中佐中店 すず虫庵

なかさなかてん すずむしあん
予算
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最寄駅
JR北陸本線(米原～富山) ／ 小松駅 徒歩25分（2.0km）
ジャンル
うどん そば（蕎麦）
定休日
不明
0761-21-0088

小松駅から車で小松空港方面へ車で5分程、 ソウルフードの小松うどんが食せるお店。 小松うどんとは…何ぞや？ 発祥は江戸時代といわれ、かつては将軍家や 前田家に献上されていた模様。有名な俳諧師で ある松尾芭蕉が加賀を旅した際に、小松うどんを 食し称賛したといわれている石川県を代表する ご当地うどん。お店の方曰く、少し細めで 平打ちのつるっと感がある麺が特徴のうどん。 中佐中店の看板メニューは鍋焼うどん。 テーブルに備え付けのコンロで鉄鍋ごと炊いて、 最後は追い飯を加え雑炊にするスタイル。 鍋焼うどんは16種類と豊富にあり、チョイスに 悩む。 ◇本日のチョイスメニュー 味噌豚うどん鍋　¥2,430 ＊2024年3月9日現在 具材は、白菜、ねぎ、にんじん、玉ねぎ、 ごぼう、しめじ、玉子とボリューム有り。 炊き出した野菜の旨味と出汁のコラボレーション、お味噌との相性良く美味。出汁が少なくなれば、店員さんに申し出ると追い出汁も可能。 その後の追い飯で雑炊もまた、具材の風味が 出汁に乗り鉄鍋が空になるまで美味しく頂けた。 食事だけではなく食前に抹茶と和菓子のセット、 メインのお食事の後にアイスクリームの デザートがついてくるのが嬉しい。　 店員さんの接客対応も良く、ほっこり時間を 過ごせる。 今後益々の小松うどんの発展に期待したい。 カウンター席、テーブル席、御座敷席有り。 1人で仲間内で様々なシーンに使用しやすいお店。 小松うどん 鍋焼うどん 2016ミシュラン掲載店 首相訪問店

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中佐中店 すず虫庵の店舗情報

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TEL 0761-21-0088
ジャンル
  • うどん
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日

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住所
石川県小松市城南町１１９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR北陸本線(米原～富山) ／ 小松駅 徒歩25分（2.0km）

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お店のホームページ http://www.nakasa.jp/

0761-21-0088