお値段です。とっても美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ メニューはIshigamiさんがとっても詳しく投稿されていらっしゃいます✨ 20240302

Tomoko Kobayashiさんの行ったお店

やまに水産の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	050-5303-5412
ジャンル	かに料理魚介・海鮮料理海鮮丼かにしゃぶ
営業時間	[全日] 08:00〜17:00
定休日	無休
予算	ランチ～3000円ディナー営業時間外
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

住所

住所	福井県坂井市三国町安島東尋坊６４-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセスえちぜん鉄道三国芦原線／三国港駅徒歩29分（2.3km）
駐車場	あり専用Pあり

座席

席数	600席（1名様から、最大600名様までOK。テーブル席、座敷、大宴会場あり）
カウンター	無
喫煙	不可（喫煙場所あり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 7人用以上
貸切	不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	http://www.yamanisuisan.com/
コース	2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり	魚料理にこだわり、食材産地にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、日本酒あり、焼酎あり
予約	予約可
雰囲気	にぎやかな店内、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト可能
お子様連れ入店	可
ペット	可店外可能
Wi-Fi利用	なし
携帯電話電波	docomo、au、Softbank
電話番号	0776-81-3420