石川のすし・魚料理 ワインが飲める オススメ20店

ミシュランや寿司百名店などにも選ばれる、名実を兼ね備えた金沢の人気寿司店【乙女寿司】へ！ つまみ ・平目 ・鰤、鬼海老 ・赤烏賊 ・戻り鰹 ・香箱ガニ、甲羅酒 ・かぶら寿司 ・トラフグの白子焼き ・鱈の白子すり流し ・銀ムツ 握り ・甘海老、鮪、コハダ、縞鯵、梅貝、雲丹の軍艦巻き、鉄火巻き ・もずくのお味噌汁 ・穴子 今回も口福時間♡ 乙女劇場を堪能させていただきました(ღ♡‿♡ღ) （2024年12月中旬訪問） #寿司職人が握る #新鮮なお造り #地元の名店 #地元民に愛される店 #地酒 #旬の食材を味わえる

2025/1訪問 昨年は訪問していませんが、ここ数年伺っているお店です。活ガニを食べたくて毎回伺っています。さすがに顔を覚えていただいてました。 いつもは寿司をまあまあ食べるのですが、今年はそごまで食べなかったのでカニが大きかったかも？ 正月だけではなく普通の時期に行ってみても良いお店です。金額は別として満足感の高いお店です。

とある日の晩ごはんは１年に２回も行けるなんて奇跡的すぎる！こちらのお寿司屋さんへ。前回は蟹をメインでいただきました。時期が違う今回は何がいただけるか楽しみです。 出された順に つまみが あご出汁でいただく凍ったいか キジハタと平目としま海老のお造り 炙ったバイ貝 ノドグロの焼き物 赤ウニ 握りが イカ シロエビ ウニの握り バフンウニの和え物 マグロ 炙ったボタン海老 炙ったノドグロ 岩牡蠣 鰻の巻き物 玉子の太巻き あご出汁のお吸い物 玉子焼き スイカジュース と今回は雲丹でした。雲丹以外も説明するまでもなくもちろん最高！　最後の晩餐に食べたいお寿司屋さんです。次回はまた違う時期に予約が取れたら嬉しいな。 #石川県　#野々市　#お寿司屋さん　#最後の晩餐候補　#雲丹尽くし　#１年に２回　#予約困難　#リピート決定

金沢市「鮨 一誠」 東京の名店の流れを汲む鮨技術と 金沢の食材が交わると 旨いでしかない… 季節を変えてまた伺いたいお店！

【金沢を代表する回転寿司です@金沢市】　　 今日は長男の大学4年間の集大成、インカレの試合を応援するため、金沢に日帰りでやっで来ました。 日本海に面した金沢は、新鮮な魚の宝庫、お隣り富山県からも新鮮なネタが仕入れられ、回転寿司のレベルが高く、まいもん寿司も金沢2大回転寿司チェーンの一つです。 普段は食べれない白エビの軍艦やガス海老など、北陸の新鮮なお寿司、思わず頼み過ぎてお腹一杯になりました。ご馳走さまでした。

ソツなく旨い。 特に、イカ、サワラ、コハダ、穴子が絶品でした。 小さいお店ですが、パキパキしていて、気持ちがいいです。

【初訪問・北陸の友達とディナー^o^】 北陸周りの故郷へ帰ったお楽しみは、帰り道となる金沢に住んでいる友人との飲み会です、私の好み通りに、海鮮と日本酒の美味しいお店を用意してくれてました〜 品のイイ住居をリノベしたのでしょうか、二階の個室に通してもらえました、いただいたメニューは… ・希少部位盛り合わせ(巻頭写真) 〜ホホ、脳天、カマトロ、アゴ肉たたき、のど ・豆富のヘルシーサラダ ・マグロのレアカツおろしポン酢 ・マグロのテール焼き 乾杯ビールの後は、地元酒の純米手取川、黒帯悠々をいただきました、二階の階段がきつかったので、それ以降は、ハイボール、生レモンサワーにしました、ここの美味しいお水とともに。 お酒は写真撮り損ねたので、友人が帰りの新幹線用に買ってくれた小瓶を代わりにアップします。 今宵も素晴らしい晩餐でございました^o^ #マグロ専門店 #注文はタッチパネルからね #わからない時はブザー押しましょ #金沢駅から徒歩五分くらい #人生には飲食店がいる

初めて漏れなくメモとったかも げんげ たこ 黒もずく 鰹たたき 焼きなすと焼きはも 毛蟹 鯛の焼き白子 ノドグロ アカイカ あらの昆布〆 ガスエビ ヒラマサ 鳥貝 能登マグロ 鳥貝のヒモ 太刀魚 ノドグロの蒸し寿司 中落ち あじ うに ノドグロ 芽ねぎ 穴子 だし巻き(海苔/鰹) 赤出汁 酒粕のアイス 一番搾り(小) 宗玄 黒龍/九頭龍 あ、ちなみにガリの代わりにピクルス出してくれます おしゃれなんだよねー 繊細なんだけど、モダンで 隅々までおいしい 15kのコースに酒とかちょいちょい追加してますが、20kまでは行かず このクオリティなら納得です ※15k→16.5k税込です また来月 たぶんきます 大変結構でした

No.２２６３✨✨ 《2022年No.233》 ✨北陸三県を巡る旅✨No.9✨ 2日目✨10月24日✨ 朝、粟津温泉を出発!! 大本山永平寺お参りをして、福井の®️Tomokoさんとアップルパイ人気店で待ち合わせ❣️ 胡麻豆腐團助さん、羽二重餅のマエダセイカさんでお土産購入Time!! ぐるぐるプチドライブしながら到着した、acoyaさんで大吟醸ソフトクリームを❣️ Tomoちんと口福共有…Tomoちんとお別れしてか 東尋坊、三国神社参り!! 白山市の『彩霞堂』さんで「千歳くるみ~彩り~」を購入!! この日のうちに兼六園へ…無謀な行程でした。 金沢入りした頃には暗くなり始めていて兼六園へは翌朝行くことに(;.;)ﾄﾎﾎ… 夕食はRetty予約をしていた金沢市並木町の #居酒屋割烹田村 さん 先ずはビールで乾杯٩( ᐛ )( ᐖ )۶ お通しは、高菜炒め、あん肝!?、胡瓜漬物 注文は、絶対食べると決めていた ✴️香箱かに ✴️焼き香箱かに 内子、外子、かにみそと蟹の身を合えて ﾊﾟｸ(*ㆁ～ㆁ*) 久しぶりの内子〜(๑≧౪≦)ｵｲｼｰ 北海道は毛蟹が主流ですが、関東育ちの私は ずわい蟹の方が馴染み深いです❣️ 焼きも香ばしくて美味しゅうございました (〃)≧艸≦)ｵｲｼｰ♪ ✴️ぶりの太巻き ✴️かにすし 「私、ブリは好きじゃないの」と豪語していた ○まちゃんꉂꉂ笑 ぶりの太巻きを口に入れた途端 「わぁ~これ美味しい!!ブリが全然違う!!」と 喜んでました。 近年、北海道でも水揚げされるブリとは別物で 北陸のブリは絶品ですね❣️ かにすしも、シャリが蟹に負けないくらい甘味があり美味しゅうございましたψ(´ڡ`♡) のどぐろ好きの○まちゃんのために ✴️のどぐろお刺身 ○まちゃんに お箸で10切れくらいガーと掬って食べたら‼️ と言ったのに一切れづつ大事に食べてましたよ。 私の飲みのアテに ✴️鰻ざく ✴️白えび天ぷら 間違いない美味しさψ(´ڡ`♡) ここでCAVAをボトルでorder✨ フレシネ コルドン ネグロ ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝで (*´꒳`*)‎ (*´꒳`*)ｶﾝﾊﾟｲ 田村さんの大将玉木氏がマジックを披露してくれたり楽しく美味しいお店でした。 白ぶち眼鏡でピコ太郎さん似⁉️ꉂꉂ笑 〆にお店オススメの ✴️田村うどん 麺が半透明でスープは四川風。 なかなか美味しいお饂飩よ❣️ お店でも販売してます。○まちゃんが私にも1袋買ってくれたの(〃艸〃) どれも美味しくいただきました‎(∩❛ڡ❛∩) #Retty予約でPayPayポイントGET #ぶりの太巻き絶品 #香箱蟹がリーズナブル #石川県金沢市 #PayPayで支払いボーナスGET

とある日の金沢駅近くではしご酒、続いてはこちらの底曳き割烹へ。うにしゃぶが美味しくて以前二度ほど伺ったお店、今回は約五年振りです。この日はおまかせのコース、うにしゃぶが出るかなと期待していただきます。 お造りと小鉢三種、煮物、揚げ物、天ぷら、変わり春巻き、うどんという内容でした。揚げ物のイカの磯辺揚げ柔らかくていいお味でした。 以前好きだったうにしゃぶがメニューから無くなったのは残念ですが変わらずいいお味のお店でした。 #金沢　#金沢駅近く　#底曳き割烹　#コース　#大人数にも対応　#うにしゃぶ復活希望

金沢駅前のANAクラウンプラザホテル。 朝食ビュッフェを使用しました。 石川県の美味しいお米、ひゃくまんごくを使ったおかゆや、ごはん、金沢カレーから卵料理、フルーツなどバリエーションが多くて、日航ホテルにも負けず、ご当地メニューが多くて楽しかったです！

金沢の寿し龍さんに伺いました。 金沢に住む友人がよく行くらしく、予約をとってもらいました。 金沢には美味しい鮨屋さんが沢山ありますが、ここは僕の知る限り、3本の指に入ります。 ものが違います。 素材も腕も一流のお店でした。 金沢に行く時は予約が取れればまた行きたいお店です。

新鮮な海鮮料理で定評のある魚匠庵にて、今日は東京恵比寿の『ヱビスビール記念館』のエキスパートのお話を聞きながらのお食事会。 料理はこの日のための特別コース。最高に美味しかったです。 夏の前菜　三種盛り 　のろし豆腐 冷奴・じゅんさい・きぬかつぎ 究極の造り盛り合わせ 　今朝獲れかわはぎ姿造り・生本鮪 　殻付き生うに・活鬼えび 極上の逸品 　能登牛A5ステーキ　トリュフ添え 夏の流れ星　寿司七貫盛り 　国産うなぎ・赤いか・蛸島さざえetc. 旨味たっぷり　汁物 　金時草と絹豆腐の赤だし デザート 　マルガージェラート 夏の大三角形 輝き盛り

#金沢 #近江町居酒屋 #白えびのかき揚げ 甘いーサクサクッ！ #飛騨牛串 溶けるー！ #海鮮丼 ミニだけど充分！お手頃！

【初メニュー・当店名物丼^o^】 前回訪問時には、ブリわら焼き丼でしたので、今回は、お店の名前が冠されている「ふるさと丼」の特上 を奮発しました、なかなか来れないエリアだしね〜 店頭の看板には、特上には、ブリ・イクラ・蟹・甘エビが追加で載っているとのことです。 出されてきた、ふるさと丼・特上は、予想以上に、美しく・美味しい海鮮丼でした。山葵も醤油も素晴らしい味で、堪能しました、加賀温泉駅に途中下車して良かった！北陸フリー切符のお陰です^o^ #美味しい海鮮丼 #上は、鰤・イクラが追加 #特上は、風・イクラ・蟹・甘エビが追加 #加賀温泉駅から徒歩数分 #人生には飲食店がいる

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️海天すし』 午前中だけオーダー出来る「朝得御膳」と「朝得にぎり」 ｢朝得にぎり｣は寿司15貫と味噌汁付き 1048円‼️ ｢朝得御膳｣は寿司7貫に茶碗蒸し、とり天、サラダ、味噌汁付き 1058円‼️ どちらも大満足のラインナップ お腹いっぱーいになります 美味しかったあ · · #寿司 #茶碗蒸し #味噌汁 #マユミシュラン✨️ #石川グルメ

被災した翌日、金沢市内もかなり揺れ部屋内ガチャガチャの中、此方へ、他店舗へネタ回らずして唯一田上店のみ営業とのことでした。 久しぶりの北陸での新鮮中ネタお寿司。 いつもながら美味しく頂きました。 正直なところ以前の改装前の雰囲気が良かった気がします。

お寿司屋さんらしいお寿司屋さんでお寿司がいただけます。 しかも #ペット同伴OK というありがたさ。予約してから行きましょう。

武蔵にある、金沢で人気のお鮨屋さん【かた田】へ！ 素材の旨みを引き出すために手間暇かけられた料理に、小さめの握りにもこだわりが垣間見れるお鮨屋さん。 大将のおまかせコースで。 ・ほっき貝と金沢春菊の白和え ・牡蠣 ・香箱ガニ ・白子酢 ・海老芋のズワイガニ餡 ・握り アラ、赤烏賊、甘海老、真鯛、ほっき貝、鮪ヅケ、コハダ、ズワイガニ、鰤、梅貝、鯵、鯖、あん肝、鰻、干瓢巻き 低温で火入れしたという牡蠣は生かと思うぐらいの 超レアな牡蠣で旨味が凝縮されてて美味し♡ コロンと可愛い香箱ガニも濃厚で美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) （2024年12月上旬訪問） #寿司職人が握る #新鮮なお造り #日本酒にこだわり #ワインにこだわり #地元民に愛される店 #贅沢にご褒美ディナー

無性に食べたくなる焼きふぐを求めて【夢鉄砲 金沢片町店】へ♬ ・トラフグの焼き白子 ・てっさ ・皮の湯引きポン酢がけ（お通し） ・焼きふぐ（塩、ニンニク） ・とうとう身の焼きふぐ（塩、ニンニク） ・ふぐのチーズ焼き ・ふぐのから揚げ ・ふぐ雑炊 コラーゲンたっぷりのトラフグはどんだけ食べても罪悪感ゼロ(♥ω♥*) 弾力のある食感が何とも言えず美味しいわ♡ （2024年3月中旬訪問） #絶妙な焼き加減 #ふぐ料理 #焼きふぐ #何度もリピート #地元民に愛される店