更新日:2024年05月21日
キングオブ海鮮丼!金沢の近江市場にある名物寿司屋さん
カウンターの隣に座った若旦那が、さっきから日本酒を注文しているのが気になって仕方ありませんが、まだお昼ですからグッと我慢。 夜から荒れ模様の天気予報で、夕飯食べずに新幹線を早めて帰るかも、という言い訳をしながら、今年最後の贅沢なお昼を楽しみます。 金沢って、いい街です。(^-^)
地元金沢の人から愛される、新鮮魚介類が自慢のお店
ノドグロとブリはサイコーでした♪ あと、湯豆腐も金沢おでん出汁で煮込まれていて、旨味が濃い♪ イカ墨の塩辛もアテにGood☆ これは日本酒進みまくりです! おかげで翌日のマラソンはお酒残っちゃって散々でしたが、美味しかったし、他にも食べてみたいメニューが山ほどあったので、また来年も行きます! ごちそうさまでしたー #お刺身 #鮮度抜群
金沢名物が盛りだくさん!新鮮で旬な魚介類を最高の調理法で食べられるお店
日本酒も美味しかったし、お店の雰囲気もめっちゃ良かったので、また行きたいなと!
金沢駅徒歩10分、能登の食材を堪能できるお店
零下の気温の中たどり着いたゆめりさん♪ 新鮮な魚介をいただけます⭐︎ まずは、茶碗蒸しやお刺身盛りをいただきつつ、 ビールや日本酒などをいただきました⭐︎ その後も白子昆布焼きなど、 プリン体多めのメニューをいただき、 大満足でした⭐︎ #新鮮なお造り #香箱がに #白子
金沢駅近く、ガイドブックにも載っている人気居酒屋
金沢の美味しいお料理、石川の美味しい日本酒も揃っていて、素晴らしいお店でした。 #金沢の美味い店
上品で素晴らしいお寿司屋さん
2品目から日本酒になりました。 ただここは1品目の造りから日本酒が絶対お勧め。 3品目は、太刀魚の塩焼き。これがまた絶品。 口の中にフワッと広がり、とろけました。 そして、4品目。ぶり大根。美味しい‥。 大根はしゅんでて、本当に絶品でした。 * 「ホタルイカ、とれました?」 今全然ないらしくて。 でも、刺身ならすぐ出せますよって。 刺身が食べたいんです!! ってことで、出してくれました。 とても甘くてミソがほろ苦くて美味しかったです! * お寿司スタート お写真の通りです。 もう美味しくて美味しくて黙々と食べ、 そしてお酒が進みました。笑 ビックリしたのは、穴子。 ふわふわすぎて持てませんでした!笑 〆は、カニの細巻き!はぁ。最高! * サービスも、お料理も、お酒も、本当に大満足でした。 お寿司だけじゃなく、一品料理のクオリティにも 感動しました!!! 金沢には素晴らしいお寿司屋さんが多そうですが 次回来た時も一夜はここに来たいと思いました!
のどぐろが絶品の地酒もおいしいお寿司屋さん
その頃には日本酒と一緒に楽しめますように!! #寿司職人が握る #新鮮なお造り #地元民に愛される店 #地元の名店 #ミシュラン2つ星 #何度もリピート
金沢市にある北鉄金沢駅からすぐの寿司屋さん
まずは、加賀鳶で日本酒スタート!! 【白子すり流し】 白子すり流しは、とっても優しくて深い味わいで、最初の1品にぴったりです。 【マグロ漬け】 お次は、マグロ漬けの握り。 森田大将の握っている姿を見ながら、待ち遠しく待ちます。 マグロの上に、このわたが載っていて、いい味わいを出しています。 【アワビ】 器の中に大きくカットされたアワビがゴロゴロと入っています。 食べてみると柔らかく美味しく、何よりお出汁が美味しいです。 【刺身】 お刺身は、 ・甘エビ ・バイ貝 ・平目 ・マグロ漬け ・コハダ 甘エビは、ねっとりと味わい深く、 マグロ漬けは、このわたの味わい、そしてトロトロ食感です。 コハダは、間に挟まれがガリとの組み合わせが絶妙です。 【イカ】 イカは、森田大将からの手渡しで。。。めっちゃ幸せを感じます。 食べると、ねっとりとした食感がいいですねぇ。。。 【炙りトロ】 炙りトロは、めっちゃ肉厚で、食べるとトロトロ食感です。 【甘エビ】 甘エビも、森田大将からの手渡し!! この甘エビのほんのりとした甘さがいいですね。 お次のお酒は、新泉の弥助オリジナルを!!
ランチも夜も楽しめる金沢駅近くの感動できる江戸前ずしがいただける寿司店
ハタ、甘海老、石川県産のノドグロ炙り、 バイ貝、千葉県産のトロ、金目鯛炙り、 こはだ、イカ、赤マグロの漬け、いくら 玉子、ノドグロ、鰆炙り、甘海老 と沢山食べました☆ 握るときの動きがシュババババッて速くて ネタによって僅かに触り方も変えていて ほろっとお米が解け、 どのお魚も旨味が詰まっていて、甘くて、 スーッと口の中で溶けていって どれも至福の時間を与えてくれました(*´-`) 大将もいっぱいお話を聞かせてくれる人で面白かったです 夜に日本酒飲みながら一夜を過ごすのも楽しそう(o^^o) 居心地がいいから、よく常連さん達が居座るとか(笑) お寿司好きだからよく食べるけど、 今まで行ったお寿司屋さんの中で一番美味しかった〜!! こういうの食べれたの嬉しい♡ ご馳走様でした。
珠玉の握り、小料理、ワインに地酒。多彩な寿司スタイルを愉しむ 「鮨 一誠」
と 笑 香箱は手間がかかるけれど食べる人は あっという間ですものね 日本酒もたくさん種類があります お寿司に合うワインも豊富 日々頑張っている自分への ご褒美に来店したいお店 Table Checkで予約できますよ!
炭火を使った焼き料理や刺身がおいしい、カウンターのみの小さなお店
店内は狭くて6席しかないのでいつも入れずでしたが、今回はいい具合で入れてラッキー♬ ・桜鱒の幽庵焼き ・鰆のタタキ ・鰻のお茶漬け ・日本酒色々 めちゃくちゃ美味しくて最高の〆茶漬け(ღ♡‿♡ღ) 焼きの技術力がハンパなく、炭火焼きはホント絶品です! #焼きの技術力 #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #極狭店 #カウンターで距離縮まる #地元の名店 #関西風うなぎ #何度でもリピート
金沢で、最高の旨い魚や海老が食べられる店
憧れのこいでについに訪問。 出てくる料理の食材が見たことの無いクオリティ、味は言うまでもなく美味中の美味でした! 置いてあるお酒もプレミアムなものばかりで料理に負けず最高! いつかまた、できれば冬とかに…
厳選した食材選びと素材を最大限に活かす料理が魅力!石川を代表する日本料理店
これは日本酒が要りますね! ⭐️金沢の茄子 小浜の赤ウニ 茄子の甘みと雲丹の甘味が素晴らしいハーモニーを奏でます! ⭐️焼き松茸 目の前で炭火で焼いてくださるのですが、香りが凄いです!部屋中に香ばしい松茸の香りが充満していきます。この香りだけでシャンパンが飲めちゃいます!塩と酢橘で頂きますが、最初は何も付けずに。口中に松茸の香りが広がります!酢橘をかけるとシャンパンとの親和性が一気に上がります!松茸を咀嚼し飲み込んだ後も香りがまとわりついて、いつまでも余韻に浸っていられます。凄い!こんな松茸は初めて頂きました! ⭐️鉄砲カマス焼物 脂がよく乗っていて美味しい! ⭐️鬼カサゴの酒蒸し 上品な味付け!癒されます。 ⭐️氷見の里芋 里芋の味と香りを活かしたシンプルな調理法。根菜である事を改めて感じます。ほっこり美味しいなぁ。 ⭐️ひろうす 薄味で、大豆の甘味が広がっていきます!これも癒し系、美味しいなぁ。 ⭐️能登のコシヒカリ新米 二杯目は、イクラご飯にしてもらいました! ⭐️梨秋月 能登の黒豆 ⭐️能登右室産の栗を使った作りたて栗きんとん 栗の旨味が凄い!
地元住民の方や観光客まで幅広い層に支持される人気お寿司屋
近江町市場にある回転寿司 お昼時は並んでます もりもり3点盛りから うに、トロ、エビ もーこれにヤラレタ! レベル高い! あとは ノドグロ、ガスエビ などなど。回転寿司ではないここは。 お二人でビール飲…
だしの効いたおでんが最高!金沢の繁華街にあるおでん居酒屋
金沢おでんの名店の一つ三幸本店 1967年創業の老舗で、 平日火曜にも関わらず常連さんで大繁盛 地元の方は○玉は行かず、 こちらをお薦めされるんですよねっ おでんだけでなく、 お刺身など一品料理はとても豊富で、 日本酒などお酒も豊富 なるほど人気なわけですね 新鮮なタコは刺身でもいけますが、 大好物の唐揚げにもしてくださる✨ めちゃくちゃ美味い あっさり出汁の金沢おでんも美味 特にたまご巻きというメニュは、 だし巻き卵のおでんver これがまた美味い ふらっとまた寄りたいお店でしたっ #金沢グルメ #片町 #片町グルメ #金沢おでん #金沢おでん三幸 #金沢おでん三幸是非いってみまっし ょ #一品料理 も豊富 #老舗の味 #名店
郷土料理が食べれるお店。加賀野菜やお刺身が食べられます
シーズン2度目の香箱がには、 片町のいたるさんでいただきました♪ 白子の昆布焼きも絶品⭐︎ 日本酒が進みます。 #新鮮なお造り #1人呑みしやすい #かに #白子
金沢の近江町市場でナンバーワンの、海鮮丼と寿司お店
朝からやってて大人気 ホテルのバイキング朝食よりもこっち! ローカル丼ハーフ! ハーフなのは米か? 朝なのでこれくらいがちょうど良い お連れ様は マグロ丼! すごいぞーこれ。 そして味噌汁が抜群にいい! …
木倉町にて創業三十余年から金沢の皆さまに愛される金沢郷土料理が自慢
久しぶりに「お刺身美味しい、日本酒最高!」と心の声。 天ぷらもサクサク、塩とつゆがくるので両方で味わい。 いやあ、大満足。 なんですが、一点だけ。 分煙じゃないんですよー。すぐ隣の方はおタバコ吸われない方でしたが、そのお隣の方は喫煙者で。 そこだけが、惜しい、と思いました。 お料理はほんと美味しいし、日本酒の種類も多くて、たまらないんですけれど。 #金沢 #居酒屋 #魚介
木倉町にある居酒屋。おでん最高!刺身も驚きの旨さ
コロナでなかなか出かける事がでず、久しぶりの片町です( ◠‿◠ ) キスの天ぷら、鮎の塩焼きを注文し待ってる間に早くできる おでん、もずく酢、雲丹をビールで、生ビールが無かったのが残念でした(≧∀≦) キスの天ぷら、鮎は日本酒の大関大吟醸でやっぱり地物、旬の物は最高ですね❤️ #水槽から鮎を網ですくって焼き場へ〰️ ご馳走様でした〰️❤️
東茶屋街に佇む8席の小さなお寿司屋さん
日本酒も頂いて美味すぎて、画像どころじゃなく頂いてしまいました。 特にお寿司って瞬間の美味しさなので画像撮ってる場合じゃない。 特に美味しかったのが、赤西貝のお刺身、バイ貝の握り、鯵の握り。 コースのなかで、塩とすだち、お醤油と静岡県産山葵など、リズムもあって楽しい。 しゃりは好きな酢飯具合で、小さめで色んな種類が食べれるのもいい。握りはふんわり。 薄く3枚にスライスした赤烏賊に大葉を挟んで細く刻んで握りにしてくれたり、ネタにちょっと仕事をしてあったりするのも楽しい。 是非行かれる時はおつまみもつけてコースで楽しんでください。 お酒も高くなく、地元のものも置いているので気兼ねなく楽しめます。 板さんはお一人でいつも立たれてるらしく、石川県ご出身でお若い。 お話しもとても感じがよく、金沢のことやお魚のこともお話ししていただけました。 よくみていてくれてテンポよくすすめてくれます。 是非また金沢に行ったら伺いたいです。 こちらはかなりおすすめ! #金沢 #リピ確定 #感じいい #居心地いい #おまかせがいけてる
金沢大学病院付近 日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!